Как получить полноценный белок ?

Автор Как получить полноценный белок ?  (Прочитано 3107 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн hateregАвтор темы

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
Всех приветствую !
Помогите пжта разобраться с этим вопросом.
Какие крупы или другие продукты смешивать друг другом и в каком соотношении, чтобы получить белок с оптимальным количеством и соотношением аминокислот, те полноценный ?
Есть ли какие-то выкладки, таблицы, рекомендации по питанию.
Посоветуйте пжта какие-нибудь FAQ для начинающих или книги без лишней воды по питанию. В интернете много противоречивой информации, не внушающей доверия.
Молочку не ем.
Спасибо.

Оффлайн Juravskaya

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 200
  • Карма: 81
  • Пол: Женский
  • Я желаю всем счастья!
  • Город: Санкт-Петербург
Как получить полноценный белок ?
« Ответ #1 : 27 Март 2016, 13:39 »
Рис с чечевицей в равных частях - все аминокислоты.
Я обожаю чечевичные фрикадельки с петрушкой, замочите чашку чечевицы на ночь, утром отварите чашку риса, измельчите разбухшую чечевицу погружным блендером в пасту, добавьте такое же количество риса, туда же половину большой морковки (или одну маленьку) в мелкую тёрку.
Солим, добавляем по 0,5 ч.л. куркумы, асафетиды, приправы для шаурмы (обалденная ароматная смесь), по щепотке кориандра, черного перца и паприки, всё тщательно мешаем, добавляем мелко рубленную петрушку, перемешиваем. Мокрыми руками формируйте фрикадельки и жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Я кушаю с оставшимся рисом или вермишелью, если муж дома - сковорода улетает сразу )))) Оооочень вкусно  :nyam2:
Тут есть на сайте тефтели с мясным вкусом - тоже отрыв башки, пробуйте, сочетание такое, что много вкусов можно придать  :girl_yes2:
Жизнь прекрасна и удивительна!
Я желаю всем счастья!

Оффлайн hateregАвтор темы

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
Как получить полноценный белок ?
« Ответ #2 : 27 Март 2016, 15:54 »
Спасибо за ответ. Хоть я и далек от подобного кулинарного волшебства ) А какие вы еще продукты смешиваете ? И откуда получили информацию об этом ? )

Оффлайн Juravskaya

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 200
  • Карма: 81
  • Пол: Женский
  • Я желаю всем счастья!
  • Город: Санкт-Петербург
Как получить полноценный белок ?
« Ответ #3 : 27 Март 2016, 17:05 »
hatereg, здесь же на форуме и получила  :girl_yes2:
Тут волшебства нет, но вкус получается волшебным ))
Ещё соединяю нут и цветную капустку для вкусных котлеток.
Жизнь прекрасна и удивительна!
Я желаю всем счастья!

Как получить полноценный белок ?
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Вегетарианство и ГВ. Снизился иммунитет - стала часто болеть!(((
Сегодня в 09:59
от betterMonica
default_avatar Вегетарианство не диета. Что ждет желающих похудеть.
Сегодня в 09:56
от betterMonica
default_avatar "Молочный" вишневый коктейль
Сегодня в 09:06
от Limedourl
default_avatar Питание как выбор образа жизни
24 Сентябрь 2018, 13:51
от Кресчюд
default_avatar Домашний пломбир + сливочное мороженное (самый простой рецепт)
24 Сентябрь 2018, 07:21
от betterMonica
default_avatar "Венский шницель" абсолютно постный рецепт
24 Сентябрь 2018, 07:18
от betterMonica
default_avatar Осадок в моче, поддержка функций почек
22 Сентябрь 2018, 19:36
от webalekNah
Екатерина К. Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
22 Сентябрь 2018, 19:01
от Екатерина К.
Екатерина К. Рецепт домашнего сыра!!!
21 Сентябрь 2018, 17:31
от Екатерина К.
default_avatar Куда можно использовать кокосовую мякоть после перемалывания для молока
21 Сентябрь 2018, 08:19
от betterMonica

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!