Сладкие роллы с рисовой бумагой

Автор Сладкие роллы с рисовой бумагой  (Прочитано 11993 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1987
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО

Рецепт сообразила сама - хотелось с пользой использовать остатки рисовой бумаги. Получилось очень вкусно, легко и сытно. Вот только пока руку не набила на сворачивании, но это все впереди!!!

Пишу примерное количество, т.к. делала "на глаз"
Вам понадобится:
-Рисовая бумага
-Рис (я брала Жасмин уж больной он ароматный  :girl_wink:) 1 стакан при варке чуть подсолила
-Творог мягкий, без крупинок 150 г.
-Сметана 2-3 ст.л
-Хлопья кокоса 40 гр
-Сахар, ваниль на вкус (я делала не очень сладко)
-Фрукты (на ваш вкус и возможности)
-Кунжут (по желанию)


Итак  :ok:
Варим рис почти до готовности, в это время поджариваем кокосовые хлопья. На пол пачки творога я взяла 40 г кокоса

Рис сварился, чуть даем остыть. Добавляем творог, сахар, ваниль, сметану и хлопья кокоса (немного оставьте на украшение в конце). Перемешиваем. Консистенция как довольно густая каша.


Берем циновку, обязательно смочите водой. Около неё тоже поставьте блюдце с водой, где будете смачивать рисовую бумагу. Нарежьте имеющиеся фрукты. Примерно так... Каждый раз смачиваем бумагу в воде, держим около 10 сек. Если циновку не смочить бумага прилипнет и может порваться!!!


Начинку выкладываем так. Заворачиваем, сначала сложив бумагу по бокам и затем уже свернув ее полностью. Лучше сперва сворачивать руками, а не циновкой, в результате будет ровнее и симпатичнее. Аккуратно - бумага очень нежная.


Получается так. Не судите строго, это мой 1 опыт с рисовой бумагой. Между собой пусть батончики не соприкасаются, т.к. быстро прилипают.


Форму, на которую выложите будущие роллы, тоже смочите водой и поставьте на 30-40 мин в морозилку, чтобы нарезать потом было легче.

Режьте острым ножом, смоченным в воде!
Сверху украсьте жареным кокосом, подавать со сгущенкой или сладким йогуртом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Сладкие роллы с рисовой бумагой
« Ответ #1 : 15 Июнь 2013, 23:36 »
хороший рецепт получился, надо будет попробовать поимпровизировать

Сладкие роллы с рисовой бумагой
 

Картофельные роллы "Новый год"

Автор ОльРаздел Закуски

Ответов: 8
Просмотров: 8187
Последний ответ 19 Июнь 2014, 07:45
от Pavel Lomakin
Роллы с редькой и другими начинками

Автор АравитаРаздел Закуски

Ответов: 9
Просмотров: 7226
Последний ответ 27 Январь 2016, 17:49
от Наташа Новикова
Весенние китайские роллы. ❤☼‿☼❤

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 2
Просмотров: 3434
Последний ответ 07 Июнь 2015, 10:43
от Larissa
Вафельные роллы

Автор Я СветланаРаздел Закуски

Ответов: 1
Просмотров: 4443
Последний ответ 29 Июнь 2014, 00:03
от Rata
Печенье из хурмы с кусочками шоколада (с рисовой мукой)

Автор I_am_AnnaРаздел Безглютеновая выпечка

Ответов: 2
Просмотров: 5339
Последний ответ 14 Август 2018, 23:27
от Şŵėęŧ Føxÿ

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Помогите советом - проблемы в семье!!!
18 Октябрь 2018, 19:09
от Екатерина К.
Juliya Межличностные отношения
17 Октябрь 2018, 13:34
от Juliya
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
17 Октябрь 2018, 09:29
от etoirinka
default_avatar Детский сад мясоедов и трехлетний вегетарианец
16 Октябрь 2018, 11:47
от ЛюдМила83
default_avatar Фруктовые конфеты
15 Октябрь 2018, 20:35
от Alpharox
default_avatar Дети-вегетарианцы - поделитесь опытом!
15 Октябрь 2018, 06:09
от Alpharox
default_avatar Совместимость продуктов питания
14 Октябрь 2018, 23:36
от Alpharox
default_avatar Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
14 Октябрь 2018, 14:05
от froggi
default_avatar Есть ли польза от масла амаранта?
11 Октябрь 2018, 13:01
от александр 1976
default_avatar Тыквенный кекс (постный)
10 Октябрь 2018, 11:15
от tornado_kate

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!