Тушеные овощи с соевым мясом

Автор Тушеные овощи с соевым мясом  (Прочитано 4891 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Liza_loves_yaАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 107
  • Карма: 33
  • Пол: Женский
  • Город: Санкт-Петербург
Тушеные овощи с соевым мясом
« : 10 Август 2015, 15:55 »
Добрый день всем форумчанам!  :give_rose:

Наконец-то я пришла к вам с чем-то еще, кроме печенья :)) Этот рецепт возник в моей голове случайно, он простой до безобразия, но готовое блюдо получается таким вкусным!.. Сегодня я поделюсь с вами рецептом овощей с соевым мясом. Конечно же, овощи можно брать любые (пожалуй, кроме картошки), я использовала все овощи, оказавшиеся в холодильнике в момент моего "озарения".


ИНГРЕДИЕНТЫ
* овощи: перцы, помидоры, кабачки, грибы вешенки (можно без грибов / заменить их шампиньонами), консервированная фасоль - это овощи, которые были у меня. Повторюсь, овощи можно заменять.
* 100 граммов сухого соевого мяса любой формы (подойдут как стейки, так и мелкие кусочки)
* около литра воды (для варки мяса)
* специи: асафетида; приправы для мяса / плова / птицы (в общем, что-то для создания мясного вкуса)
* немного подсолнечного масла


КАК ГОТОВИТЬ
1) Заливаем чистую воду в кастрюлю и кладем как можно больше специй. Можно добавить соевый соус, самые разные приправы - как душа пожелает. Кладем в эту же кастрюлю сухое соевое мясо и перемешиваем. Доводим воду до кипения и варим мясо около 10 минут (время приготовления зависит от размера мясных кусочков).

2) Моем, обсушиваем, чистим и нарезаем овощи, которые у нас есть.

3) Сливаем воду с готового соевого мяса.

4) Заливаем подсолнечное масло на сковороду, прогреваем его. Обжариваем асафетиду в масле 30 секунд, затем выкладываем нарезанные овощи. Тушим примерно 5 минут, перемешиваем, солим.

5) Добавляем соевое мясо и снова перемешиваем.

6) Готовим овощи с мясом до мягкости всех овощей, затем снимаем сковороду с огня.

7) Подаем вкуснейшие сочные овощи с соевым мясом в горячем виде.


Вкусно кушать такое блюдо как в "пустом" виде, так и со сметаной или сливками. Вот так просто можно приготовить вкуснейший обед или ужин для себя и близких. Такое кушанье оценят все члены семьи, не сомневайтесь  :girl_wink:

От всей души желаю вам хорошего дня, вдохновения и побольше вкусностей,
приятного аппетита!
В поисках себя.

Тушеные овощи с соевым мясом
 

Азиатский салат с "куринным мясом" (фучжу)

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 2
Просмотров: 5796
Последний ответ 29 Октябрь 2015, 17:10
от Larissa
Новогодние трюфели (овощи в сливочном соусе, запеченные в фольге)

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 6628
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:44
от Лина
Овощи, хранящиеся до следующего сезона

Автор ИрискаРаздел Домоводство

Ответов: 2
Просмотров: 2556
Последний ответ 11 Май 2018, 10:43
от kellyshane
Жареные весенние овощи

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 1
Просмотров: 3920
Последний ответ 02 Май 2015, 19:58
от divchinavesna
Овощи, запеченные в тыкве

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 10805
Последний ответ 02 Ноябрь 2015, 22:02
от Dev4atka

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Суп с зеленой фасолью и домашней лапшой
25 Май 2018, 18:57
от natalye
default_avatar Как избавиться от плохого запаха?
25 Май 2018, 16:56
от ribnick
default_avatar Один из простых рецептов приготовления бурфи
25 Май 2018, 13:56
от natalye
default_avatar Банановое мороженое
25 Май 2018, 10:29
от kellyshane
default_avatar Малоазиатские слоеные тортики на пару
25 Май 2018, 10:28
от kellyshane
default_avatar Фруктовые конфеты
25 Май 2018, 10:26
от kellyshane
Екатерина К. Помощь по форуму при поиске
24 Май 2018, 22:40
от Екатерина К.
default_avatar Таматар чатни (томатный соус)
24 Май 2018, 22:35
от Лазурь
Earthling подозрение на нехватку б12
24 Май 2018, 22:13
от Earthling
default_avatar Песто с черемшой
24 Май 2018, 21:53
от kellyshane

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!