Супчик горохово-чечевичный

Автор Супчик горохово-чечевичный  (Прочитано 2961 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Dev4atkaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 254
  • Карма: 74
  • Пол: Женский
Супчик горохово-чечевичный
« : 06 Август 2015, 14:54 »


В нашей семье это самый любимый супчик)Готовить его очень просто)Любители гороховых супов смогут разнообразить привычные варианты) :smile:

Ингредиенты:

Из расчета на 4х литровую кастрюлю)

1)Чечевица зелёная-200гр.
2)Горох колотый-300гр.
3)Картошка-300гр.(3-4 шт)
4)Луковица.
5)Маленькая морковка.
6)Чеснок-половинка головки.
7)Петрушка,укроп.
8)1 ч.л.соды
9)Соевый соус-3 ст.ложки.
10)Специи по вкусу,у меня:
-Лавровый лист
-Душистый горошек
-Перец черный горошек
-Куркума
-Чана масала
-Гарам масала
-Соль

Приготовление

1)Бобовые замачиваем на ночь.
Чечевицу отварить отдельно,согласно инструкции на упаковке,после чего тщательно промыть водой.
2)Поставить вариться горох,варить в течении часа,добавить соду и варить еще минут 30 пока он полностью не разварится.
3)Добавить в суп картошку,душистый горошек,лавровый лист и перец.
4)Морковь натереть на терке,лук порезать кубиками,добавить все в суп.
5)Добавить в суп чечевицу,зелень,соус,чеснок,пропущеный через чеснокодавку.
6)Добавить остальные специи и посолить,дать покипеть еще 5-10 минут.

Приятного аппетита! :nyam2:

P.S.Для тех кто не ест лук и чеснок,я не знаю как асафетида повлияет на вкус,потому как никогда ее не использовала.

Супчик горохово-чечевичный
 

Супчик "Майский обед"

Автор divchinavesnaРаздел Первые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 2732
Последний ответ 15 Апрель 2015, 21:38
от divchinavesna
Чечевичный хлеб с овощами

Автор Devaki KumarРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 14
Просмотров: 7786
Последний ответ 29 Март 2015, 08:23
от divchinavesna
Чечевичный суп с сухофруктами

Автор SattvaРаздел Первые блюда

Ответов: 12
Просмотров: 3676
Последний ответ 18 Июнь 2015, 23:57
от Sattva
Чечевичный суп

Автор JuliyaРаздел Первые блюда

Ответов: 13
Просмотров: 10011
Последний ответ 29 Сентябрь 2014, 12:00
от Mur Rena
Кремовый супчик с брокколи и с сыром

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 17
Просмотров: 6664
Последний ответ 21 Октябрь 2015, 15:10
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
17 Декабрь 2017, 23:46
от Екатерина К.
Екатерина К. Рулеты "Капустные розы"
17 Декабрь 2017, 23:43
от Екатерина К.
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
17 Декабрь 2017, 21:08
от Екатерина К.
Juliya Конкурс вегетарианских рецептов “Новогодние истории” (15.12.17-15.01.18)
16 Декабрь 2017, 12:18
от Juliya
etoirinka Крещение ребенка
15 Декабрь 2017, 19:55
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
14 Декабрь 2017, 20:21
от etoirinka
etoirinka Ваш любимый завтрак)
14 Декабрь 2017, 19:46
от etoirinka
Екатерина К. Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
13 Декабрь 2017, 22:50
от Екатерина К.
Rata Чечевичные котлетки
13 Декабрь 2017, 20:17
от Rata
default_avatar Хотелось бы узнать ваше мнение
13 Декабрь 2017, 16:55
от Elvie

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!