Луковые котлеты

[Я Светлана]

Ингредиенты:
Продукты берутся в произвольном количестве, но у меня было следующее количество -
3 больших репчатых луковицы
8 ст. ложек манной крупы (может уйти больше или меньше – зависит от размера и нарезки лука)
соль и черный перец по вкусу
1 морковь
2 ст. ложки томатной пасты
1 лавровый листик
любимые приправы

Приготовление:
Луковицы мелко нарезать (я измельчила на мелкие кусочки в блендере).
Измельченный лук посолить, добавить перец, приправы и манную крупу.
Дать немного постоять, чтобы манка размокла.
Сформовать котлеты и обжарить на растительном масле (я выкладывала на сковороду ложкой).
Приготовить соус:
Морковь натереть на крупной терке и поджарить, добавить томатную пасту, лавровый лист и любимые приправы (я еще добавляла полстакана воды). Проварить на очень маленьком огне 10-15 минут.
Этим соусом залить котлеты и подать к столу.

[etoirinka]

Ойойой!!!Что ж я этот рецепт раньше не нашла?Сделала из 6 луковиц аж!Не до конца прочитала рецепт,в итоге морковку тертую тоже погружным блендером пожужукала и к луку добавила.Из специй:паприка,мускат,чуть сушенной зелени,чеснок.И это шооок:мои дети дрались за эти котлеты.Съели почти все,уничтожили вместе с котлетами полбанки сметаны.Спасибо огромное!Завтра еще буду готовить.Сын заказал

[Наташа Новикова]

А сколько вашим деткам? Надо же подрались из- за котлет. Может Светлана увидит и порадуется

[etoirinka]

А сколько вашим деткам? Надо же подрались из- за котлет. Может Светлана увидит и порадуется

Сыну скоро 5,дочери 10