Печенье пуговки

Автор Печенье пуговки  (Прочитано 7667 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Печенье пуговки
« : 06 Декабрь 2012, 15:28 »
Печенье пуговки



Состав
тесто:
мука - 1 стакан
сливочное масло - 100гр
крахмал - 2 ст. л. для рассыпчатости (необязательно)
сахар - 1\4 стакана
ваниль, имбирь, какао-порошок (кероб)

Приготовление:
Для теста все сухие ингредиенты смешиваем, втираем масло руками, при необходимости можно добавить чуть-чуть холодной воды (так же как и для печенья, которое идет в сладкие шарики в кокосовой стружке.
Тесто делим на три части: одна ванильная, вторая с добавлением имбиря, третья с керобом.
Пуговки раскатывала без добавления муки на стеклянной доске.
Необходимо две пробки: одна широкая - по размеру самой пуговки, ею формируете кружочек, продавливая раскатанное тесто, другая поменьше - ею на руках придавливаете кружочек пуговки, формируя окантовку.
Зубочисткой делаете дырочки: две, четыре - разные вида печенья будут с разным количеством дырочек, чтоб можно было отличить, печеньки с керобом и так видно по цвету.
Печеньки выкладываете на противень на пекарскую бумагу или посыпаете мукой.
Делаются быстро и пекутся также - 15 мин)
Подавать рекомендую с кремом из вареной сгущенки и сливочного масла, смешанных в равных частях  :nyam2:
Приятного аппетита!!!


Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1430
  • Карма: 499
  • Пол: Женский
Печенье пуговки
« Ответ #1 : 08 Декабрь 2012, 11:58 »
Анечка, не совсем поняла фразу:  :girl_pardon:

Пуговки раскатывала без добавления:ек необходимо две пробки

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Печенье пуговки
« Ответ #2 : 08 Декабрь 2012, 22:42 »
пардон
это наверно мой Семен по тачпаду ручками и стерлось что-то, а я и не заметила...
помню, писала, что надо раскатывать без добавления муки, на стеклянной доске
а это ":ек" что за зверь и откуда оно взялось не знаю :lol: :lol: :lol:
надо повнимательнее на экран поглядывать)))

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1430
  • Карма: 499
  • Пол: Женский
Печенье пуговки
« Ответ #3 : 09 Декабрь 2012, 10:05 »
Семен тоже уже помогает маме  :ok: :biggrin:

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Печенье пуговки
« Ответ #4 : 12 Декабрь 2012, 15:11 »
да, жаль зубов еще нет, а то можно б и ему уже что-то печь

Оффлайн Лина

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 26
  • Карма: 6
Печенье пуговки
« Ответ #5 : 21 Декабрь 2012, 21:37 »
Какие чудные пуговки! Дети в восторге, наверное!

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Печенье пуговки
« Ответ #6 : 21 Декабрь 2012, 23:44 »
ага))) дети вообще сначала "глазами все пробуют"
мою среднюю дочу ни за какие коврижки не уговоришь попробовать что-то, если оно ей на внешний вид не понравилось

Оффлайн Marina9

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 10
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Николаев
Печенье пуговки
« Ответ #7 : 20 Август 2013, 23:38 »
Только что сделала эти чудные печеньки, получилось 49 штук!Вкусненькие!Благодарю за рецепт! :MG_234: Я только добавляла щепотку соли, а вместо имбиря сделала с куркумой, а после того, как испекла, намазывали сгущенкой (не вареной) и пили чай из каркаде!Класс!  :good:

Оффлайн good_enough

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
Печенье пуговки
« Ответ #8 : 19 Сентябрь 2013, 17:17 »
а вместо имбиря сделала с куркумой,

у вас куркума ощущалась на вкус? или только цвет дала?
спасибо -)

Оффлайн Marina9

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 10
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Николаев
Печенье пуговки
« Ответ #9 : 29 Сентябрь 2013, 14:01 »
Был легкий и  приятный вкус куркумы. Но если она вам не очень, то лучше обойтись без нее. Можно как-то и по-другому изменить цветовую гамму под свой вкус:)

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Печенье пуговки
« Ответ #10 : 05 Ноябрь 2013, 22:14 »
Анечка, спасибо за рецепт  :flow:, мне очень понравилось, вчера готовила на Говардахан-пуджу  :viannen_10: все так просто, быстро и запроста. Всем ооочень рекомендую, ещё не раз вернусь к этим замечательным печенькам  :girl_bye2:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Ель

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 17
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Печенье пуговки
« Ответ #11 : 06 Ноябрь 2013, 14:14 »
какие милые пуговки :) обязательно сделаю!

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Печенье пуговки
« Ответ #12 : 27 Ноябрь 2013, 16:43 »
Лариса, на здоровье!!!)))

Оффлайн seachayka

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 40
  • Карма: 7
  • Пол: Женский
  • Город: Украина, Горловка
Печенье пуговки
« Ответ #13 : 31 Январь 2014, 16:12 »
Сегодня испекла. Вкусные. Но у меня печенье получилось не песочное, а скорее закарамелизированное  :girl_sad:, хотя тесто не тонко раскатывала. Так что для зубов небольшое испытание :girl_pardon:

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Печенье пуговки
« Ответ #14 : 01 Февраль 2014, 22:58 »
видимо, у вас сахара чересчур много было, другой причины и придумать не могу, почему так вышло

Печенье пуговки
 

Печенье "Бананчики"

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 4565
Последний ответ 07 Февраль 2015, 09:14
от Larissa
Печенье "Лимончики" без яиц

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 2032
Последний ответ 07 Февраль 2015, 12:45
от Larissa
Печенье "Персики"

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 8
Просмотров: 4631
Последний ответ 20 Май 2015, 13:25
от Larissa
Печенье "Мохито"

Автор Liza_loves_yaРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 17
Просмотров: 8217
Последний ответ 07 Август 2015, 18:23
от Liza_loves_ya
Печенье творожное "Поцелуйчики"

Автор RataРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 48
Просмотров: 22795
Последний ответ 18 Январь 2017, 02:54
от Rata

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Стерилизация заготовок в духовке
19 Сентябрь 2017, 22:29
от Екатерина К.
Екатерина К. Баклажаны запеченные в томатном соусе (на зиму)
19 Сентябрь 2017, 22:27
от Екатерина К.
etoirinka Ситуации в семье связанные с вегетарианством
18 Сентябрь 2017, 20:20
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
18 Сентябрь 2017, 15:50
от etoirinka
Natulya Пирожки (тесто приготовлено на рассоле)
14 Сентябрь 2017, 23:32
от Natulya
Екатерина К. Наши сыроедческие блюда
13 Сентябрь 2017, 23:03
от Екатерина К.
Наташа Новикова Ухудшение памяти и концентрации внимания
12 Сентябрь 2017, 11:11
от Наташа Новикова
natatatalomo Хочу мясо
12 Сентябрь 2017, 10:59
от natatatalomo
default_avatar Низкий тестостерон
11 Сентябрь 2017, 15:41
от melnik1992rus
Екатерина К. Как у вас проходил переход на вегетарианство?
11 Сентябрь 2017, 13:27
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!