Сыроедческая пицца

Автор Сыроедческая пицца  (Прочитано 2216 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческая пицца
« : 08 Август 2016, 21:46 »


Обещала давно, выполняю.

Тесто

1 1/2 стакана льна замачивают в воде на ночь

4 чашки молотого миндаля (миндаль необходимо  тоже замочить 10 - 12 часов,  В качестве альтернативы 2 стакана миндальной муки и кокосовой муки

Приправы: зависит от ваших желаний чеснок, лук, оливки или  3 - 4 вяленых измельченных помидор и базилик

Соль и соевый соус  (по желанию)

Сок половины лимона

Миндаль промыть, вместе с льняным семенем, солью и приправами переложить в блендер и измельчить.

Массу выложить на бумагу, поставить в сушилку на 8 часов при 37-39 градусах. Это зависит от сушилки и от толщины теста.

Приготовить кетчуп.


Кетчуп  карри

     1 часть сушеные помидоры
     1 часть финики
     карри порошок и любые специи перец, соль, лимон, чеснок, орегано или другие итальянские травы.

Все ингредиенты  переложить в блендер, залить водой - нажать на кнопку.

На подготовленную и подсушенную основу намазать кетчуп, а сверху положить овощи (любые,которые вам нравятся)

Я делаю другое тесто, но именно это тесто и этот рецепт хотела одна форумчанка, поэтому я выполнила ее просьбу.  А фото моей пиццы.

Я делаю такое тесто

3/4 кружки льна
1 морковь
1/2 луковицы
1 сельдерей
1/2 паприки красной
2 свежих помидора
5 сухих томатов
3 зубчика чеснока (совершенно не чувствуется)
1 ст. л. приправ для пиццы
1 ч. л. уксуса яблочного
2 ст. л. растительного масла
можно добавить чуть-чуть сладкого
1 1/2 кружки воды
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1373
  • Карма: 467
  • Пол: Женский
Сыроедческая пицца
« Ответ #1 : 09 Август 2016, 12:10 »
Наташа, большое спасибо за рецепт! Ваше тесто тоже хотим))

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1551
  • Карма: 309
  • Пол: Женский
Сыроедческая пицца
« Ответ #2 : 10 Август 2016, 01:36 »
Наташа, ммммммммм!!! какая пицца!!!  :nyam2:
подскажите, а вместо миндаля для теста можно использовать допустим семечки подсолнечника?
и еще интересно что у вас на пицце? я вижу черри, какие-то проростки... какие? и что еще?
Слушай свое сердце...

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческая пицца
« Ответ #3 : 10 Август 2016, 01:41 »
Этот рецепт из интернета,а я делаю свое тесто из льн.семени,моркови,паприки,помидора,травок и т.д.Сверху у меня томаты,паприка,лук мелкий,иногда цуккини,ростки редиса,брокколи и еще чего-то.Можно любые овощи использовать, я делала и с подвяленными шампиньонами
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1551
  • Карма: 309
  • Пол: Женский
Сыроедческая пицца
« Ответ #4 : 10 Август 2016, 22:02 »
Наташа Новикова, спасибо за ответ!  :MG_234:
а пропорции вашего теста может подскажите? а вы по этому рецепту из интернета тесто готовили? вам ваше тесто больше нравится?  :girl_blush:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Ольга Ш

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 153
  • Карма: 73
  • Пол: Женский
  • Город: Сургут
Сыроедческая пицца
« Ответ #5 : 12 Август 2016, 17:56 »
Наташа, какая интересная и аппетитная пицца - полянка у тебя получилась  :LaieA_045:, помидорки на неё прямо как ягоды выглядят.  :nyam2:

А её основа из теста после просушки на вкус будет мягковатая внутри или вся хрустящая, как , например, хлебцы ?

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческая пицца
« Ответ #6 : 12 Август 2016, 23:26 »
по этому рецепту из интернета тесто
не готовила, поэтому ничего сказать не могу
ваше тесто больше нравится? 
Мое дешевле намного   4 чашки молотого миндаля!

