Сладкие роллы с рисовой бумагой

Автор Сладкие роллы с рисовой бумагой  (Прочитано 11115 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 652
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО

Рецепт сообразила сама - хотелось с пользой использовать остатки рисовой бумаги. Получилось очень вкусно, легко и сытно. Вот только пока руку не набила на сворачивании, но это все впереди!!!

Пишу примерное количество, т.к. делала "на глаз"
Вам понадобится:
-Рисовая бумага
-Рис (я брала Жасмин уж больной он ароматный  :girl_wink:) 1 стакан при варке чуть подсолила
-Творог мягкий, без крупинок 150 г.
-Сметана 2-3 ст.л
-Хлопья кокоса 40 гр
-Сахар, ваниль на вкус (я делала не очень сладко)
-Фрукты (на ваш вкус и возможности)
-Кунжут (по желанию)


Итак  :ok:
Варим рис почти до готовности, в это время поджариваем кокосовые хлопья. На пол пачки творога я взяла 40 г кокоса

Рис сварился, чуть даем остыть. Добавляем творог, сахар, ваниль, сметану и хлопья кокоса (немного оставьте на украшение в конце). Перемешиваем. Консистенция как довольно густая каша.


Берем циновку, обязательно смочите водой. Около неё тоже поставьте блюдце с водой, где будете смачивать рисовую бумагу. Нарежьте имеющиеся фрукты. Примерно так... Каждый раз смачиваем бумагу в воде, держим около 10 сек. Если циновку не смочить бумага прилипнет и может порваться!!!


Начинку выкладываем так. Заворачиваем, сначала сложив бумагу по бокам и затем уже свернув ее полностью. Лучше сперва сворачивать руками, а не циновкой, в результате будет ровнее и симпатичнее. Аккуратно - бумага очень нежная.


Получается так. Не судите строго, это мой 1 опыт с рисовой бумагой. Между собой пусть батончики не соприкасаются, т.к. быстро прилипают.


Форму, на которую выложите будущие роллы, тоже смочите водой и поставьте на 30-40 мин в морозилку, чтобы нарезать потом было легче.

Режьте острым ножом, смоченным в воде!
Сверху украсьте жареным кокосом, подавать со сгущенкой или сладким йогуртом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Сладкие роллы с рисовой бумагой
« Ответ #1 : 15 Июнь 2013, 23:36 »
хороший рецепт получился, надо будет попробовать поимпровизировать

Сладкие роллы с рисовой бумагой
 

Картофельные роллы "Новый год"

Автор ОльРаздел Закуски

Ответов: 8
Просмотров: 7706
Последний ответ 19 Июнь 2014, 07:45
от Pavel Lomakin
Роллы с редькой и другими начинками

Автор АравитаРаздел Закуски

Ответов: 9
Просмотров: 6214
Последний ответ 27 Январь 2016, 17:49
от Наташа Новикова
Весенние китайские роллы. ❤☼‿☼❤

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 2
Просмотров: 3016
Последний ответ 07 Июнь 2015, 10:43
от Larissa
Вафельные роллы

Автор Я СветланаРаздел Закуски

Ответов: 1
Просмотров: 4019
Последний ответ 29 Июнь 2014, 00:03
от Rata
Печенье из хурмы с кусочками шоколада (с рисовой мукой)

Автор I_am_AnnaРаздел Безглютеновая выпечка

Ответов: 0
Просмотров: 2221
Последний ответ 01 Декабрь 2017, 11:02
от I_am_Anna

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
17 Декабрь 2017, 23:46
от Екатерина К.
Екатерина К. Рулеты "Капустные розы"
17 Декабрь 2017, 23:43
от Екатерина К.
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
17 Декабрь 2017, 21:08
от Екатерина К.
Juliya Конкурс вегетарианских рецептов “Новогодние истории” (15.12.17-15.01.18)
16 Декабрь 2017, 12:18
от Juliya
etoirinka Крещение ребенка
15 Декабрь 2017, 19:55
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
14 Декабрь 2017, 20:21
от etoirinka
etoirinka Ваш любимый завтрак)
14 Декабрь 2017, 19:46
от etoirinka
Екатерина К. Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
13 Декабрь 2017, 22:50
от Екатерина К.
Rata Чечевичные котлетки
13 Декабрь 2017, 20:17
от Rata
default_avatar Хотелось бы узнать ваше мнение
13 Декабрь 2017, 16:55
от Elvie

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!