Тушеные овощи с соевым мясом

Автор Тушеные овощи с соевым мясом  (Прочитано 13358 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Liza_loves_yaАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 107
  • Карма: 34
  • Пол: Женский
  • Город: Санкт-Петербург
Тушеные овощи с соевым мясом
« : 10 Август 2015, 15:55 »
Добрый день всем форумчанам!  :give_rose:

Наконец-то я пришла к вам с чем-то еще, кроме печенья :)) Этот рецепт возник в моей голове случайно, он простой до безобразия, но готовое блюдо получается таким вкусным!.. Сегодня я поделюсь с вами рецептом овощей с соевым мясом. Конечно же, овощи можно брать любые (пожалуй, кроме картошки), я использовала все овощи, оказавшиеся в холодильнике в момент моего "озарения".



ИНГРЕДИЕНТЫ

* овощи: перцы, помидоры, кабачки, грибы вешенки (можно без грибов / заменить их шампиньонами), консервированная фасоль - это овощи, которые были у меня. Повторюсь, овощи можно заменять.
* 100 граммов сухого соевого мяса любой формы (подойдут как стейки, так и мелкие кусочки)
* около литра воды (для варки мяса)
* специи: асафетида; приправы для мяса / плова / птицы (в общем, что-то для создания мясного вкуса)
* немного подсолнечного масла



КАК ГОТОВИТЬ

1) Заливаем чистую воду в кастрюлю и кладем как можно больше специй. Можно добавить соевый соус, самые разные приправы - как душа пожелает. Кладем в эту же кастрюлю сухое соевое мясо и перемешиваем. Доводим воду до кипения и варим мясо около 10 минут (время приготовления зависит от размера мясных кусочков).



2) Моем, обсушиваем, чистим и нарезаем овощи, которые у нас есть.



3) Сливаем воду с готового соевого мяса.



4) Заливаем подсолнечное масло на сковороду, прогреваем его. Обжариваем асафетиду в масле 30 секунд, затем выкладываем нарезанные овощи. Тушим примерно 5 минут, перемешиваем, солим.



5) Добавляем соевое мясо и снова перемешиваем.



6) Готовим овощи с мясом до мягкости всех овощей, затем снимаем сковороду с огня.



7) Подаем вкуснейшие сочные овощи с соевым мясом в горячем виде.



Вкусно кушать такое блюдо как в "пустом" виде, так и со сметаной или сливками. Вот так просто можно приготовить вкуснейший обед или ужин для себя и близких. Такое кушанье оценят все члены семьи, не сомневайтесь  :girl_wink:

От всей души желаю вам хорошего дня, вдохновения и побольше вкусностей,
приятного аппетита!
В поисках себя.

Оффлайн Sandra

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Омск
Тушеные овощи с соевым мясом
« Ответ #1 : 11 Июнь 2020, 15:21 »
Лиза, спасибо Вам большое за рецепт, только что приготовила,очень вкусно получилось, вся семья довольна :MG_234: :nyam2: :good:

Тушеные овощи с соевым мясом
 

Азиатский салат с "куринным мясом" (фучжу)

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 2
Просмотров: 7965
Последний ответ 29 Октябрь 2015, 17:10
от Larissa
Новогодние трюфели (овощи в сливочном соусе, запеченные в фольге)

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 7835
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:44
от Лина
Овощи, хранящиеся до следующего сезона

Автор ИрискаРаздел Домоводство

Ответов: 3
Просмотров: 10975
Последний ответ 17 Июль 2018, 08:56
от betterMonica
Жареные весенние овощи

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 1
Просмотров: 4552
Последний ответ 02 Май 2015, 19:58
от divchinavesna
Овощи, запеченные в тыкве

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 14212
Последний ответ 02 Ноябрь 2015, 22:02
от Dev4atka

Новые сообщения

Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
24 Октябрь 2021, 20:08
от Наташа Новикова
Наташа Новикова ТЕМА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. Благостный юмор (фото, расcказы и др.)
24 Октябрь 2021, 20:02
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Фильмы документальные и игровые. Рекомендации, критика, впечатления.
24 Октябрь 2021, 16:17
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
18 Октябрь 2021, 02:31
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
18 Октябрь 2021, 01:13
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте