Когда добавлять специи, готовя в мультиварке?

Автор Когда добавлять специи, готовя в мультиварке?  (Прочитано 4303 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн sadaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
На работе готовлю обед в мультиварке, обычно злаки + бобовые + овощи. Нет возможности предварительно обжаривать специи в масле как обычно рекомендуют. Поэтому надо добавлять к продуктам до включения программы или после окончания. Что посоветуете, как лучше?

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1476
  • Карма: 516
  • Пол: Женский
sada, смотря какие.  :girl_smile: Цельные и куркуму я закладываю сразу с продуктами. А меленые добавляю после.

Оффлайн sadaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Обычно добавляю смесь для риса райс масала, куркуму, имбирь, соль. Всё молотое. Если добавлять в готовое блюдо, то эффект вообще не чувствуется - ни запаха, ни вкуса. А посреди готовки открывать неудобно.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1476
  • Карма: 516
  • Пол: Женский
Куркуму и соль я всегда сразу кладу. И имбирь можно сразу, а асафетиду, черный перец, масалы обычно в конце.
Попробуйте тоже все, кроме масалы, класть сразу, а с масалой поэкспериментируйте как больше понравится - вначале или в конце, раз все равно других вариантов нет  :girl_smile:

Оффлайн sadaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Ок, спасибо, попробую  :yes:

Когда добавлять специи, готовя в мультиварке?
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Чем заменить рыбу (полезные вещества)
Сегодня в 18:04
от renayakimova
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
Сегодня в 18:03
от renayakimova
default_avatar Есть ли жизнь без сыра?
Сегодня в 18:02
от renayakimova
default_avatar Что делать если подмешивают невегетарианские продукты?
Сегодня в 18:01
от renayakimova
default_avatar Чем вы лечите детей при простуде?
Сегодня в 18:00
от renayakimova
default_avatar У кого-нибудь были подобные проблемы со здоровьем на веганстве?
Сегодня в 17:58
от renayakimova
Екатерина К. Фильмы документальные и игровые. Рекомендации, критика, впечатления.
Сегодня в 16:04
от Екатерина К.
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
Сегодня в 15:24
от Наташа Новикова
Earthling Гомосексуальность, как стадия развития, которую нужно? перерасти.
Сегодня в 15:09
от Earthling
Earthling Воздержание от секса. Делимся опытом.
Сегодня в 14:54
от Earthling

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!