Салат ВИТАМИНКА

Автор Салат ВИТАМИНКА  (Прочитано 4696 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн KEIАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 209
  • Карма: 41
  • Пол: Женский
  • Город: Чернигов
Салат ВИТАМИНКА
« : 27 Март 2016, 20:26 »


Очень вкусный, легкий и полезный салатик. Мне кажется, что идеальный для зимы и весны, т.к. овощей не так много.

Ингредиенты:

Свекла
Морковь
Капуста белокочанная
Чеснок (я его употребляю)
Яблочный уксус
Соль
Растительное масло

Четких пропорций нет, я обычно беру 1 среднюю морковь и свеклу, немного капусты. Кому-то нравится, чтоб капусты было больше, кому-то – чтоб свеклы с морковью было много, а капусты совсем чуть-чуть.

Приготовление салата:

Морковь и свеклу натереть на корейской терке, капусту тонко нашинковать, чеснок измельчить. Все смешать, посолить, заправить яблочным уксусом (тоже заправляю «на глаз», где-то 1-2 ст.л.) и растительным маслом. Дать салату настояться часов 6-8. В принципе, его можно и сразу употреблять, но лучше такому салату, дать хорошо настояться, и чем больше он стоит, тем больше меняется его вкус.
Вместо яблочного уксуса можно использовать и обычный уксус, а можно и лимонный сок, но вкус соответственно будет меняться. Также можно морковь и свеклу потереть на обычную крупную терку, но опять-таки вкус глобально меняется. Также я пробовала готовить без капусты, тоже интересный вкус, и пробовала добавлять красно кочанную капусту. Можно добавлять любимые специи (черный перец, паприка и т.п.).
 В общем можно очень много экспериментировать, и всегда получается разные вкусы.
Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос.
Он носом тянется туда, куда душою не дорос.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1500
  • Карма: 524
  • Пол: Женский
Салат ВИТАМИНКА
« Ответ #1 : 27 Март 2016, 21:06 »
Очень полезный и доступный салатик! Его еще щеткой называют, т.к. хорошо чистит кишечник.  :good:

Оффлайн Dev4atka

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 254
  • Карма: 75
  • Пол: Женский
Салат ВИТАМИНКА
« Ответ #2 : 28 Март 2016, 10:54 »
хорошо чистит кишечник.
Лучше всего чистит кишечник квашеная капуста,съел 300 грамм и понеслась чистка :biggrin:

Оффлайн KEIАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 209
  • Карма: 41
  • Пол: Женский
  • Город: Чернигов
Салат ВИТАМИНКА
« Ответ #3 : 28 Март 2016, 13:28 »
Dev4atka, кому как... Я могу за день съесть 500 г квашеной капусты, и все нормально будет!
Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос.
Он носом тянется туда, куда душою не дорос.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1500
  • Карма: 524
  • Пол: Женский
Салат ВИТАМИНКА
« Ответ #4 : 28 Март 2016, 16:05 »
Я могу за день съесть 500 г квашеной капусты, и все нормально будет!
Я тоже  :girl_smile:

Салат ВИТАМИНКА
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 18903
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
Салат "Листопад"

Автор JuliyaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 11251
Последний ответ 01 Декабрь 2012, 15:44
от Juliya
Салат "Змея"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 3
Просмотров: 8466
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:43
от Лина
Салат "Снегирь"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 8
Просмотров: 10910
Последний ответ 30 Март 2018, 17:34
от natalye
Салат "Прохлада"

Автор НатальяРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 8249
Последний ответ 29 Декабрь 2012, 12:22
от Наталья

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2019
20 Январь 2019, 16:01
от Ольга Ш
default_avatar Ленивое вегетерианство
18 Январь 2019, 20:40
от Constantine
Ольга_Ялта Чем заменить кисломолочные продукты вегану?
12 Январь 2019, 16:46
от Ольга_Ялта
Екатерина К. Можно ли перейти на вегетарианство с пищевой аллергией?
10 Январь 2019, 10:01
от Екатерина К.
etoirinka Как вы себя ведете в гостях
08 Январь 2019, 22:01
от etoirinka
Екатерина К. Может ли отказ от мяса вызвать аллергию
07 Январь 2019, 12:16
от Екатерина К.
Наташа Новикова Поздравляем!
05 Январь 2019, 03:01
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
05 Январь 2019, 02:36
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сырой томатный сок (заготовка на зиму в морозилке)
03 Январь 2019, 23:50
от Екатерина К.
Магеллан Веган, проблемы с печенью +аллергия. Срочно требуется помощь.
03 Январь 2019, 17:47
от Магеллан

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!