Выезд на природу без мяса

[Анетта]

Все прошло отлично! Подкладывала себе на тарелку нарезанные сырые овощи и сыр, горячее все сами себе брали, так что я не выделялась. Если кто-то что-то и заметил, то виду никто не подал и вопросов не задавал.
Душевно так поговорили, было что обсудить на профессиональные темы, поэтому я не лезла с агитацией.

[Yodera]

Анетта, значит было действительно "отвальное" застолье, а иначе бы вопросов не избежать... а тут за "ширмой" большого количества еды, все прошло тихо 

[Ксю]

вся моя семья,друзья и любимый мясоеды
тут уж ничего не поделаешь))мы ооочень любим выбираться на природу,а какая природа без шашлыков(тем более для моего папы это святое,он считает себя гуру в этом вопросе
я для себя давно нашла выход,беру решетку для барбекю,овощей по больше,фруктов и вперед
запекаю овощи в костре,на решетке,делаю овощные шашлычки :nyam2:ну и кучу фрктов с собой беру
вообщем отдых на природе без мяса не проблема
а что самое главное,после таких пикников все приезжают объевшиеся,с тяжестью в желудке,а я полна сил и энергии
так что вегетарианство СИЛА

[Yodera]

Ксю, фото в студию 

[Naska_laska]

Я тут в первый раз попала на шашлыки. Благо, овощей было полное разнообразие, поэтому ущербной себя совсем не чувствовала.
На самом деле мы сидели вдвоем с подружкой-вегетарианкой и смеялись над тем, как товарищи мясоеды спорили за шашлычный маринад. Со стороны выглядит довольно мило: спорили о том, что девушка, готовившая мясо к огню не так, как надо зашифровала вкус мяса 
В общем, наелись прекрасно и посмеялись от души))))

[Ксю]

Кидаю фоточки
Девочки получается неимоверно вкусно и полезно)а запах какой ммм,любой шашлык затмит :good:кстати,на мои овощи желающих попробовать было много
можно запечь овощи на решетке,лучше всего подойдут цукини,баклажанчики,помидорки,лук,болгарский перчик
ооочень вкусно получается в фольге :good:кладете овощи кусочками,добавляете капельку оливкового масла,можно приправок,сольки,заматываете фольгой и в угли
еще грибочки на шпажках
приятного аппетита

[Зарина]

Мммм, как аппетитно выглядит  . Хочу на природу!!!

[Ксю]

да у нас в Крыму уже теплота :yes:так что на Пасху можно смело на природу
приезжайте в гости

[Зарина]

Я бы с удовольствием, у меня в Симферополе две лучшие подруги живут.  Одна вот месяц назад вторую девочку родила.  Я почти каждый год бывала у них в гостях, а то и по несколько раз. И они у меня, к тому же одна родом из Горловки. А вот в этом году скорее всего не поеду.  Сами знаете, что у нас происходит.  Люблю очень Крым и ваш город, хоть он и не у моря. Знаю его довольно хорошо. К стати, моё вегетарианство началось с семинара Синельникова именно в Симферополе, он его проводил в своей школе "Здоровья и радости". Так что привет Крыму,  я надеюсь еще увидимся. 

[Ксю]

  :girl_sad:эххх да,все наблюдаем за происходящим и сопереживаем!терпения вам и выдержки!!!
надеюсь,что скоро народ будет услышан и все будет хорошо!
в любом случае приезжайте,тут все спокойно и мирно

[Аделина]

Ооо... это я удачно зашла!  Как раз сегодня идём в лес.  С вечера запаслась голубцами и холодцом     нужно ещё овощей прикупить и будет всё замечательно 

[Irinochka]

У меня много друзей мясоедов, и я так скажу, они аболютно нормально на всё это смотрят, для них я никаких проблем не несу.

[Аня_Ливак]

Я беру с собой свои вкусняшки, они потом ещё и у меня таскают))
Обычно это что-то из:
- бутерброды треугольничками с авокадо, самодельным кетчупом (иногда с хумусом), их можно ещё немного обжарить на костре
- твёрдый тофу (когда есть в магазине), мариную либо в медово-имбирном соусе либо в соевом, потом тоже обжариваю на костре
- соевые котлеты (тоже когда есть) + всё для бургеров
- овощной салат в контейнере
- фрукты (обычно сразу нарезанные) или фруктовый салат
- картошка - можно запечь
- заготовка под фалафель или чечевичные котлеты + соус, котлеты обжариваю на месте на сетке.

[Павлина]

Я беру с собой свои вкусняшки, они потом ещё и у меня таскают))

У меня также часто получается 
И спасибо за списочек, тофу и заготовки под котлеты я как-то не догадывалась брать)

[Аня_Ливак]

У меня также часто получается 
И спасибо за списочек, тофу и заготовки под котлеты я как-то не догадывалась брать)

Да не за что, я тоже первые разы не знала как быть, а сейчас уже по привычке собираюсь)

[Голубка]

А мы еще неделю назад дачный сезон открыли)

Вкусняшку запекала в фольге на углях)Кабачок/баклажан/специи/масло))

[Furija]

Ксю, а вы грибочки маринуете? Это будет мой первый сезон без мяса :) вот и хочется что то такое вкусное приготовить. У нас снег и совсем солнышка нет, а у вас в Крыму действительно  очень красиво :)

[divchinavesna]

А у меня лучшая подруга- переселенка из Симферополя.Не стали мириться с властью...

[Тучка]

хотим  нашу свадьбу  отметить на природе.  в  своей  семье я  единственная  "травоядная".  друзья  даже не в курсе этого)))
морально готовлюсь уже  к одам  о пользе мяса, и  опровержению любых моих доводов- нуу,мы  же на севере  живем, тут мясо  необходимо 
надеюсь  я буду умничкой,  и выдержу  нападки такого количеств а людей  одномоментно))))

вкусняшки что выше  на фото можно жарить на обычном  мангале,так?:) 

[Furija]

Тучка, уверенна все у вас будет хорошо. Не акцентируйте внимание на то что не едите мясо, а вдруг именно сегодня не хочется :) Все таки это будет ваш с мужем праздник и вам  решать как его провести. Удачи и терпения :)

[divchinavesna]

Мои всегда такие делают овощи.
Грибочки вкусные,надо спросить,в чем маринуют.
У нас обычно очень большое разнообразие НО из всех прелестей всю жизнь могла съесть картошку в фольге.
В микроволновке запечь-  ням-ням,а от запаха костра меня реально воротит

[Vesnushka]

Беру отдельно под себя еду. Круг общения очень иронично воспринимал мою нелюбовь к мясу поначалу. Но, спустя два года, стали считаться со мной )

[Marko]

Шашлык из овощей знаю, а вот шашлык из сейтана очень заинтересовал, обязательно попробую.

Кстати, вопрос по этому самому сейтану.
В рецепте приготовления написано, что надо замесить тесто из муки и воды, а потом надо "полоскать" это тесто в воде, пока весь крахмал не вымоется. Потом его надо сварить в бульоне (вода, соевый соус, специи). Подскажите, а что будет если тесто после замеса НЕ полоскать в воде, а прямо так нарезать кубиками и сварить в бульоне? Это будет съедобно? Можно так делать?

[Daf]

Marko, это будет просто вареное тесто. Вся суть сейтана именно в промывке.
Вы можете посмотреть подробный рецепт приготовления сейтана-основы здесь

[Marko]

Marko, это будет просто вареное тесто. Вся суть сейтана именно в промывке.

Домой приду с работы, обязательно сделаю. Очень заинтересовало.