Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2016

Автор Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2016  (Прочитано 7825 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1373
  • Карма: 467
  • Пол: Женский
Друзья! По сложившейся традиции давайте делиться в этой темке фотографиями наших вегетарианских новогодних и рождественских столов и блюд!

Если нет фото, можно просто перечислить блюда, которые Вы готовили на Новый год.
А также рассказывайте, как Вы встречали Новый год!
:MG_179: :viannen_12:

Оставляйте, пожалуйста, ссылочки на рецепт, если он есть на нашем сайте или форуме.

С Новым 2016 Годом!!! :Vala_33:


Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 939
  • Пол: Женский


Наш "стол" и стулья на рождественский ужин..)) доверила сыну заснять-ЗАСНЯЛ!

Так ,как руки мои были заняты дети "плюхнули" пару салатов и ола-ла фото готовое! :shok:

Вставила  все таки ну скажем так  для убедительности что мы справляли рождество)) :biggrin:

Что я готовила:

Каннеллони трубочки с начинкой.

Рецепт: veggyforum.ru/index.php?topic=2131.0



Герцогский картофель (закладочка на новогоднее меню)

Рецепт: veggyforum.ru/index.php?topic=2098.0



Hаггетсы из сейтана

Рецепт: veggyforum.ru/index.php?topic=1223.0



Котлетки с кокосовой стружкой.

Рецепт: veggyforum.ru/index.php?topic=2123.0



Салат "гранатовый браслет"Салат "гранатовый браслет" постный-веганский.


Рецепт: veggyforum.ru/index.php?topic=2132.0



Фасолевый салат с орехом и гранатом.




Салат морковка по корейски.



Запивали с  свежевыжатым апельсиновым соком.

К чаю были  Шоколадные конфеты Баунти.

Рецепт: veggyforum.ru/index.php?topic=2126.0



И орешки веган.



Стол по традиции не "закидывала" дополняла блюда как обычно по мере съедания.
Все остались сыты и довольны.
Я была конечно в шоке от сделанных детьми фоотоок)))  :shok:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн ELENA AKULOVA

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 53
  • Карма: 28
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
 :viannen_12: :viannen_12: :viannen_12:
Лариса! Так здорово, тепло, по-домашнему и празднично))) Спасибо Вам за волшебство вдохновения и тонкое умение сподвигать на эксперименты на кухне))) И с Празником Вас и Вашу семью!

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 939
  • Пол: Женский
Лариса! Так здорово, тепло, по-домашнему и празднично))) Спасибо Вам за волшебство вдохновения и тонкое умение сподвигать на эксперименты на кухне))) И с Празником Вас и Вашу семью!
Дорогая Елена, душевное и сердечное вам спасибо моя вы хорошая!!! Желаю и вам и ваше семье счастья,здоровья в новом году !!Все остальное принесет вам добрый дед мороз!! Спасибо!!!!!!!!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1373
  • Карма: 467
  • Пол: Женский
Larissa, какая Вы молодец!  :Vala_33: Очень красивые фото и блюда!  Спасибо, что поделились с нами!
С праздником Вас!!!  :MG_179:

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 939
  • Пол: Женский
Очень красивые фото и блюда!  Спасибо, что поделились с нами!
Ой Юленька, спасибо вам огромное за ваш сайт я так рада что я сюда попала!!!
И вас поздравляю с наступающим !!!!!!! Будьте счастливы и здоровы!!! Спасибо!!!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 1806
  • Карма: 645
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Лариса, с прошедшими вас праздниками! Вы первая пришли на форум с отчетом! Да еще с каким! Посмотрела все фото и захотелось тоже корейской морковки. Если вас не затруднит, можно ли потом будет почитать ваш рецепт этого салата? (Или вы делали салат на основе этого рецепта?)
На фото видно, что морковка натерта просто на крупной терке. Мне привычнее этот салат, когда ее шинкуют на специальной шинковке, из-за чего получаются длинные тонкие соломинки. Но, к сожалению, у меня пока еще нет такой терки.

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 939
  • Пол: Женский
Если вас не затруднит, можно ли потом будет почитать ваш рецепт этого салата? (
Спасибо тебе  дорогая Катюша!!! И тебя со всей семьей с наступающим!!
Морковку я терла на комбайне. и вроде она у меня длиненькая?!.  ..просто фото сильно увеличенное))
Нет, я этот рецепт даже не видела..
Рецепт выставила: МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ - veggyforum.ru/index.php?topic=2134.new#new
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 1806
  • Карма: 645
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Наш праздничный ужин.

Салат "Шуба заморская баклажанная"



"Бильярдные шарики" (по идее рецепта "Наргизи кофта"). Но состав другой ("ядро" - обжаренные грибы с луком, 1-й слой рис + помидор + твердый сыр, 2-й слой - отварной картофель + обжаренный лук, все это облито кляром из муки с куркумой)



Торт "Муравьиная горка"



Еще были яйца, фаршированные грибами, луком, чесноком, сыром и майонезом. Их фотографировать не стала. Запивали домашним томатным соком (взрослые), а сын - гранатовым соком.

