Жаренные кабачки 2 рецепта

[divchinavesna]

Вариант  1 - с мукой


- о.5 кг кабачков

- 30  г муки

- соль по вкусу

- 2о г укропа по желанию

- растительное масло

Кабачки нарезать кольцами о.5 см.  в толщину,обвалять в подсоленной муке и жарить почти как в  кляре(много масла) с каждой стороны до мягкости.Посыпать укропом.


Вариант 2- без муки

-  кабачки

- соль по вкусу

- растительное нерафинированное масло


Кабачки нарезать кольцами 1 см.  в толщину и жарить также почти как в  кляре с каждой стороны до мягкости.

[Clair88]

Очень вкусно, если немного присыпать готовые кабачки асафетидой!!!

[divchinavesna]

Рада,что понравилось!