Оладушки - тыквенные "тыкушки"

Автор Оладушки - тыквенные "тыкушки"  (Прочитано 3020 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский
Оладушки - тыквенные "тыкушки"
« : 06 Ноябрь 2015, 20:16 »


Оладушки - тыквенные "тыкушки"

Актуально, вкусно, просто, быстро!
 
Состав:

-тыква спелая и дареная!! (я делала на пробу половинку)
-мука (я брала два сорта)
-крахмал
-1 ст.л. яблочного уксуса
-яблочное пюре (я делала его сама) прим.160 г (замена пюре - сахар)
-сода (натрон)
-соль
-корица, гвоздичка по вкусу
-масло для жарки

Я сахар не клала, вместо него яблочное пюре - получилось довольно таки оЧЧень сладко!

Сколько чего не пишу. т.к. все зависит от  вашей порции.

Делаем!



на фото стоит стевия, но я ее не добавляла

Тыкву моем, чистим, нарезаем так, чтобы кусочки вошли в овощерезку, натираем соломкой на мелкой терке.



Или делаем это в ручную.



Добавляем ванильный сахар,корицу, гвоздичку и яб-пюре...по цвету пюре видно что оно самодельное)) темноватое чем купленное

Хорошо смешав даем массе мин. 10-15 постоять (чтобы тыква пустила сок)



Добавляем щепотку другую соли, соды прим.0,5 ч,л гасим с 1 ст.л яблочным уксусом.. перемешиваем добавляем крахмал, и по немного муку..по массе вы заметите сколько муки вам надо .



У меня ушло на пол маленькой тыквы - 1 ст.л с горкой крахмала и 2 ст.л с горкой муки.



Тесто должно быть так чтобы держалось на ложке,с которой я и разлаживала оладушки на сковородку немного придав им форму и нажав сверху ложкой.





Обжариваем оладушки с обеих сторон до готовности (вторую сторону рекомендую жарить под крышкой т.к. тыква влажная, может не пропечься).



Получилось ну очень вкусно!



Пожалуйста на здоровье!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оладушки - тыквенные "тыкушки"
 

Оладушки из манной каши - остатки сладки!

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 4157
Последний ответ 04 Февраль 2015, 17:43
от Larissa
Оладушки детские из тостового хлеба

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 1675
Последний ответ 05 Февраль 2015, 08:28
от Larissa
Оладушки из цельнозерновой муки с яблоками

Автор NatulyaРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 12
Просмотров: 3040
Последний ответ 15 Апрель 2015, 09:59
от Natulya
Оладушки из овсяной каши с яблоком

Автор divchinavesnaРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 0
Просмотров: 1821
Последний ответ 27 Апрель 2015, 20:12
от divchinavesna
Пышные оладушки на сыворотке

Автор ЗемфираРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 14
Просмотров: 41633
Последний ответ 26 Май 2015, 14:18
от fluffy rabbit

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Медовик Инь-Янь
Сегодня в 15:01
от AmoreMio
default_avatar Эклеры без яиц - лучшее заварное тесто для эклеров
21 Январь 2017, 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!