Луковые котлеты

Автор Луковые котлеты  (Прочитано 11970 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 234
  • Пол: Женский
Луковые котлеты
« : 30 Июнь 2015, 10:02 »


Ингредиенты:
Продукты берутся в произвольном количестве, но у меня было следующее количество -
3 больших репчатых луковицы
8 ст. ложек манной крупы (может уйти больше или меньше – зависит от размера и нарезки лука)
соль и черный перец по вкусу
1 морковь
2 ст. ложки томатной пасты
1 лавровый листик
любимые приправы

Приготовление:
Луковицы мелко нарезать (я измельчила на мелкие кусочки в блендере).
Измельченный лук посолить, добавить перец, приправы и манную крупу.
Дать немного постоять, чтобы манка размокла.
Сформовать котлеты и обжарить на растительном масле (я выкладывала на сковороду ложкой).
Приготовить соус:
Морковь натереть на крупной терке и поджарить, добавить томатную пасту, лавровый лист и любимые приправы (я еще добавляла полстакана воды). Проварить на очень маленьком огне 10-15 минут.
Этим соусом залить котлеты и подать к столу.


Оффлайн etoirinka

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 336
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • мимими
  • Город: Смела
Луковые котлеты
« Ответ #1 : 03 Ноябрь 2018, 20:19 »
Ойойой!!!Что ж я этот рецепт раньше не нашла?Сделала из 6 луковиц аж!Не до конца прочитала рецепт,в итоге морковку тертую тоже погружным блендером пожужукала и к луку добавила.Из специй:паприка,мускат,чуть сушенной зелени,чеснок.И это шооок:мои дети дрались за эти котлеты.Съели почти все,уничтожили вместе с котлетами полбанки сметаны.Спасибо огромное!Завтра еще буду готовить.Сын заказал :good: :girl_dance:
мимими

Оффлайн Наташа Новикова

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1249
  • Карма: 497
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Луковые котлеты
« Ответ #2 : 03 Ноябрь 2018, 22:34 »
А сколько вашим деткам? Надо же подрались из- за котлет. Может Светлана увидит и порадуется
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн etoirinka

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 336
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • мимими
  • Город: Смела
Луковые котлеты
« Ответ #3 : 04 Ноябрь 2018, 11:09 »
А сколько вашим деткам? Надо же подрались из- за котлет. Может Светлана увидит и порадуется
Сыну скоро 5,дочери 10
мимими

Луковые котлеты
 

Картофельно-рисовые "котлеты"

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 17
Просмотров: 24713
Последний ответ 16 Январь 2016, 14:52
от Larissa
Роби котлеты - безопасны ли, действительно подходят для вегетарианцев?

Автор annyshkaРаздел Правильное питание

Ответов: 1
Просмотров: 6127
Последний ответ 25 Сентябрь 2016, 14:45
от Аравита
Рисовые котлеты с моцареллой, куркумой и кунжутом

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 6
Просмотров: 7098
Последний ответ 22 Январь 2016, 20:13
от Larissa
Котлеты из консервированного зеленого горошка

Автор Я СветланаРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 9376
Последний ответ 03 Август 2014, 16:31
от Я Светлана
Просто котлеты (сейтан и чечевица)

Автор ИрискаРаздел Закуски

Ответов: 37
Просмотров: 25751
Последний ответ 16 Июнь 2015, 22:07
от Екатерина К.

Новые сообщения

Наташа Новикова Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
18 Октябрь 2021, 02:31
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
18 Октябрь 2021, 01:13
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте