Крем для торта "Снежный дом"

Автор Крем для торта "Снежный дом"  (Прочитано 2607 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LoraineАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 237
  • Карма: 130
  • Пол: Женский
  • Город: Астрахань
Крем для торта "Снежный дом"
« : 16 Декабрь 2015, 09:54 »
Дорогие форумчане! Подскажите, пожалуйста, рецепт крема для торта, фото которого прилагаю, очень хочу воспроизвести нечто подобное на новый год. Здесь яичный крем видимо используется. Каким будет вегетарианский вариант, сметанный будет стекать с крыши или нет?.. У кого-нибудь есть проверенный рецепт, а то начав делать такой торт к новому году времени на исправления совсем не будет, сами понимаете).
Фото взято с просторов интернета.


Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Крем для торта "Снежный дом"
« Ответ #1 : 17 Декабрь 2015, 15:02 »
Здесь яичный крем видимо используется.
Loraine,нет моя хорошая это не белковой крем..
"Домик в деревне" тортик он сделанный из мастики..фигурки здесь именно на этом тортике покупные..

Попробуй сам домик слепить из обычного квадратного печенья склеив его сахарной глазурью..снежок на крыше так же сах.глазурь-сверху можно слегка посыпать кокосовой стружкой..
Снежок на самом тортике так же стружка..
Так же можно снежок сделать из растопленных белых маршмелоу зефирок.. У нас благо продаеются они без жив.желатина..Успеха!!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн LoraineАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 237
  • Карма: 130
  • Пол: Женский
  • Город: Астрахань
Крем для торта "Снежный дом"
« Ответ #2 : 17 Декабрь 2015, 18:33 »
Здесь яичный крем видимо используется.
Loraine,нет моя хорошая это не белковой крем..
"Домик в деревне" тортик он сделанный из мастики..фигурки здесь именно на этом тортике покупные..

Попробуй сам домик слепить из обычного квадратного печенья склеив его сахарной глазурью..снежок на крыше так же сах.глазурь-сверху можно слегка посыпать кокосовой стружкой..
Снежок на самом тортике так же стружка..
Так же можно снежок сделать из растопленных белых маршмелоу зефирок.. У нас благо продаеются они без жив.желатина..Успеха!!
Ой, Лариса, большое спасибо! :MG_234: А сахарная глазурь это выпаренный сахар? Как ее правильно приготовить, подскажите, совсем в этом не соображаю.. :girl_blush:
Маршмелоу зефирки.. как необычно звучит, какой-то французский военный наверное придумал).

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Крем для торта "Снежный дом"
« Ответ #3 : 17 Декабрь 2015, 19:09 »
А сахарная глазурь это выпаренный сахар? Как ее правильно приготовить,

Loraine,Всегда пожалуйста  :girl_blush:

Вот  сахарная глазурь

    150г сахарной пудры (просеять!!)
    3 ст.л жидкости
    кипяток и лимонный сок(вода и сок лимона пополам)


Делается проще простого-высыпаеш пудру в глубокую миску смешиваеш воду с лим.соком и взбивая миксером подливаеш буквально по капелькам или тонкой струйкой жидкость.. как масса станет по консинстенции той что надо прекращаесь вливать жидкость-глазурь готова!
Глазурь надо сразу употреблять иначе она застынет.
За истечением некоторого времени она  загустеет- но ее можно  подогреть помешивая на водянной бане и сново использовать.
На готовой выпечке глазурь застывает!!

