Творожные шарики

Автор Творожные шарики  (Прочитано 6558 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ЗемфираАвтор темы

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 84
  • Карма: 35
  • Пол: Женский
Творожные шарики
« : 17 Апрель 2013, 13:23 »


Так получилось, что в один прекрасный день у меня в доме закончились и сгущенка и сливочное масло, а на завтрак так хотелось приготовить что-нибудь сладкое, наподобие конфет.  Но к счастью в холодильнике обнаружила творог и сухое молоко. Так и родился этот рецепт. Получилось весьма и весьма. В-общем, предлагаю попробовать.

Итак, нам понадобится:
250 гр творога
100-120 гр сухого цельного молока
0,5 ст. сахара
0,5 стакана молока.
50 гр кокосовой стружки.

Сначала смешиваем в кастрюльке сахар и молоко, ставим на огонь. После того, как сахар полностью растворится, снимаем с плиты и даем минут 5 остыть. Затем начинаем порциями  добавлять сухое молоко, тщательно размешивая, что бы не было комочков. И снова на огонь, помешиваем. Варим до тех пор, пока масса не загустеет. Это займет примерно 5-10 минут. Примерно так:



Получается что-то наподобие помадки.
Теперь убираем с огня и даем остыть. В это время вилочкой хорошенько растираем творог. Смешиваем его с нашей помадкой. По вкусу можно добавить немного сахарной пудры, если кто-то любит послаще. Все хорошенько перемешиваем.

.

Теперь ставим нашу массу холодильник минут на 15-20 чтобы она немного застыла. По истечении это времени достаем и начинаем лепить шарики. Все-таки масса получается немного жидковатой, но шарики слепить вполне реально. Просто берем чайной ложкой необходимую порцию творожной массы, выкладываем на тарелку с кокосовой стружкой и обваливаем наш шарик со всех сторон.



Вот все, теперь убираем на ночь творожные шарики в холодильник, а утром можно наслаждаться. Моим мужчинам очень понравилось.

Оффлайн seachayka

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 40
  • Карма: 7
  • Пол: Женский
  • Город: Украина, Горловка
Творожные шарики
« Ответ #1 : 17 Апрель 2013, 14:14 »
Очень вкусно. Я еще кокосовую стружку и в саму массу добовляла, чтобы была погуще

Оффлайн ЗемфираАвтор темы

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 84
  • Карма: 35
  • Пол: Женский
Творожные шарики
« Ответ #2 : 17 Апрель 2013, 17:33 »
 Да, seachayka, совершенно верно. Можно стружку и в саму массу добавить. кокосовый вкус станет более насыщенным :nyam2: м-м-м- м обожаю кокос :girl_smile:

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 538
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Творожные шарики
« Ответ #3 : 19 Апрель 2013, 01:19 »
да, я тоже обожаю творожные шарики с кокосом :nyam2: :nyam2: :nyam2:
еще можно цедру апельсина в такие шарики добавлять
и еще один вариант - внутрь класть кусочек банана
и еще - миндалинку в серединку засунуть
все эти варианты суперские :girl_yes2:

Оффлайн ЗемфираАвтор темы

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 84
  • Карма: 35
  • Пол: Женский
Творожные шарики
« Ответ #4 : 22 Апрель 2013, 06:28 »
еще можно цедру апельсина в такие шарики добавлять
и еще один вариант - внутрь класть кусочек банана
и еще - миндалинку в серединку засунуть
все эти варианты суперские

Анечка, спасибо за дополнения.  :give_rose:Действительно здесь простор для фантазии. И всегда получится вкусно :nyam2:

Оффлайн Ямуна Прия

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 199
  • Карма: 41
  • Пол: Женский
Творожные шарики
« Ответ #5 : 22 Апрель 2013, 10:31 »
Очень вкусно получается, если обвалять эти шарики в кэробе или какао. Шарики творожные с приятным шоколадным вкусом  :nyam2:

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1986
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Творожные шарики
« Ответ #6 : 08 Июнь 2013, 16:56 »
А это то, что у меня получилось...
Вкусно ооочень  :nyam2: и закончилось тоже очень быстро


Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Творожные шарики
 

Морковно-творожные котлетки

Автор ЗемфираРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 8553
Последний ответ 11 Апрель 2013, 10:25
от Olga 108
Творожные вареники в мультиварке

Автор ГусеньРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 3
Просмотров: 4763
Последний ответ 19 Май 2014, 12:52
от Irinochka
Творожные крендельки

Автор АнечкаРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 9
Просмотров: 5303
Последний ответ 08 Май 2014, 09:17
от Анечка
Творожные улитки

Автор SattvaРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 19
Просмотров: 6670
Последний ответ 20 Март 2014, 20:39
от Sattva
Творожные хачапури

Автор Лена ЛебедьРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 26
Просмотров: 7929
Последний ответ 21 Январь 2015, 06:31
от Лена Лебедь

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Эклеры без яиц - лучшее заварное тесто для эклеров
21 Январь 2017, 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!