Сушилки. У кого есть? Отзывы, советы и секреты.

[Юсок]

Сушилки. У кого есть? Отзывы, советы и секреты.

[Юсок]

У кого есть сушилки? Собираюсь купить, у Торсунова на сайте есть инфа про сушилку Изидри, прилагается видео, очень заманчивое - фрукты, овощи грибы сушит, пастила очень аппетитная Впереди урожай, очень хочется засушить вкусняшек в зиму.

[Juliya]

Сушилка - вещь полезная. У меня недорогая, но я ею довольна.
Фрукты лучше тонкими ломтиками резать. В основном, из фруктов сушу яблоки и абрикосы.
Зелень любая отлично сушится, на всю зиму запасаюсь. 
Пастилу тоже делала - очень вкусно, хотя немного муторно.
Если посушить бананы колечками - получатся очень вкусные хрустящие чипсы.
А последнее время делаю в ней сыроедческий хлеб.

[Юсок]

Спасибо за ответ ,куплю обязательно!

[Лариса]

Как раз актуальная тема для меня. Наткнулась в интернете на сушилку. Муж загорелся идеей купить ее, а я не знаю нужна ли она мне. А разве в духовке нельзя все посушить? И можно ссылочки на понравившиеся сушилки.

[Юсок]

Лариса,наберите в гугле сушилка Изидри,по видео,она хороша,а сушат сушилки лучше,чем духовки,витаминов больше,и не подгарает

[Юсок]

Juliya,а как вы храните сушёное?Баночки герметичные?

[Juliya]

Юсок, я храню в основном в стеклянных банках с закручивающимися крышками. 

[Юсок]

А где храните?В холодильнике или просто так?В них какие нить козявки не заводятся?

[Juliya]

А где храните?В холодильнике или просто так?В них какие нить козявки не заводятся?

Просто так, в шкафу. Ничего не заводится. Главное хорошо высушить, чтобы не было влаги, тогда будет долго храниться.

[Mashita]

Если еще актуально, наш опыт сушения таков. Уже 5 лет у нас Изидри, не можем нарадоваться, особенно сушеными арбузами, дынями, а так же пастилой. Советую сразу покупать дополнительные поддоны на эту вкусность, обязательно смазывайте их маслом перед заливкой пастилы (лучше кукурузным или топленным, подсолнечное после сушения горчит). Бананы полосками -чудо, особенно если их не очень досушивать, а подвялить. Еще хорошо идут яблоки и другие фрукты в меду или сладком соке, персики тоже невероятно вкусны. В этом году купили еще очень большую сушилку на 9 поддонов, а по размеру как небольшой холодильник, называется Садочек, это наши винницкие сушильные аппараты. Кому будет интересно поделюсь опытом. Еще хорошо докупить резку и очиститель яблок изидри епл пиллер, и машинку для удаления косточек из вишен (у нас ляйфхайт), это для тех кто заготавливает много. По поводу хранения, могу неисогласиться, иногда заводятся всякие товарищи, но, хранить можно в пакетах, в том числе и бумажных в морозилке и в холодильнике, а если высушено очень насухо то в стекле и крышки под закаточный ключ, ещеиесть система Вакс-это вакуумное хранение, но иы только собрались ее пробовать. Всем удачи и вкусной сушки!

[Juliya]

Mashita, спасибо за информацию! Интересно по поводу сушеных арбузов. Я думала, они состоят почти полностью из воды, интересно что остается после сушки

Посмотрела фото сушилки Садочек, действительно как маленький холодильник, места занимает прилично. Поделитесь, пожалуйста, как она в эксплуатации. Есть ли недостатки, какая Вам больше нравится - Изидри или Садочек?

[Юсок]

Mashita спасибо за ОЧЕНЬ полезную информацию , а то видео реклама Изидри это одно,а мнение потребителя совсем другое Недавно купили Изидри, пока ещё не сушили,только собираемся.  Mashita, а вы сушили смородину, крыжовник, малину сейчас сезон их, а  продавец сказала, что они не сушатся И сушили ли вы кабачки и нужно ли их бланшировать перед сушкой?

[Juliya]

Я кабачки не бланширую, когда сушу. Юсок, а зачем бланшировать?

[Юсок]

В книжке к моей сушилке так пишут-бланшировать 2 мин ,а я вот тоже не понимаю,зачем,разве могут не высохнуть?