Египетские лепёшки айш балади.

Автор Египетские лепёшки айш балади.  (Прочитано 5258 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Египетские лепёшки айш балади.
« : 21 Январь 2016, 15:41 »


Египетские лепёшки айш балади.


После отпуска в египте эти лепешки не давали мне покоя)) :girl_cray:
Много раз пробовала но результат меня не очень то по схожести устраивал)) :girl_blush:
Но вот эти лепешки чем то напоминают вкус "айш балади" которые в египте подают на все трапезы. :nyam2:


Состав:

-Мука - 0,5 кг
-Вода теплая - 1 ст.
-Соль - 1 ч.л.
-По желанию 1 лук, мелко нашинкованный
-2 стол. ложки слив. масла- в тесто( у меня веган маргарине)
-куркума,асафедита,черный перец все специи по вкусу
По желанию можно добавить мелко измельченый лук( у меня же добавка- вяленные томаты незнаю почему.. но так уж мне захотелось)

Приготовление:



Муку (просеянную), высыпать в глубокую  миску.

Отдельно в посуде смешать соль, масло и воду все специи..



Если добавляете лук (будет очень вкусно), его надо заранее отожмите руками.



Все,  кроме лука, смешать и замесить мягкое тесто, в конце добавить по желанию добавки в тесто  и вновь его хорошо перемесить.



Готовое тесто накройте и дайт е ему прим.20 мин постоять.

После того как тесто будет готово, разогрейте на плите сковороду, но не слишком сильно!!

Смажьте дно растительным маслом.



После этого разделите тесто  на части (должно получиться три или четыре лепешки).

Зависит от формы  и размера вашей сковороды.



Придайте каждому куску округлую форму, раскатайте скалкой или руками в тонкий посередине, и немного толстый по краям пласт.



Проткните лепешку по всему периметру вилочкой.







Жарьте на сковороде, понизив огонь с обеих сторон до готовности.

ВКУСНО!!

Готовьте на здоровье!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Египетские лепёшки айш балади.
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Закуска гарнир из моркови, которая уходит на ура
18 Октябрь 2017, 23:05
от АшатаН
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
18 Октябрь 2017, 17:17
от etoirinka
default_avatar Сдам комнату для вегетарианца, вегана или сыроеда
18 Октябрь 2017, 15:28
от Кирилл
Lukash Правда о пальмовом масле
17 Октябрь 2017, 09:13
от Lukash
Екатерина К. Яблочное повидло
16 Октябрь 2017, 19:44
от Екатерина К.
default_avatar Кабачковая пицца
15 Октябрь 2017, 20:52
от Elena_
Екатерина К. Перцы по-средиземноморски
14 Октябрь 2017, 23:06
от Екатерина К.
natatatalomo Бытовая химия - кто чем пользуется?
12 Октябрь 2017, 14:07
от natatatalomo
default_avatar Чем кормите своих животных?
11 Октябрь 2017, 23:29
от NATAL
Екатерина К. Очень низкий холестерин
11 Октябрь 2017, 23:21
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!