Омлет из шелкового тофу (веган)

Автор Омлет из шелкового тофу (веган)  (Прочитано 9042 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1323
  • Карма: 945
  • Пол: Женский
Омлет из шелкового тофу (веган)
« : 08 Декабря 2015, 15:30 »


Омлет из шелкового тофу (веган)

Очень нежный и вкусный!!

Рецепт из серии

Мои "придумляшки"

Состав:

-400г шелковый тофу

-пол,длинного огурца

-редис 7-8 штук

-паприка 1

-лук 1

-чеснок 1 зубок

Овощи можете брать любые что вам нравится.

Я же делаю из того что у меня есть в наличие в холодильнике.



Для связки блюда 2ст.л с горкой манки.

Специи:

Куркума,асафедита,чили молотый, черный и сладкий перцы молотые,черная соль- называемая в Индии «Кала Намак» («Kala Namak») ,тмин, базилик..У  кого этой соли нет берет морскую.. Но, черная соль имеет присущий вскус яиц.. Всего по вкусу.
Прянности так же можете взять вами любимые.

Готовим:

 

Тофу кладем в друшлаг и даем стечь жидкости.



Овощи нарезаем кубиками.



В сковороде с оливковым маслом обжариваем слегка все овощи,добавляем тофу, специи(все кроме соли),перемешиваем и жарим мин. 5.. мешая.



Для связки омлета добавляем тонкой струйкой манку, перемешиваем и жарим дальше до более плотной массы.



Важно!!!Солим омлет за 5 мин. до готовности.

У меня было готово за 6 мин.

Омлет хорошо схватился в нужную форму.

Сервируем сразу горячим .. можно посыпать любой зеленью(которой у меня не было) я взяла сушенную..



На вкус не чем не отличиш от оригинала.

И сново вкусный рецепт от которого никто не пострадал!

Пожалуйста пробуйте на здоровъе!

Всем приятного !!

«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Омлет из шелкового тофу (веган)
 

"Яичный" абсолютно веган вкуснецкий салатик

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 2
Просмотров: 18887
Последний ответ 31 Августа 2018, 09:09
от Екатерина К.
Oвощное рагу с соевым "мясом" веган

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 7864
Последний ответ 08 Января 2015, 13:41
от Larissa
"Котлетки" из цукини с сыром веган и орешками

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 7300
Последний ответ 08 Января 2015, 13:06
от Larissa
Рулетики под "пирожки" из вафельных листов с картофелем (веган)

Автор LarissaРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 0
Просмотров: 6706
Последний ответ 08 Января 2015, 12:52
от Larissa
Внимание!!! Уже около года вегетарианец (веган). Появились вопросы.

Автор D.FrolovРаздел Вегетарианство: беременность и дети

Ответов: 1
Просмотров: 8693
Последний ответ 03 Августа 2015, 12:09
от Scarlett

Новые сообщения

Новые рецепты на сайте