Ольга, нет,она и не хрустяшая и не мягкая

Пропорции 3/4 кружки льна, 1 морковь, 1/2 луковицы, 1 сельдерей, 3 зубчика чеснока(совершенно не чувствуется), 1ст.л приправ для пиццы, 1ч.л уксуса ябл., 5 сухих томатов, 2 свежих помидора, 2ст.л раст. масла, 1/2 паприки красной, можно добавить чуть-чуть сладкого, 1 1/2 кружки воды

Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1551
  • Карма: 309
  • Пол: Женский
Сыроедческая пицца
« Ответ #7 : 13 Август 2016, 02:18 »
Наташа Новикова, спасибо! интересное тесто! :MG_234: :MG_234: :MG_234:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческая пицца
« Ответ #8 : 14 Август 2016, 23:33 »
Может быть у кого-нибудь есть другой рецепт теста? Было бы интересно попробовать
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн etoirinka

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 77
  • Карма: 26
  • Пол: Женский
  • мимими
  • Город: Смела
Сыроедческая пицца
« Ответ #9 : 14 Сентябрь 2016, 15:21 »
Господи Боже,какая красота!!! :MG_234: :MG_234: :MG_234: :MG_234: :MG_234: :MG_234:
мимими

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческая пицца
« Ответ #10 : 14 Сентябрь 2016, 18:45 »
Я очень  рада,что вам нравится. Попробуйте сделать, может быть и на вкус она вам понравится. Я бы хотела, чтобы мы делились рецептами пицц
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн etoirinka

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 77
  • Карма: 26
  • Пол: Женский
  • мимими
  • Город: Смела
Сыроедческая пицца
« Ответ #11 : 17 Сентябрь 2016, 14:30 »
надо бы попробовать.да с миндалембеда
мимими

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческая пицца
« Ответ #12 : 17 Сентябрь 2016, 16:16 »
Попробуйте мое тесто, оно без миндаля, я тоже считаю, что слишком много ореха в тесте, а для здоровья это нехорошо, надо пробовать, экспериментировать, тогда и найдете тот вариант, который вам понравится. Я надеюсь, что у кого-нибудь найдется другой рецепт пиццы. Тогда можно будет выбирать
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Сыроедческая пицца
 

Быстрая веганская пицца на сковородке

Автор LarissaРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 11
Просмотров: 5234
Последний ответ 07 Февраль 2015, 01:35
от Rata
Пицца на бездрожжевом корже

Автор АнечкаРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 16
Просмотров: 7203
Последний ответ 11 Ноябрь 2015, 18:51
от Сгущенок
Сыроедческая кабачковая икра

Автор Я СветланаРаздел Сыроедческие рецепты

Ответов: 5
Просмотров: 5080
Последний ответ 06 Июль 2015, 01:49
от Ярослава

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. С чего начать жителю небольшого города в Восточной Сибири?
08 Декабрь 2016, 22:25
от Екатерина К.
default_avatar Дайте совет про готовку риса
08 Декабрь 2016, 21:47
от Ия_веган
Juliya Прочие вегетарианские продукты: состав и качество?
07 Декабрь 2016, 18:05
от Juliya
KEI Запеченная тыква под сыром
07 Декабрь 2016, 16:56
от KEI
Anna__Storm Дефицит железа
07 Декабрь 2016, 10:54
от Anna__Storm
Екатерина К. Тыквенные Кукурузники (постный рецепт)
04 Декабрь 2016, 22:17
от Екатерина К.
default_avatar Нужна подсказка от "знающих". Сложная ситуация, связанная с моим вегетарианством
03 Декабрь 2016, 18:41
от Fotiniy
Екатерина К. Выбор продуктов. Обман потребителей
02 Декабрь 2016, 00:13
от Екатерина К.
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
30 Ноябрь 2016, 22:23
от Екатерина К.
Анетта Братья наши меньшие
28 Ноябрь 2016, 22:54
от Анетта

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!