Оладушки - тыквенные "тыкушки"

Автор Оладушки - тыквенные "тыкушки"  (Прочитано 11340 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1323
  • Карма: 945
  • Пол: Женский
Оладушки - тыквенные "тыкушки"
« : 06 Ноябрь 2015, 20:16 »


Оладушки - тыквенные "тыкушки"

Актуально, вкусно, просто, быстро!
 
Состав:

-тыква спелая и дареная!! (я делала на пробу половинку)
-мука (я брала два сорта)
-крахмал
-1 ст.л. яблочного уксуса
-яблочное пюре (я делала его сама) прим.160 г (замена пюре - сахар)
-сода (натрон)
-соль
-корица, гвоздичка по вкусу
-масло для жарки

Я сахар не клала, вместо него яблочное пюре - получилось довольно таки оЧЧень сладко!

Сколько чего не пишу. т.к. все зависит от  вашей порции.

Делаем!



на фото стоит стевия, но я ее не добавляла

Тыкву моем, чистим, нарезаем так, чтобы кусочки вошли в овощерезку, натираем соломкой на мелкой терке.



Или делаем это в ручную.



Добавляем ванильный сахар,корицу, гвоздичку и яб-пюре...по цвету пюре видно что оно самодельное)) темноватое чем купленное

Хорошо смешав даем массе мин. 10-15 постоять (чтобы тыква пустила сок)



Добавляем щепотку другую соли, соды прим.0,5 ч,л гасим с 1 ст.л яблочным уксусом.. перемешиваем добавляем крахмал, и по немного муку..по массе вы заметите сколько муки вам надо .



У меня ушло на пол маленькой тыквы - 1 ст.л с горкой крахмала и 2 ст.л с горкой муки.



Тесто должно быть так чтобы держалось на ложке,с которой я и разлаживала оладушки на сковородку немного придав им форму и нажав сверху ложкой.





Обжариваем оладушки с обеих сторон до готовности (вторую сторону рекомендую жарить под крышкой т.к. тыква влажная, может не пропечься).



Получилось ну очень вкусно!



Пожалуйста на здоровье!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оладушки - тыквенные "тыкушки"
 

Оладушки из манной каши - остатки сладки!

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 12962
Последний ответ 04 Февраль 2015, 17:43
от Larissa
Оладушки детские из тостового хлеба

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 4541
Последний ответ 05 Февраль 2015, 08:28
от Larissa
Оладушки из цельнозерновой муки с яблоками

Автор NatulyaРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 12
Просмотров: 8032
Последний ответ 15 Апрель 2015, 09:59
от Natulya
Оладушки из овсяной каши с яблоком

Автор divchinavesnaРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 0
Просмотров: 3899
Последний ответ 27 Апрель 2015, 20:12
от divchinavesna
Пышные оладушки на сыворотке

Автор ЗемфираРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 14
Просмотров: 55250
Последний ответ 26 Май 2015, 14:18
от fluffy rabbit

Новые сообщения

Наташа Новикова Поздравляем!
10 Январь 2021, 01:48
от Наташа Новикова
Наташа Новикова ТЕМА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. Благостный юмор (фото, расcказы и др.)
09 Январь 2021, 22:41
от Наташа Новикова
default_avatar Проблемы с суставами
02 Январь 2021, 17:35
от Алексей Швейк
default_avatar Чувствуют ли животные людей-вегетарианцев?
31 Декабрь 2020, 19:10
от alex28

Новые рецепты на сайте