Посоветуйте сытные, калорийные блюда

Автор Посоветуйте сытные, калорийные блюда  (Прочитано 2747 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн spyphyАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 3
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Город: vitebsk
Вопрос не только вегетарианством связан, но и вообще.
В общем раз в день мне нужно сьедать что-то, чем можно было бы реально наесться, т.е. содержащее белок в достаточно большом количестве. Всё остальное - просто закуска.
Сейчас основными такими продуктами для меня являются рис и картофель.
Но, как говорят, картофель, в особенности жаренный, не особо полезен для организма.
Тогда остается только рис. Употребляю как бурый, так и пропаренный. Но рис каждый день надоедает, т.к. я не китаец.
Мучное тоже не особо полезно, так что макароны отпадат (да и по вкусу они хуже по сравнению с хорошо приготовленным бурым рисом).
Гречку иногда ем, но её нужно чем-то заправлять (яйцом по крайней мере), т.к. одной гречкой сыт не будешь. Тоже можно сказать про остальные виды круп, хотя может я просто не умею их готовить.
В общем что можете посоветывать? Попробывать что-нибудь новенькое? И стоит ли отказывать от картошки?
(тут еще важна оперативность, т.е. чтобы приготовить можно было побыстрому, т.к. не могу целый день проводить на кухне)



Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 2041
  • Карма: 725
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Посоветуйте сытные, калорийные блюда
« Ответ #1 : 25 Май 2016, 22:58 »
содержащее белок в достаточно большом количестве.

Белок содержится в баклажанах. Для себя мы на зиму много их заморозили, так что в зимний период не страдали из-за его дороговизны. Готовится он быстро.
Еще один источник - это бобовые, в том числе арахис. Но с некоторыми из них нужно "возиться", то есть замачивать на ночь. Хотя вот красная и зеленая чечевица вполне могут вариться и без замачивания.

А вообще картошка и рис - это не источники белка. В них больше углеводов.

Оффлайн spyphyАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 3
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Город: vitebsk
Посоветуйте сытные, калорийные блюда
« Ответ #2 : 25 Май 2016, 23:13 »
Емс, насчет белка ступил. Правильнее, наверное, было сказал источник калорий, ну и углеводов тоже. Но что-то более-менее нейтральное, т.е. мучное не подходит, т.к. от него толстеешь быстро.
Баклажаны норм с картошкой вместе.
Арахиса много ем, но это дорого выходит (если только им питаться).
Думаю, надо что-то из круп осваивать.



Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 2041
  • Карма: 725
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Посоветуйте сытные, калорийные блюда
« Ответ #3 : 25 Май 2016, 23:29 »
spyphy, посмотрите тему Сколько времени переваривается пища в желудке. Исходя из таблицы, вы сможете составить для себя перечень сытных продуктов, а потом на сайте и форуме подобрать рецепты, которые не требуют длительного приготовления.

Оффлайн spyphyАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 3
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Город: vitebsk
Посоветуйте сытные, калорийные блюда
« Ответ #4 : 25 Май 2016, 23:42 »
Угу, это именно то, что я имел в виду - забить желудок, чтоб тот не просил некоторое время. Спасибо, ознакомлюсь.

Оффлайн Наташа Новикова

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1000
  • Карма: 399
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Посоветуйте сытные, калорийные блюда
« Ответ #5 : 26 Май 2016, 00:48 »
Есть специальная тема про источники белка,поищите. Могу порекомендовать киноа,семена шиа и амарант,кроме того спирулину,но ее не едят,а принимают (Бад).Орехи и т.д
Изучайте и пользуйтесь
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Sunshine

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 255
  • Карма: 124
  • Пол: Женский
  • Меня зовут Настя, приятно познакомиться!
  • Город: Санкт-Петербург
Посоветуйте сытные, калорийные блюда
« Ответ #6 : 26 Май 2016, 06:19 »
Попробуйте соевые продукты ("мясо", спаржа, тофу) в сочетании с любым гарниром, готовится быстро, заранее замочить на неск.часов (тофу не надо замачивать), а потом обжарить со специями или потушить в соусе любом, хоть просто томатная паста с водой, буквально минут 10. Если едите молочные продукты и яйца, добавляйте их тоже. Не обязательно же одни крупы есть.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1420
  • Карма: 498
  • Пол: Женский
Посоветуйте сытные, калорийные блюда
« Ответ #7 : 26 Май 2016, 12:24 »
spyphy, адыгейский сыр, если едите молочное.
Посмотрите еще рецепт кичари - это сытное, полезное, питательное блюдо.

Посоветуйте сытные, калорийные блюда
 

Наши сыроедческие блюда

Автор JuliyaРаздел Похвастушки

Ответов: 130
Просмотров: 19984
Последний ответ 21 Июль 2017, 16:37
от Наташа Новикова
Посоветуйте крем для украшения торта

Автор ЛюбимаяРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 6
Просмотров: 3920
Последний ответ 06 Май 2013, 14:03
от Анечка
Посоветуйте блендер для зеленых коктейлей

Автор elicРаздел Выбираем и покупаем

Ответов: 28
Просмотров: 16677
Последний ответ 08 Июнь 2017, 17:23
от ludaryzhova
Посоветуйте рецепты итальянской пасты

Автор divchinavesnaРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 2
Просмотров: 2777
Последний ответ 30 Июль 2015, 16:26
от divchinavesna
Посоветуйте срочно!! РУшатся отношения!!

Автор Оля-ляРаздел Вегетарианство и отношения

Ответов: 41
Просмотров: 8159
Последний ответ 22 Июнь 2017, 14:29
от natatatalomo

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Перга и мед - источник витаминов для всех
Сегодня в 07:23
от Танюша82
Екатерина К. Как наладить работу кишечника
Сегодня в 00:06
от Екатерина К.
Екатерина К. Вегетарианство и внешний вид
26 Июль 2017, 23:49
от Екатерина К.
Наташа Новикова Поздравляем!
26 Июль 2017, 22:44
от Наташа Новикова
default_avatar Про Б12
25 Июль 2017, 22:33
от lexx.b
default_avatar Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
24 Июль 2017, 20:45
от АшатаН
Екатерина К. ТЕМА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. Благостный юмор (фото, расcказы и др.)
24 Июль 2017, 16:43
от Екатерина К.
Паулинка Полезные конфеты с урбечом
24 Июль 2017, 13:38
от Паулинка
Паулинка Продукция, не тестируемая на животных (косметика, бытовая химия и т.п.)
24 Июль 2017, 13:02
от Паулинка
Екатерина К. Пудинг из вишни и зелени
23 Июль 2017, 06:30
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!