Когда добавлять специи, готовя в мультиварке?

Автор Когда добавлять специи, готовя в мультиварке?  (Прочитано 4599 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн sadaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
На работе готовлю обед в мультиварке, обычно злаки + бобовые + овощи. Нет возможности предварительно обжаривать специи в масле как обычно рекомендуют. Поэтому надо добавлять к продуктам до включения программы или после окончания. Что посоветуете, как лучше?

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1489
  • Карма: 519
  • Пол: Женский
sada, смотря какие.  :girl_smile: Цельные и куркуму я закладываю сразу с продуктами. А меленые добавляю после.

Оффлайн sadaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Обычно добавляю смесь для риса райс масала, куркуму, имбирь, соль. Всё молотое. Если добавлять в готовое блюдо, то эффект вообще не чувствуется - ни запаха, ни вкуса. А посреди готовки открывать неудобно.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1489
  • Карма: 519
  • Пол: Женский
Куркуму и соль я всегда сразу кладу. И имбирь можно сразу, а асафетиду, черный перец, масалы обычно в конце.
Попробуйте тоже все, кроме масалы, класть сразу, а с масалой поэкспериментируйте как больше понравится - вначале или в конце, раз все равно других вариантов нет  :girl_smile:

Оффлайн sadaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Ок, спасибо, попробую  :yes:

Когда добавлять специи, готовя в мультиварке?
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Kiselnikova Что можно сделать с кукурузой?
Сегодня в 11:32
от Kiselnikova
Екатерина К. Готовят дети, готовим вместе с детьми!
22 Октябрь 2018, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Правда о пальмовом масле
22 Октябрь 2018, 21:57
от Екатерина К.
Наташа Новикова Помогите советом - проблемы в семье!!!
22 Октябрь 2018, 14:18
от Наташа Новикова
Juliya Межличностные отношения
21 Октябрь 2018, 19:17
от Juliya
default_avatar Как убрать горечь из капусты для приготовления сока?
21 Октябрь 2018, 16:24
от SVGuss
Екатерина К. Пикантные помидорчики
20 Октябрь 2018, 21:20
от Екатерина К.
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
19 Октябрь 2018, 20:51
от etoirinka
default_avatar Детский сад мясоедов и трехлетний вегетарианец
16 Октябрь 2018, 11:47
от ЛюдМила83
default_avatar Фруктовые конфеты
15 Октябрь 2018, 20:35
от Alpharox

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!