Макароны по-флотски с кабачковой икрой

[divchinavesna]

Интересный вариант макарон по-флотски для любителей кабачковой икры



Ингредиенты:


1 кабачок

1\2 моркови

1 луковица

1 ст.л. томата

растительное масло для жаренья

соль

макароны - сколько  понадобится


Готовим:

Кабачок запекаем целиком,затем режем ,также режем морковь и лук.Тушим морковь и лук до мягкости с томатом и солью,в конце добавляем   кабачок и тушим минут 5.Измельчаем овощи в блендере .
Варим макароны в подсоленной воде согласно с инструкциеей,скидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой,выкладываем на тарелку и перемешиваем с кабачковой икрой.

Приятного  аппетита !