Когда добавлять специи, готовя в мультиварке?

Автор Когда добавлять специи, готовя в мультиварке?  (Прочитано 2611 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн sadaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
На работе готовлю обед в мультиварке, обычно злаки + бобовые + овощи. Нет возможности предварительно обжаривать специи в масле как обычно рекомендуют. Поэтому надо добавлять к продуктам до включения программы или после окончания. Что посоветуете, как лучше?

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1411
  • Карма: 490
  • Пол: Женский
sada, смотря какие.  :girl_smile: Цельные и куркуму я закладываю сразу с продуктами. А меленые добавляю после.

Оффлайн sadaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Обычно добавляю смесь для риса райс масала, куркуму, имбирь, соль. Всё молотое. Если добавлять в готовое блюдо, то эффект вообще не чувствуется - ни запаха, ни вкуса. А посреди готовки открывать неудобно.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1411
  • Карма: 490
  • Пол: Женский
Куркуму и соль я всегда сразу кладу. И имбирь можно сразу, а асафетиду, черный перец, масалы обычно в конце.
Попробуйте тоже все, кроме масалы, класть сразу, а с масалой поэкспериментируйте как больше понравится - вначале или в конце, раз все равно других вариантов нет  :girl_smile:

Оффлайн sadaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Ок, спасибо, попробую  :yes:

Когда добавлять специи, готовя в мультиварке?
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Анетта Что заставило вас отказаться от употребления алкоголя???
22 Май 2017, 22:33
от Анетта
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
22 Май 2017, 17:48
от etoirinka
default_avatar Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
22 Май 2017, 10:24
от ivan-kantimir
fluffy rabbit А кто уже пробовал проростки?
21 Май 2017, 19:19
от fluffy rabbit
fluffy rabbit Каша по-монастырски
21 Май 2017, 19:00
от fluffy rabbit
Екатерина К. Помогите с выбором кухонной техники
21 Май 2017, 14:04
от Екатерина К.
Loraine Поздравляем!
19 Май 2017, 16:58
от Loraine
Екатерина К. Про Б12
18 Май 2017, 23:29
от Екатерина К.
Анетта Контроль сахара в крови
18 Май 2017, 23:00
от Анетта
default_avatar Посоветуйте срочно!! РУшатся отношения!!
18 Май 2017, 17:17
от Белоснежка

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!