Веганский песочный пирог с лимоном

Автор Веганский песочный пирог с лимоном  (Прочитано 20605 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн divchinavesnaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв


Нежный-нежный, мягкий и воздушный, прям облачко, веганский лимонный пирог из песочного теста. Он сладенький и ароматный :yahoo:
 
Нам нужно:

3 стакана муки

1 стакан сахара

1 ч. л. соды

0,5 стакана растительного масла

2-3 ст. л. воды (если понадобится)

1 лимон

1 киви (можно и без, но желательно)

Готовим:


Наливаем в миску сок или измельченные кусочки лимона и снятую с него цедру (трем верхний желтый слой кожуры на мелкой терке), масло и сахар, перемешиваем, затем просеиваем туда муку и соду. Если тесто совсем-совсем рассыпчатое, то капаем чуть-чуть воды, но треть теста оставить крошкой.

Мешаем эластичную и выкладываем в форму (маленькую, размер не знаю, меньше тетрадного листа во всяком случае), сверху насыпаем крошку и приплюснуть, чтоб не рассыпалась.

Выпекать при 180-200 минут 25-30, пирог должен стать румяным.

На готовый веганский песочный пирог положить нарезанный кольцами киви, пирог резать вместе с ними.

Оффлайн Dev4atka

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 252
  • Карма: 75
  • Пол: Женский
Веганский песочный пирог с лимоном
« Ответ #1 : 14 Июль 2015, 14:10 »
divchinavesna, Очень интересно,попробую обязательно)А мякоть лимона Вы как измельчали?Блендером?)

Оффлайн divchinavesnaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Веганский песочный пирог с лимоном
« Ответ #2 : 14 Июль 2015, 14:32 »
Да, именно им !Но если нету блендера, можно просто выжать сок,вкус от этого не пострадает.

Оффлайн Dev4atka

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 252
  • Карма: 75
  • Пол: Женский
Веганский песочный пирог с лимоном
« Ответ #3 : 06 Август 2015, 16:28 »
divchinavesna, Как обещала,дошли руки до этой вкуснятины)))Пирог прямо тает во рту)) :nyam2: :nyam2:
Я его посыпала сахарной пудрой))
Благодарю за рецептик) :MG_234:


Оффлайн divchinavesnaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Веганский песочный пирог с лимоном
« Ответ #4 : 06 Август 2015, 16:49 »
Мммм,какой красивый.Кругленький.Рада,что понравилось:)

Оффлайн АшатаН

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 247
  • Карма: 86
  • Пол: Женский
  • Город: Оренбург
Веганский песочный пирог с лимоном
« Ответ #5 : 11 Февраль 2017, 09:03 »
Хочется испечь такой пирог, но не совсем поняла описания приготовления, пирог готовится без начинки, т.е. лимон перемешивается с мукой, сахаром, маслом? Или из лимона делается отдельно начинка, которая размещается между тестом и крошкой?

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1554
  • Карма: 537
  • Пол: Женский
Веганский песочный пирог с лимоном
« Ответ #6 : 11 Февраль 2017, 09:21 »
АшатаН, да, судя из описания, сок или мякоть лимона перемешивается с маслом и сахаром, а потом добавляется мука и сода.

Оффлайн АшатаН

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 247
  • Карма: 86
  • Пол: Женский
  • Город: Оренбург
Веганский песочный пирог с лимоном
« Ответ #7 : 11 Февраль 2017, 15:50 »
divchinavesna, спасибо вам за рецепт песочного теста!  :MG_234:
И вам, Юлия, спасибо за разъяснения! :MG_234:
Приготовила пирог, только между слоями теста начинку клюквенную добавила. Получилось вкусно, но очень сладкое тесто на мой вкус. В другой раз, может только щепотку сахара буду добавлять, а начинку тоже из кислых ягод или фруктов с сахаром оставлю или смородину или клюкву или цитрусовую...
Это пока самое вкусное песочное постное тесто из всех что готовила.

Кусочек еще горячего пирога немного покосился.

Веганский песочный пирог с лимоном
 

"Белоснежка" десерт веганский

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 1
Просмотров: 20437
Последний ответ 26 Сентябрь 2018, 08:01
от betterMonica
Веганский "Крабовый салат" с рисовой лапшой

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 1
Просмотров: 8236
Последний ответ 31 Декабрь 2014, 15:22
от Larissa
Салат "гранатовый браслет" постный-веганский.

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 14
Просмотров: 27019
Последний ответ 24 Июнь 2019, 21:07
от Мятная
Брюссельская капуста в "королевской шубке" без теста (постный, веганский рецепт)

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 2
Просмотров: 12236
Последний ответ 11 Июнь 2018, 16:29
от kellyshane
Творожник" ПОВЕРНИСЬ!" или пирог "МАГИЯ"

Автор LarissaРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 5
Просмотров: 8324
Последний ответ 07 Ноябрь 2015, 19:13
от Larissa

Новые сообщения

Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
24 Октябрь 2021, 20:08
от Наташа Новикова
Наташа Новикова ТЕМА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. Благостный юмор (фото, расcказы и др.)
24 Октябрь 2021, 20:02
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Фильмы документальные и игровые. Рекомендации, критика, впечатления.
24 Октябрь 2021, 16:17
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
18 Октябрь 2021, 02:31
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
18 Октябрь 2021, 01:13
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте