Можно ли сделать бездрожжевую закваску в хлебопечке?

Автор Можно ли сделать бездрожжевую закваску в хлебопечке?  (Прочитано 2174 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ольга викторовнаАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Барнаул


У меня холодно в квартире, над радиаторами отопления - подоконники, да и радиаторы еле теплые,  тёплого места для приготовления закваски нет. Подскажите, пожалуйста, может быть есть хлебопечки, в которых можно установить 25-30 градусов на несколько дней? Или может быть кто-нибудь знает ещё какой-нибудь способ создания длительного тепла? Днем я на работе, постоянно оставлять включенным газ я не могу, водяную баню или еще что-то подобное тоже не получится, т.к. некому следить и поддерживать. Очень жду вашего совета. И еще: посоветуйте хлебопечку для бездрожжевого хлеба, не очень дорогую.

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 1804
  • Карма: 645
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
ольга викторовна, а может быть вам просто использовать электрогрелку? Как-то в больнице мне пришлось поддерживать температуру вводимого лекарства в районе 30 градусов. Так вот для этого мы воспользовались электрической грелкой, которая в течение суток подогревала лекарство.

Оффлайн ольга викторовнаАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Барнаул
Спасибо, подумаю. А ее можно без присмотра оставлять?

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1371
  • Карма: 466
  • Пол: Женский
Лучше йогуртницу использовать для этой цели вместо хлебопечки.

Оффлайн ольга викторовнаАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Барнаул
Я думала об этом, но в йогуртнице нет большой емкости, там стаканчики (я правда не видела, но в интернете смотрела)

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1371
  • Карма: 466
  • Пол: Женский
ольга викторовна, просто вынимаете стаканчики и ставите свою емкость в нее.  Вам же только для приготовления закваски? Очень большая емкость и не нужна.

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Лучше йогуртницу использовать для этой цели вместо хлебопечки.
Это точно, или мультиварку на режиме йогурт. Если уж совсем экономично, то можно ставить резиновую грелку, наполненную горячей водой рядом и укутывать полотенцем, придете с работы - поменяете воду, она, конечно остынет, но таким образом вы более или менее сохраните температуру, это не так уж и принципиально, как в рецептах описывают. Я уже года три пеку хлеб на закваске и сильно не заморачиваюсь, только зимой ставлю рядом баночку или кастрюльку с горячей водой и укутываю полотенцем, да и то не всегда, во все остальные времена года при комнатной температуре всегда она у меня получалась.

Оффлайн ольга викторовнаАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Барнаул
Спасибо, вы меня обнадежили, буду пробовать. А в йогуртнице или в мультиварке  с режимом йогурт какая температура минимальная?

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Посмотрела инструкцию к своей мультиварке (REDMOND RMC-M90) в режиме мультиповар мин - 35 градусов.

Оффлайн ольга викторовнаАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Барнаул
Спасибо.

Оффлайн 7sv77

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 114
  • Карма: 99
  • Пол: Женский
  • Светлана
  • Город: Севастополь
В мультиварке BRAND 701 минимальная температура на ручном режиме 25 градусов.

Оффлайн ольга викторовнаАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Барнаул
Спасибо большое!!!

Можно ли сделать бездрожжевую закваску в хлебопечке?
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar С чего начать жителю небольшого города в Восточной Сибири?
Сегодня в 15:13
от Solar1984
Екатерина К. Запеченная тыква под сыром
05 Декабрь 2016, 22:09
от Екатерина К.
Екатерина К. Дефицит железа
05 Декабрь 2016, 21:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Тыквенные Кукурузники (постный рецепт)
04 Декабрь 2016, 22:17
от Екатерина К.
default_avatar Нужна подсказка от "знающих". Сложная ситуация, связанная с моим вегетарианством
03 Декабрь 2016, 18:41
от Fotiniy
Екатерина К. Выбор продуктов. Обман потребителей
02 Декабрь 2016, 00:13
от Екатерина К.
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
30 Ноябрь 2016, 22:23
от Екатерина К.
Анетта Братья наши меньшие
28 Ноябрь 2016, 22:54
от Анетта
Лариса Дети-вегетарианцы на домашнем обучении, возможно ли это?
28 Ноябрь 2016, 12:45
от Лариса
Лариса Эмоциональная лабильность (нехватка витаминов)
28 Ноябрь 2016, 12:41
от Лариса

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!