Свежевыжатые соки - делимся рецептами

[Juliya]

Екатерина К., с крупной сеточкой это как раз для мягких фруктов и ягод, как я понимаю, а мелкая для твердых овощей и фруктов (как морковь, яблоки), из которых хорошо отжимается сок.

[Екатерина К.]

с крупной сеточкой это как раз для мягких фруктов и ягод, как я понимаю,

Юлия, спасибо! Учту это, когда появятся сливы и клубника. Будем пробовать и из них сок отжимать. Кстати, в красочно оформленной рецептурной книжке, которая идет к соковыжималке и написана полностью на корейском  ( ), есть рецепт сока из клубники. Только непонятно, какую сеточку ставить для его приготовления. 

[SADKA@]

наверное мелкую, так как там мелкие косточки есть

[ОльгаХельга]

Нужно будет обязательно попробовать морковь с апельсином!) Я делаю чаше всего свеклу и морковь, очень люблю такое сочетание! Пробовала ранней весной капусту с морковью, но мне не понравилось - очень горько было. В смысле, не то что я расстроилась и мне горько))), с то, что вкус горький получился )) Хочу попробовать с молодой капусточкой ещё сделать, так как вкус все же отличается у самой капусты - как небо и земля, я бы сказала

[Екатерина К.]

Позавчера пробовала сок из моркови, редиски, свеклы и капусты. В дополнении к ним шли травы: одуванчик, сныть, крапива, тархун, мелисса, перечная мята и листья черной смородины. Получился несколько жгучий и горьковатый напиток бордово-черного цвета (из-за свеклы и трав). Было бы яблоко или апельсин, сок вышел бы вкуснее, а так выпила залпом, потому что растягивать удовольствие не хотелось.  Ярослав глотнул и скривился (гадостью назвал  ).
Еще пробовали сделать сок из стволиков иван-чая. Но там такая черно-зеленая слизь пошла!! По консистенции как будто яичный белок. Это в общем-то нормально, т.к. слизь входит в состав кипрея, но пить ЭТО я не стала. На вкус нежные стволики иван-чая гораздо приятнее, чем "выжатая" слизь. 

[loduri]

Позавчера пробовала сок из моркови, редиски, свеклы и капусты. В дополнении к ним шли травы: одуванчик, сныть, крапива, тархун, мелисса, перечная мята и листья черной смородины

Ничего себе смесь) хотя, я больше за то, чтобы скушать салатик или просто нежные стволики иван-чая :)

[SADKA@]

со свеклы и капусты очень вкусный ссок получается, а со специями прелесть

[Екатерина К.]

Из книги "Энциклопедия лекарственных растений" (автор Н.Мазнев):

Свежим соком свеклы следует пользоваться с осторожностью, поскольку его прием внутрь вызывает сильный спазм кровеносных сосудов. Поэтому соку надо дать отстояться 2-3 часа, чтобы улетучились нежелательные вещества.

[Наташа Новикова]

Катя, а сок свеклы пьют при раке литрами, неужели его отстаивают столько?Он очень сильно очищает

[Екатерина К.]

сок свеклы пьют при раке литрами, неужели его отстаивают столько?

В "Энциклопедии" не говорится про употреблении сока свеклы при раке. Упоминается лишь о малокровии, проблемах ЖКТ, гипертонии. Поэтому не могу ответить - отстаивают ли сок при лечении рака.

[Juliya]

Да, свекольный сок нужно отстаивать, об этом очень многие говорят. Его достаточно оставить в открытом стакане на 30-40 минут.

[Наташа Новикова]

В "Энциклопедии" не говорится про употреблении сока свеклы при раке

Натуропаты советуют сок свеклы и моркови (причем много), я знаю это точно

[Екатерина К.]

Наташа, тогда, наверное, надо у них уточнять - требуется ли отстаивать свекольный сок, когда его используют при раковых заболеваниях.

[Галина Грин]

Кто делает гранатовый сок, как вы его делаете? Просто кидаете в обычную соковыжималку зерна (вместе с косточками)? - получается сок в основном из косточек.

Сейчас есть соковыжималки с помощью которых можно делать гранатовый сок, как с косточками так и без!

[Rata]

Я делаю такой сок последнее время: свекла 1 шт., сельдерей 1 черешок, апельсин 3 шт., шпинат 0,5 большого пучка. Можно сюда еще пол грейпфрута добавить)) и морковь еще зимой добавляла, просто сейчас она уже не сочная...
А вообще и чисто апельсиновый люблю или смесь апельсинового и грейпфрутового.

[Эдуард Кумов]

Привет! А я последнее время употребляю только соки холодного отжима, которые суперполезны для организма. Покупаю их в интернете.

[Наташа Новикова]

суперполезны для организма

соки, сделанные самим, т.к их не подвергают подогреву. Соки из магазина отличаются от домашних. Вы не задумывались над этим?

[natatatalomo]

Свежевыжатые домашние соки хороши, если нет заболевания ЖКТ, особенно самого желудка(гастрит, язва). В противном случае, его надо разводить водой 1/2. Вода, лучше не кипяченая, из родничка, или бутилированная. Иначе, может быть обострение болезни.

[betterMonica]

Ваши рецепты изумительны! Я в основном пью соки с разнообразным сочетанием цитрусовых и обожаю морковно-яблочный

[betterMonica]

Яблоко
апельсин
грейпфрут
лимон
морковь

ООочень полезно

[Montana]

От паразитов в организме посоветуйте соки

[betterMonica]

Скорее всего не соки помогут, а заваривать траву полыни.

[ESamoy1ova]

Очень люблю сок редьки. Чрезвычайно богат клетчаткой, витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, многими микроэлементами, рекомендуется он при недостаточности функции поджелудочной железы, упорных запорах, помогает очистить организм от шлаков. Огуречный сок не слишком обогащен витаминами, однако содержание микроэлементов в нем достаточно высоко, особенно калия, который, как уже не однократно говорилось, помогает при заболеваниях сердца. Огуречный сок помогает стабилизировать давление, снять отеки, способствует избавлению от пигментных пятен и угревой сыпи.