Тушеные овощи с соевым мясом

Автор Тушеные овощи с соевым мясом  (Прочитано 4223 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Liza_loves_yaАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 102
  • Карма: 33
  • Пол: Женский
  • Город: Одесса
Тушеные овощи с соевым мясом
« : 10 Август 2015, 15:55 »
Добрый день всем форумчанам!  :give_rose:

Наконец-то я пришла к вам с чем-то еще, кроме печенья :)) Этот рецепт возник в моей голове случайно, он простой до безобразия, но готовое блюдо получается таким вкусным!.. Сегодня я поделюсь с вами рецептом овощей с соевым мясом. Конечно же, овощи можно брать любые (пожалуй, кроме картошки), я использовала все овощи, оказавшиеся в холодильнике в момент моего "озарения".


ИНГРЕДИЕНТЫ
* овощи: перцы, помидоры, кабачки, грибы вешенки (можно без грибов / заменить их шампиньонами), консервированная фасоль - это овощи, которые были у меня. Повторюсь, овощи можно заменять.
* 100 граммов сухого соевого мяса любой формы (подойдут как стейки, так и мелкие кусочки)
* около литра воды (для варки мяса)
* специи: асафетида; приправы для мяса / плова / птицы (в общем, что-то для создания мясного вкуса)
* немного подсолнечного масла


КАК ГОТОВИТЬ
1) Заливаем чистую воду в кастрюлю и кладем как можно больше специй. Можно добавить соевый соус, самые разные приправы - как душа пожелает. Кладем в эту же кастрюлю сухое соевое мясо и перемешиваем. Доводим воду до кипения и варим мясо около 10 минут (время приготовления зависит от размера мясных кусочков).

2) Моем, обсушиваем, чистим и нарезаем овощи, которые у нас есть.

3) Сливаем воду с готового соевого мяса.

4) Заливаем подсолнечное масло на сковороду, прогреваем его. Обжариваем асафетиду в масле 30 секунд, затем выкладываем нарезанные овощи. Тушим примерно 5 минут, перемешиваем, солим.

5) Добавляем соевое мясо и снова перемешиваем.

6) Готовим овощи с мясом до мягкости всех овощей, затем снимаем сковороду с огня.

7) Подаем вкуснейшие сочные овощи с соевым мясом в горячем виде.


Вкусно кушать такое блюдо как в "пустом" виде, так и со сметаной или сливками. Вот так просто можно приготовить вкуснейший обед или ужин для себя и близких. Такое кушанье оценят все члены семьи, не сомневайтесь  :girl_wink:

От всей души желаю вам хорошего дня, вдохновения и побольше вкусностей,
приятного аппетита!
Влюблена в вегетарианство, йогу, немецкий язык и путешествия.
Ich wünsche Ihnen nur alles Beste!

Тушеные овощи с соевым мясом
 

Азиатский салат с "куринным мясом" (фучжу)

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 2
Просмотров: 5268
Последний ответ 29 Октябрь 2015, 17:10
от Larissa
Новогодние трюфели (овощи в сливочном соусе, запеченные в фольге)

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 6341
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:44
от Лина
Овощи, хранящиеся до следующего сезона

Автор ИрискаРаздел Домоводство

Ответов: 0
Просмотров: 2333
Последний ответ 02 Май 2015, 08:42
от Ириска
Жареные весенние овощи

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 1
Просмотров: 3703
Последний ответ 02 Май 2015, 19:58
от divchinavesna
Овощи, запеченные в тыкве

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 10104
Последний ответ 02 Ноябрь 2015, 22:02
от Dev4atka

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

etoirinka Крещение ребенка
Сегодня в 19:55
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 00:38
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
14 Декабрь 2017, 20:21
от etoirinka
etoirinka Ваш любимый завтрак)
14 Декабрь 2017, 19:46
от etoirinka
Екатерина К. Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
13 Декабрь 2017, 22:50
от Екатерина К.
Rata Чечевичные котлетки
13 Декабрь 2017, 20:17
от Rata
default_avatar Хотелось бы узнать ваше мнение
13 Декабрь 2017, 16:55
от Elvie
Rata Сыроедческий "Творожок" на завтрак
13 Декабрь 2017, 16:34
от Rata
default_avatar Обувь и одежда вегетарианца
13 Декабрь 2017, 09:42
от Annabella
default_avatar Странная проблема с месячными
13 Декабрь 2017, 09:35
от Annabella

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!