Брокколи в кляре

Автор Брокколи в кляре  (Прочитано 6935 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ЛюбимаяАвтор темы

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 66
  • Карма: 19
  • Пол: Женский
Брокколи в кляре
« : 19 Апрель 2013, 14:48 »


Состав:

Брокколи

Кляр:

    60 мл кефира
    60 мл воды
    пол ч. ложки соли
    специи: по 1/2 ч. л. или по вкусу асафетиды, куркумы, перца, (можно добавить карри,  или др. специи)
     по 3 ст. ложки гороховой и пшеничной муки

Налить кастрюльку воды, положить в нее соцветия капусты, добавить половинку чайной ложки соли и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10-15 минут.

Если замороженные, то совсем немного отварить..


Тем временем можно заняться приготовлением кляра.

После этого брокколи замариновать в соевом соусе + специи.

Теперь обвалять в кляре и обжарить! Получается очень вкусно!
Любовь- это единственное что мы можем забрать уходя из этого мира...

Оффлайн Асфея

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Ноябрьск
Брокколи в кляре
« Ответ #1 : 17 Июнь 2013, 17:09 »
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, и на вид красиво получилось и на вкус порадовало)

Оффлайн Shanti

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 18
  • Карма: 5
  • Пол: Женский
Брокколи в кляре
« Ответ #2 : 01 Ноябрь 2013, 20:59 »
а в маринаде из соевого соуса сколько нужно держать? :)

Оффлайн Асфея

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Ноябрьск
Брокколи в кляре
« Ответ #3 : 03 Ноябрь 2013, 12:29 »
а в маринаде из соевого соуса сколько нужно держать? :)
я долго не держала, соевый соус сам по себе быстро схватывает продукт. Полила, посыпала специями и все, поставила сковороду на комфорку, включила и т.д. наверно минут 5...

Оффлайн Arinochka

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 5
Брокколи в кляре
« Ответ #4 : 19 Май 2014, 11:57 »
спасибо, вкусно и просто)

Оффлайн Shpilk@

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 193
  • Карма: 97
  • Пол: Женский
  • Город: Могилев
Брокколи в кляре
« Ответ #5 : 08 Сентябрь 2015, 15:22 »
 И правда, очень вкусно! Сделала сегодня на обед с кус-кусом на гарнир.Ням-ням!!!! Спасибо!!!)))
Обнимайте малышей под любым предлогом, ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!

Брокколи в кляре
 

Сабджи "3 капусты" (брюссельская, брокколи и цветная капуста)

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 10
Просмотров: 12079
Последний ответ 01 Июнь 2016, 01:20
от Rata
Суп-пюре «Весенний» с брокколи и сельдереем

Автор Лена ЛебедьРаздел Первые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 6284
Последний ответ 13 Март 2014, 03:43
от Лена Лебедь
Брокколи в соевом соусе с кешью

Автор Оксана НемцоваРаздел Закуски

Ответов: 1
Просмотров: 1734
Последний ответ 02 Январь 2015, 14:03
от Аравита
Кремовый супчик с брокколи и с сыром

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 17
Просмотров: 4659
Последний ответ 21 Октябрь 2015, 15:10
от Larissa
Киш с брокколи и щавелем в мультиварке

Автор Лена ЛебедьРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 1
Просмотров: 3758
Последний ответ 10 Июнь 2014, 12:17
от Нусечка

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Эклеры без яиц - лучшее заварное тесто для эклеров
21 Январь 2017, 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!