Суп из тыквы с чечевицей

Автор Суп из тыквы с чечевицей  (Прочитано 3942 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SunshineАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 255
  • Карма: 124
  • Пол: Женский
  • Меня зовут Настя, приятно познакомиться!
  • Город: Санкт-Петербург
Суп из тыквы с чечевицей
« : 14 Сентябрь 2015, 06:52 »


В связи с сезоном этого замечательного овоща хочу поделиться рецептом одного из своих любимых супов. Готовится он очень просто и быстро, не более получаса на все!

Для супа нам понадобятся:
400 грамм тыквы
1 банка (400г) томатов в собственном соку, без кожицы
1 стакан красной чечевицы (персидской)
1 морковь (у меня две маленькие)
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
1,5-2 литра воды



Лук и чеснок мелко режем, морковь трем на крупной терке, тыкву нарезаем кубиками.



Прямо в кастрюлю наливаем немного растительного масла и кладем туда лук. Слегка обжариваем до прозрачности. Добавляем морковь, обжариваем еще минутку. Тем временем отдельно греем воду в чайнике.
К луку с морковкой добавляем чеснок, тыкву и чечевицу, перемешиваем и заливаем кипятком.



Варим минут 15. Тыква должна стать мягкой, а чечевица развариться. После этого солим по вкусу и добавляем банку томатов вместе с соком.



Доводим до кипения и варим еще 2-3 минуты. Выключаем огонь и разливаем по тарелочкам. Приятного аппетита! :girl_smile:

Оффлайн Арабика

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 22
  • Карма: 10
  • Пол: Женский
  • Город: Долгопрудный
Суп из тыквы с чечевицей
« Ответ #1 : 13 Ноябрь 2015, 16:00 »
Спасибо, чудный супчик! :MG_234:

Оффлайн SunshineАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 255
  • Карма: 124
  • Пол: Женский
  • Меня зовут Настя, приятно познакомиться!
  • Город: Санкт-Петербург
Суп из тыквы с чечевицей
« Ответ #2 : 16 Ноябрь 2015, 08:12 »
Арабика, на здоровье! Рада, что Вам понравилось :girl_smile:

Оффлайн Эпикурейка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 317
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Novoross
Суп из тыквы с чечевицей
« Ответ #3 : 19 Ноябрь 2015, 22:54 »
Sunshine, замечательно! как же вкусно! Как кстати пришлись остатки чудо-овоща тыквыыыы )) Только вот не пойму, ощущение и аромат на кухне такой, будто я там кальмары жарила ))))) ну или что-то из морепродуктов )))  :biggrin: Когда выключила огонь, всё рука порывалась взять в руки блэндер и измельчить эти куски тыквы в пюре, но знаете, в них что-то есть...
Sunshine, спасибо вам за наполненный солнечным светом рецепт!  :give_rose: :MG_234: :girl_dance:
Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. © Ронни Шейкс

Оффлайн SunshineАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 255
  • Карма: 124
  • Пол: Женский
  • Меня зовут Настя, приятно познакомиться!
  • Город: Санкт-Петербург
Суп из тыквы с чечевицей
« Ответ #4 : 20 Ноябрь 2015, 21:20 »
Эпикурейка, ой, как приятно! :girl_smile:Спасибо за отзыв :MG_234:

Оффлайн Dev4atka

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 254
  • Карма: 74
  • Пол: Женский
Суп из тыквы с чечевицей
« Ответ #5 : 23 Ноябрь 2015, 23:12 »
Только вот не пойму, ощущение и аромат на кухне такой, будто я там кальмары жарила ))))) ну или что-то из морепродуктов )))
Ой,да с Вами не соскучишься!!)))))Одним жареная редька на рыбу похожа))))а другим тыква кальмарами пахнет))))) :biggrin: :biggrin:ржунимагу :biggrin: :biggrin:

Оффлайн Эпикурейка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 317
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Novoross
Суп из тыквы с чечевицей
« Ответ #6 : 24 Ноябрь 2015, 20:24 »
Dev4atka, бедные мы, и голодные вегетарианцы жеж, вот и кажется чего ни попадя!  :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. © Ронни Шейкс

Суп из тыквы с чечевицей
 

Суп-пюре с красной чечевицей и морковью

Автор Лена ЛебедьРаздел Первые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 4903
Последний ответ 09 Январь 2016, 09:02
от Mila
Гречка с красной чечевицей в горшочке

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 14
Просмотров: 9676
Последний ответ 12 Июль 2015, 12:59
от divchinavesna
Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)

Автор RataРаздел Вторые блюда

Ответов: 47
Просмотров: 21758
Последний ответ 04 Август 2017, 22:34
от Prima9
Перец, фаршированный чечевицей с рисом

Автор ИрискаРаздел Вторые блюда

Ответов: 22
Просмотров: 12345
Последний ответ 12 Октябрь 2014, 20:26
от Ириска
Суп с нутом, чечевицей и кокосовым молоком

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3302
Последний ответ 03 Февраль 2015, 13:47
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Стерилизация заготовок в духовке
19 Сентябрь 2017, 22:29
от Екатерина К.
Екатерина К. Баклажаны запеченные в томатном соусе (на зиму)
19 Сентябрь 2017, 22:27
от Екатерина К.
etoirinka Ситуации в семье связанные с вегетарианством
18 Сентябрь 2017, 20:20
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
18 Сентябрь 2017, 15:50
от etoirinka
Natulya Пирожки (тесто приготовлено на рассоле)
14 Сентябрь 2017, 23:32
от Natulya
Екатерина К. Наши сыроедческие блюда
13 Сентябрь 2017, 23:03
от Екатерина К.
Наташа Новикова Ухудшение памяти и концентрации внимания
12 Сентябрь 2017, 11:11
от Наташа Новикова
natatatalomo Хочу мясо
12 Сентябрь 2017, 10:59
от natatatalomo
default_avatar Низкий тестостерон
11 Сентябрь 2017, 15:41
от melnik1992rus
Екатерина К. Как у вас проходил переход на вегетарианство?
11 Сентябрь 2017, 13:27
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!