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 939
  • Пол: Женский
Наш праздничный ужин.
Очень и очень все вкусненько!!! Молодец Катя!!! С новым годом! :good: :good: :good:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 1806
  • Карма: 645
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Лариса, спасибо! Я вас тоже поздравляю с Новым годом!  :MG_280:

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 939
  • Пол: Женский
Лариса, спасибо! Я вас тоже поздравляю с Новым годом!  :MG_280:



Катя, что- то у меня "глаз упал" на твой муравейник))
Ты делала его по рецепту форума?? Или?
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 1806
  • Карма: 645
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Лариса, вообще-то тесто муж делает исключительно по советскому рецепту, т.е. с яйцами. Он печет этот торт (ну и "Прагу" еще) лет с 13, так что рецепт проверенный. Но у автора рецепта в составе чуть больше сметаны (видимо, как замена яиц). Муж, в общем-то, говорит, что можно как-нибудь и без яиц попробовать, но перед НГ он не захотел экспериментировать, чтобы не портить праздничный ужин отсутствием или плохим качеством торта.
Зная технологию изготовления этой "Горки", могу сказать, что тесто надо делать поплотнее, чтобы оно прокручивалось на мясорубке. То есть готовые коржи должны быть не рыхлыми, как песочное тесто, а твердоватыми.
И торт муж утрамбовывает лопаткой сразу на блюде. Он выкладывает часть смеси, хлопает ее деревянной лопаткой, а я в это время кручу блюдо в нужную ему сторону. И так до тер пор, пока либо "тесто" не кончится, либо высота горки не станет достаточной для "глаза" мужа.  :girl_smile: Очень часто остается немного "теста" и муж делает небольшую горочку для сына, которую можно съесть до праздника.

Если нужен наш рецепт "Горки", то могу в личку скинуть.

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 939
  • Пол: Женский
И торт муж утрамбовывает лопаткой сразу на блюде.
уж делает исключительно по советскому рецепту, т.е. с яйцами
Спасибо дорогая!! Да нет Катюш,  с яицами и с сметаной не для нас))) респект мой твоему мужу Кать!! Что-нибудь да придумаю другое...Я готовлюсь к моему д/р...
Только что хумус доделала))
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1373
  • Карма: 467
  • Пол: Женский
А вот и наш новогодний стол:



1. Картофель "Гауранга"
2. Оливки в сырном тесте, жареные во фритюре
3. Салат "Мимоза" по-вегетариански
4. Вегетарианский салат Оливье в виде Деда Мороза
5. Вегетарианская шуба
6. Фалафель и томатный соус
7. Салат из пекинской капусты
8. Торт Наполеон



С новым годом, друзья!
   :MG_179:

Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2016
 

Вегетарианские "Пескарики"

Автор RataРаздел Закуски

Ответов: 16
Просмотров: 6844
Последний ответ 12 Май 2016, 23:23
от Rata
Вегетарианские котлетки "С любовью"

Автор АнютаРаздел Закуски

Ответов: 1
Просмотров: 6357
Последний ответ 12 Декабрь 2014, 13:29
от Marisha
Вегетарианские бутерброды с "соленой рыбкой"

Автор RataРаздел Закуски

Ответов: 29
Просмотров: 9644
Последний ответ 11 Март 2016, 22:44
от Rata
Вегетарианские макароны "по-флотски" с грибами

Автор ОльгаХельгаРаздел Вторые блюда

Ответов: 7
Просмотров: 5040
Последний ответ 26 Декабрь 2015, 21:42
от Barna
Что или кого едят наши дети? Nestle.....

Автор LoraineРаздел Вегетарианство: беременность и дети

Ответов: 47
Просмотров: 8827
Последний ответ 14 Август 2016, 21:59
от Romana666

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. С чего начать жителю небольшого города в Восточной Сибири?
08 Декабрь 2016, 22:25
от Екатерина К.
default_avatar Дайте совет про готовку риса
08 Декабрь 2016, 21:47
от Ия_веган
Juliya Прочие вегетарианские продукты: состав и качество?
07 Декабрь 2016, 18:05
от Juliya
KEI Запеченная тыква под сыром
07 Декабрь 2016, 16:56
от KEI
Anna__Storm Дефицит железа
07 Декабрь 2016, 10:54
от Anna__Storm
Екатерина К. Тыквенные Кукурузники (постный рецепт)
04 Декабрь 2016, 22:17
от Екатерина К.
default_avatar Нужна подсказка от "знающих". Сложная ситуация, связанная с моим вегетарианством
03 Декабрь 2016, 18:41
от Fotiniy
Екатерина К. Выбор продуктов. Обман потребителей
02 Декабрь 2016, 00:13
от Екатерина К.
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
30 Ноябрь 2016, 22:23
от Екатерина К.
Анетта Братья наши меньшие
28 Ноябрь 2016, 22:54
от Анетта

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!