Картофельная запеканка с «рыбой»

Автор Картофельная запеканка с «рыбой»  (Прочитано 3383 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 233
  • Пол: Женский

За идею этой запеканки спасибо Ларисе Агибаловой и ее мужу! Она писала о ней в теме «Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?». На форуме она рецепт не выкладывала, но он есть в ее семейном блоге.
У меня запеканка по ее мотивам.

Ингредиенты:
Картофель
Тофу
Нори
Лук
Майонез веганский
Соль

Приготовление:
Количество продуктов зависит от желания.
Картофель очистить и нарезать пластиками.
Лук нарезать полукольцами, но можно и без него (без него тоже вкусно).
Тофу нарезать брусочками.
На противень выложить лук, подсоленный и смешанный с майонезом.
На лук выложить подсоленный и смешанный с майонезом картофель.
Сверху положить кусочки тофу, завернутое в нори.
Тофу выкладываю в несколько слоев, и каждый слой промазываю майонезом. Верхний слой тоже смазываю майонезом (иначе подсохнет).
Выпекать 1 час в разогретой духовке при 200 градусах.
Пробовала чередовать слои картофеля и тофу (в нори), но тогда теряется вкус нори.

Онлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1432
  • Карма: 499
  • Пол: Женский
Картофельная запеканка с «рыбой»
« Ответ #1 : 12 Июнь 2015, 20:22 »
Вкусное блюдо, два в одном  :good: :girl_smile: Можно и с морковью еще делать.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 233
  • Пол: Женский
Картофельная запеканка с «рыбой»
« Ответ #2 : 12 Июнь 2015, 20:51 »
Juliya, я почему-то рецепты на сайте забываю посмотреть перед тем как выложить рецепт на форуме.
Сейчас посмотрела рецепт на сайте - там сыр с нори внутри запеканки, но моему семейству понравилось только тогда, когда тофу с нори сверху, т.к. получается насыщенный вкус нори, а если тофу с нори был внутри запеканки, то оставался только вкус тофу.

Онлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1432
  • Карма: 499
  • Пол: Женский
Картофельная запеканка с «рыбой»
« Ответ #3 : 12 Июнь 2015, 20:59 »
Я Светлана, спасибо, что выложили такой вариант! Попробую тоже так сделать :girl_yes2:

Оффлайн Аравита

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 182
  • Карма: 55
  • Пол: Женский
  • Город: Южно- Сахалинск
Картофельная запеканка с «рыбой»
« Ответ #4 : 27 Сентябрь 2016, 03:02 »
Я так готовила, только с адыгейским сыром. Мне понравилось, а гости почти не съели и вся "рыбка" осталась неъеденная.

Онлайн АшатаН

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 231
  • Карма: 74
  • Пол: Женский
  • Город: Оренбург
Картофельная запеканка с «рыбой»
« Ответ #5 : 27 Сентябрь 2016, 05:57 »
Я так готовила, только с адыгейским сыром. Мне понравилось, а гости почти не съели и вся "рыбка" осталась неъеденная.
Мне кажется, для гостей надо интригу создать :girl_wink: присыпав перед запеканием "рыбку" сверху сыром, а готовое блюдо украсить зеленью... тогда точно покушали бы и "рыбку" .

Картофельная запеканка с «рыбой»
 

Запеканка из кукурузной крупы с овощами в мультиварке

Автор Лена ЛебедьРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 3
Просмотров: 11629
Последний ответ 16 Апрель 2016, 11:34
от Juravskaya
Фенхель фаршированный - запеканка (постный рецепт)

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 3395
Последний ответ 22 Март 2015, 10:10
от Larissa
Запеканка с картофелем, фасолью и грибами

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 8317
Последний ответ 29 Март 2015, 14:51
от divchinavesna
Свекольная запеканка с сырным попурри

Автор АнютаРаздел Вторые блюда

Ответов: 16
Просмотров: 12148
Последний ответ 25 Май 2014, 15:45
от Rata
Запеканка из дикого риса с овощами

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 4889
Последний ответ 20 Апрель 2015, 14:25
от ELENA AKULOVA

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Закуска гарнир из моркови, которая уходит на ура
Сегодня в 21:40
от Екатерина К.
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 17:17
от etoirinka
default_avatar Сдам комнату для вегетарианца, вегана или сыроеда
Сегодня в 15:28
от Кирилл
Lukash Правда о пальмовом масле
17 Октябрь 2017, 09:13
от Lukash
Екатерина К. Яблочное повидло
16 Октябрь 2017, 19:44
от Екатерина К.
default_avatar Кабачковая пицца
15 Октябрь 2017, 20:52
от Elena_
Екатерина К. Перцы по-средиземноморски
14 Октябрь 2017, 23:06
от Екатерина К.
natatatalomo Бытовая химия - кто чем пользуется?
12 Октябрь 2017, 14:07
от natatatalomo
default_avatar Чем кормите своих животных?
11 Октябрь 2017, 23:29
от NATAL
Екатерина К. Очень низкий холестерин
11 Октябрь 2017, 23:21
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!