Торт "Вишневый сад"

[Olga 108]

Этот  торт  готовится  очень  легко  и  отличается  нежным  вкусом.

Ингредиенты:

Тесто:
0,5 кг сухого  молока
0,5 кг муки в/с
100 гр сливочного масла
100 гр воды
1 десертная ложка разрыхлителя

Крем:
0,5кг  творога
0,5кг  сметаны
1  банка сгущенного  молока

Фрукты:
консервированные  персики  или  ананасы,  либо  свежие  бананы

Приготовление:

Муку, молоко, разрыхлитель и масло растереть, добавить воды и замесить тесто. Выпечь круглые  печенюшки диаметром 2-3см произвольной формы.
 
Творог, сметану и сгущенку смешать и слегка взбить.

Остывшие  печенюшки  выложить  слоем  в форму,  смазать  кремом,  выложить  фрукты  и т.д.  2-3  слоя.  Сверху можно  украсить  кокосовой  крошкой  и  свежими  ягодами  -  вишня,  черешня.   Дать  постоять  для  пропитки  2-3  часа  в  теплом  месте   и  5-6  часов  в  холодильнике.

Приятного  аппетита!

[Yodera]

Какая прелесть тортик  , сделаю и похвастаюсь обязательно что получилось. Уже по рецепту вкусно читать 

[Olga 108]

 Желаю  удачи.   Тесто  очень  зависит  от  качества  сухого  молока (порой  добавляют  и  достаточно  много  соевых  сливок).   Тесто  должно  быть эластичным  и   не  крутым.

[Анечка]

вот бы его в разрезе поглядеть
очень аппетитный тортик

[Olga 108]

  Извините,  так  увлеклась  юбилеем,  что  забыла  сфоткать.    В  разрезе  только  коллеги   по  работе  ... вкушали