Грибочки по-венесуэльски» (пятиминутки)

[Larissa]

Грибочки  по-венесуэльски» (пятиминутки)

Кто не пробовал еще эти чудо грибочки, очень много потерял.

Состав:

-0,5 кг свежих шампиньонов
-80 г яблочного 5% уксуса (я брала травяной  на 7 травах !!! он не такой кислый с ним вкуснее!!)
-120 г растительного масла
-2-3 зубчика чеснока
- 1 ч. л. соли
-2 ч. л. сахарного песка
-4 лавровых листа
- прим.10 горошин чёрного перца
-укроп, гвоздика по желанию-(я добавляю 5 штучек гвоздики и укроп)

Приготовление:

Шампиньоны почистить -снять острым ножном верхнею пленочку.
Если они крупные, то порезать на половинки или четвертинки.
Чеснок пропустить через чеснокодавку.
Все продукты сложить в глубокую сковороду (сотейник), закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
Воды  добавлять совсем не нужно, при варке грибочки выделят свой сок.
После закипания огонь убавить и варить ещё 5 минут.
Дать грибкам  полностью остыть.
После остывания сложить в банку и убрать в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!

[etoirinka]

  :dash2:Омама дорогая!Как я их хочу!!!!

[Larissa]

:dash2:Омама дорогая!Как я их хочу!!!!

СмеюсЬЬЬЬЬь!!!! Так мило!!!

[ЛюдМила83]

Подскажите, уксус сразу добавлять ?

[Larissa]

Подскажите, уксус сразу добавлять ?

ЛюдМила83,
Все продукты сложить в глубокую сковороду (сотейник), закрыть крышкой и поставить на средний огонь.

да все сразу.. маринад варится с уксусом вместе..

[ЛюдМила83]

Добрый день, использовала размороженные опята, получилось вкусно, но использовала обычный уксус 9%. С этим уксусом резковато, в следующий раз надо поискать другой уксус.
Грибочки очень вкусны, делать буду еще _- это точно.
Лариса , вам благодарность зм рецепт.   

[Larissa]

использовала размороженные опята, получилось вкусно, но использовала обычный уксус 9%.

Благодарю вас Людмила!! Да  для этих грибков 9% уксус кисловатый.Да и вкус может измениться за счёт замороженных грибов. Спасибо!