Брокколи в кляре

Автор Брокколи в кляре  (Прочитано 7238 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ЛюбимаяАвтор темы

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 66
  • Карма: 19
  • Пол: Женский
Брокколи в кляре
« : 19 Апрель 2013, 14:48 »


Состав:

Брокколи

Кляр:

    60 мл кефира
    60 мл воды
    пол ч. ложки соли
    специи: по 1/2 ч. л. или по вкусу асафетиды, куркумы, перца, (можно добавить карри,  или др. специи)
     по 3 ст. ложки гороховой и пшеничной муки

Налить кастрюльку воды, положить в нее соцветия капусты, добавить половинку чайной ложки соли и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10-15 минут.

Если замороженные, то совсем немного отварить..


Тем временем можно заняться приготовлением кляра.

После этого брокколи замариновать в соевом соусе + специи.

Теперь обвалять в кляре и обжарить! Получается очень вкусно!
Любовь- это единственное что мы можем забрать уходя из этого мира...

Оффлайн Асфея

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Ноябрьск
Брокколи в кляре
« Ответ #1 : 17 Июнь 2013, 17:09 »
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, и на вид красиво получилось и на вкус порадовало)

Оффлайн Shanti

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 17
  • Карма: 5
  • Пол: Женский
Брокколи в кляре
« Ответ #2 : 01 Ноябрь 2013, 20:59 »
а в маринаде из соевого соуса сколько нужно держать? :)

Оффлайн Асфея

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Ноябрьск
Брокколи в кляре
« Ответ #3 : 03 Ноябрь 2013, 12:29 »
а в маринаде из соевого соуса сколько нужно держать? :)
я долго не держала, соевый соус сам по себе быстро схватывает продукт. Полила, посыпала специями и все, поставила сковороду на комфорку, включила и т.д. наверно минут 5...

Оффлайн Arinochka

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 5
Брокколи в кляре
« Ответ #4 : 19 Май 2014, 11:57 »
спасибо, вкусно и просто)

Оффлайн Shpilk@

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 193
  • Карма: 97
  • Пол: Женский
  • Город: Могилев
Брокколи в кляре
« Ответ #5 : 08 Сентябрь 2015, 15:22 »
 И правда, очень вкусно! Сделала сегодня на обед с кус-кусом на гарнир.Ням-ням!!!! Спасибо!!!)))
Обнимайте малышей под любым предлогом, ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!

Брокколи в кляре
 

Сабджи "3 капусты" (брюссельская, брокколи и цветная капуста)

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 10
Просмотров: 13092
Последний ответ 01 Июнь 2016, 01:20
от Rata
Суп-пюре «Весенний» с брокколи и сельдереем

Автор Лена ЛебедьРаздел Первые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 6683
Последний ответ 13 Март 2014, 03:43
от Лена Лебедь
Брокколи в соевом соусе с кешью

Автор Оксана НемцоваРаздел Закуски

Ответов: 1
Просмотров: 1853
Последний ответ 02 Январь 2015, 14:03
от Аравита
Кремовый супчик с брокколи и с сыром

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 17
Просмотров: 5070
Последний ответ 21 Октябрь 2015, 15:10
от Larissa
Киш с брокколи и щавелем в мультиварке

Автор Лена ЛебедьРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 1
Просмотров: 3949
Последний ответ 10 Июнь 2014, 12:17
от Нусечка

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Какой выбрать миксер для аквафабы?
27 Март 2017, 23:14
от Екатерина К.
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
Екатерина К. Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
26 Март 2017, 23:53
от Екатерина К.
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова
Аурика Блинный салат "Розы для любимого"
22 Март 2017, 20:28
от Аурика
Наташа Новикова Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)
21 Март 2017, 04:59
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!