Супчик горохово-чечевичный

Автор Супчик горохово-чечевичный  (Прочитано 3155 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Dev4atkaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 254
  • Карма: 75
  • Пол: Женский
Супчик горохово-чечевичный
« : 06 Август 2015, 14:54 »


В нашей семье это самый любимый супчик)Готовить его очень просто)Любители гороховых супов смогут разнообразить привычные варианты) :smile:

Ингредиенты:

Из расчета на 4х литровую кастрюлю)

1)Чечевица зелёная-200гр.
2)Горох колотый-300гр.
3)Картошка-300гр.(3-4 шт)
4)Луковица.
5)Маленькая морковка.
6)Чеснок-половинка головки.
7)Петрушка,укроп.
8)1 ч.л.соды
9)Соевый соус-3 ст.ложки.
10)Специи по вкусу,у меня:
-Лавровый лист
-Душистый горошек
-Перец черный горошек
-Куркума
-Чана масала
-Гарам масала
-Соль

Приготовление

1)Бобовые замачиваем на ночь.
Чечевицу отварить отдельно,согласно инструкции на упаковке,после чего тщательно промыть водой.
2)Поставить вариться горох,варить в течении часа,добавить соду и варить еще минут 30 пока он полностью не разварится.
3)Добавить в суп картошку,душистый горошек,лавровый лист и перец.
4)Морковь натереть на терке,лук порезать кубиками,добавить все в суп.
5)Добавить в суп чечевицу,зелень,соус,чеснок,пропущеный через чеснокодавку.
6)Добавить остальные специи и посолить,дать покипеть еще 5-10 минут.

Приятного аппетита! :nyam2:

P.S.Для тех кто не ест лук и чеснок,я не знаю как асафетида повлияет на вкус,потому как никогда ее не использовала.

Супчик горохово-чечевичный
 

Супчик "Майский обед"

Автор divchinavesnaРаздел Первые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 2873
Последний ответ 15 Апрель 2015, 21:38
от divchinavesna
Чечевичный хлеб с овощами

Автор Devaki KumarРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 14
Просмотров: 8380
Последний ответ 29 Март 2015, 08:23
от divchinavesna
Чечевичный суп с сухофруктами

Автор SattvaРаздел Первые блюда

Ответов: 12
Просмотров: 3841
Последний ответ 18 Июнь 2015, 23:57
от Sattva
Чечевичный суп

Автор JuliyaРаздел Первые блюда

Ответов: 13
Просмотров: 10561
Последний ответ 29 Сентябрь 2014, 12:00
от Mur Rena
Кремовый супчик с брокколи и с сыром

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 17
Просмотров: 7170
Последний ответ 21 Октябрь 2015, 15:10
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Суп с зеленой фасолью и домашней лапшой
25 Май 2018, 18:57
от natalye
default_avatar Как избавиться от плохого запаха?
25 Май 2018, 16:56
от ribnick
default_avatar Один из простых рецептов приготовления бурфи
25 Май 2018, 13:56
от natalye
default_avatar Банановое мороженое
25 Май 2018, 10:29
от kellyshane
default_avatar Малоазиатские слоеные тортики на пару
25 Май 2018, 10:28
от kellyshane
default_avatar Фруктовые конфеты
25 Май 2018, 10:26
от kellyshane
Екатерина К. Помощь по форуму при поиске
24 Май 2018, 22:40
от Екатерина К.
default_avatar Таматар чатни (томатный соус)
24 Май 2018, 22:35
от Лазурь
Earthling подозрение на нехватку б12
24 Май 2018, 22:13
от Earthling
default_avatar Песто с черемшой
24 Май 2018, 21:53
от kellyshane

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!