Ярослава, я тоже про картошку читала, что это не тот продукт, которым надо увлекаться. Лучше заменить на репу, с ней можно делать все тоже самое.
А если и есть картошку, то только первые 3 или 4 мес после того, как её выкопали

, дальше же она с каждым месяцем все хуже влияет на организм. У меня ВКонтакте где то есть статья на эту тему даже