И немного информации о Маршмелоу

Я бы сделала сам тортик с шоколадной глазурью сверху.. а потом украсила бы его домиком -на крыше стекающая сах.глазурь
На печеньках нарисовала  бы за день вперед окошки и дверки (просто обрезав маленький кулечек наполненный глазурью)
После того как глазурь застынет слепила их домиком (клей-та же сах. глазурь)

Да, все рецепты и много хороших советов можно найти на сайтах поваренок и хлебопечка..
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн LoraineАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 237
  • Карма: 130
  • Пол: Женский
  • Город: Астрахань
Крем для торта "Снежный дом"
« Ответ #4 : 17 Декабрь 2015, 21:22 »
Лариса, спасибо огромное!!  :flow: Так просто оказывается сделать сахарную глазурь.. Век живи, век учись, как говорится! И отличная идея как слепить домик, реализуем! Все мне понятно теперь и вдохновения прибавилось))  :viannen_10:  :viannen_12:
А у нас я тоже видела такие зефирки маршмэллоу, в маленьких пакетиках продаются, надо посмотреть что там в составе у нас..  :girl_yes2: Спасибо!

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Крем для торта "Снежный дом"
« Ответ #5 : 18 Декабрь 2015, 11:02 »
Все мне понятно теперь и вдохновения прибавилось))


Loraine,Я уверенна что вы сделаете то что задумали!!!И вам спасибо!!! желаю вам успеха и счастья вам и вашей семье в  новом году!!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Крем для торта "Снежный дом"
« Ответ #6 : 18 Декабрь 2015, 11:10 »
А у нас я тоже видела такие зефирки маршмэллоу, в маленьких пакетиках продаются, надо посмотреть что там в составе у нас.
Обычно они с желатином- но есть /если хорошо поискать и без/ у нас без желатина можно купить у турков..
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн LoraineАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 237
  • Карма: 130
  • Пол: Женский
  • Город: Астрахань
Крем для торта "Снежный дом"
« Ответ #7 : 21 Декабрь 2015, 11:07 »
Loraine,Я уверенна что вы сделаете то что задумали!!!И вам спасибо!!! желаю вам успеха и счастья вам и вашей семье в  новом году!!
Лариса, спасибо!!! :MG_234: И вам огромного счастья в новом году и неисчерпаемых идей в кулинарии!!!  :MG_179:Жду от вас наиинтереснейшего рецепта для конкурса от Обезьянки!!! :viannen_11: :MG_280:

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Крем для торта "Снежный дом"
« Ответ #8 : 21 Декабрь 2015, 20:11 »
Жду от вас наиинтереснейшего рецепта для конкурса от Обезьянки!!!
Loraine  Спасибочки большое!! :MG_234: Да я там не выставляю рецепты..   :girl_blush:Я же не с россии... Да и времени нет сеичас)) у нас уже 25 рождество.. так что есть чем  :girl_cray: :biggrin:заняться..

Так я вроде уже столько вкусных и на мой взгляд наинтереснейших рецептов выставила на форуме)) куда еще больше??? :girl_blush:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Крем для торта "Снежный дом"
 

Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты

Автор I_am_AnnaРаздел Первые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 1374
Последний ответ 31 Январь 2017, 17:36
от I_am_Anna
Крем-суп со шпинатом и гренками

Автор RataРаздел Первые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 4437
Последний ответ 21 Июнь 2015, 14:21
от Rata
Крем-суп с баклажанами и брокколи

Автор SattvaРаздел Первые блюда

Ответов: 5
Просмотров: 4086
Последний ответ 11 Сентябрь 2014, 13:43
от Эпикурейка
Тыквенный крем-суп

Автор RataРаздел Первые блюда

Ответов: 34
Просмотров: 9301
Последний ответ 20 Ноябрь 2015, 23:54
от Rata
Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 12563
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
23 Март 2017, 18:09
от АшатаН
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова
Аурика "Розы для любимого"
22 Март 2017, 20:28
от Аурика
Наташа Новикова Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)
21 Март 2017, 04:59
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Поздравляем!
21 Март 2017, 01:56
от Наташа Новикова
Екатерина К. Воспитание детей. Интересные факты. Советы.
20 Март 2017, 23:35
от Екатерина К.
Rata Бытовая химия - кто чем пользуется?
20 Март 2017, 12:33
от Rata
Rata Секреты крепких ногтей
20 Март 2017, 12:29
от Rata

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!