Сладкие роллы с рисовой бумагой

Автор Сладкие роллы с рисовой бумагой  (Прочитано 12634 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1987
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО

Рецепт сообразила сама - хотелось с пользой использовать остатки рисовой бумаги. Получилось очень вкусно, легко и сытно. Вот только пока руку не набила на сворачивании, но это все впереди!!!

Пишу примерное количество, т.к. делала "на глаз"
Вам понадобится:
-Рисовая бумага
-Рис (я брала Жасмин уж больной он ароматный  :girl_wink:) 1 стакан при варке чуть подсолила
-Творог мягкий, без крупинок 150 г.
-Сметана 2-3 ст.л
-Хлопья кокоса 40 гр
-Сахар, ваниль на вкус (я делала не очень сладко)
-Фрукты (на ваш вкус и возможности)
-Кунжут (по желанию)


Итак  :ok:
Варим рис почти до готовности, в это время поджариваем кокосовые хлопья. На пол пачки творога я взяла 40 г кокоса

Рис сварился, чуть даем остыть. Добавляем творог, сахар, ваниль, сметану и хлопья кокоса (немного оставьте на украшение в конце). Перемешиваем. Консистенция как довольно густая каша.


Берем циновку, обязательно смочите водой. Около неё тоже поставьте блюдце с водой, где будете смачивать рисовую бумагу. Нарежьте имеющиеся фрукты. Примерно так... Каждый раз смачиваем бумагу в воде, держим около 10 сек. Если циновку не смочить бумага прилипнет и может порваться!!!


Начинку выкладываем так. Заворачиваем, сначала сложив бумагу по бокам и затем уже свернув ее полностью. Лучше сперва сворачивать руками, а не циновкой, в результате будет ровнее и симпатичнее. Аккуратно - бумага очень нежная.


Получается так. Не судите строго, это мой 1 опыт с рисовой бумагой. Между собой пусть батончики не соприкасаются, т.к. быстро прилипают.


Форму, на которую выложите будущие роллы, тоже смочите водой и поставьте на 30-40 мин в морозилку, чтобы нарезать потом было легче.

Режьте острым ножом, смоченным в воде!
Сверху украсьте жареным кокосом, подавать со сгущенкой или сладким йогуртом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Сладкие роллы с рисовой бумагой
« Ответ #1 : 15 Июнь 2013, 23:36 »
хороший рецепт получился, надо будет попробовать поимпровизировать

Сладкие роллы с рисовой бумагой
 

Картофельные роллы "Новый год"

Автор ОльРаздел Закуски

Ответов: 8
Просмотров: 8726
Последний ответ 19 Июнь 2014, 07:45
от Pavel Lomakin
Веганский "Крабовый салат" с рисовой лапшой

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 1
Просмотров: 6658
Последний ответ 31 Декабрь 2014, 15:22
от Larissa
Роллы с редькой и другими начинками

Автор АравитаРаздел Закуски

Ответов: 9
Просмотров: 8077
Последний ответ 27 Январь 2016, 17:49
от Наташа Новикова
Весенние китайские роллы. ❤☼‿☼❤

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 2
Просмотров: 3748
Последний ответ 07 Июнь 2015, 10:43
от Larissa
Вафельные роллы

Автор Я СветланаРаздел Закуски

Ответов: 1
Просмотров: 4799
Последний ответ 29 Июнь 2014, 00:03
от Rata

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
26 Июнь 2019, 15:46
от Наташа Новикова
Juliya Арахисовый соус
26 Июнь 2019, 14:08
от Juliya
Екатерина К. Холодец веганский
25 Июнь 2019, 21:23
от Екатерина К.
Екатерина К. Боли в позвоночнике
25 Июнь 2019, 21:22
от Екатерина К.
default_avatar Поездки и путешествия вегетарианцев
25 Июнь 2019, 21:15
от Вера Прокофьева
default_avatar Бездрожжевой хлеб в мультиварке (на закваске)
25 Июнь 2019, 21:06
от Вера Прокофьева
Екатерина К. Поздравляем!
25 Июнь 2019, 20:53
от Екатерина К.
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
25 Июнь 2019, 20:25
от Armoreska
Екатерина К. Самый ленивый томатный сок
24 Июнь 2019, 23:01
от Екатерина К.
default_avatar Оладьи из кабачков и картофеля
24 Июнь 2019, 21:27
от Орлица

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!