Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?

[Наташа Новикова]

По статистике в Индии где- то 800. 000 вегетарианцев, остальные в других странах

[Buslick]

Хочу поделится ситуацией в моей семье.
Я вегетарианка 2,5 года.
Больше года назад муж захотел собаку. Поставила условие: "Заводи, но отказывайся от мяса парнокопытных и яиц. Кушай только рыбу и птицу."
Конечно же смешно есть птицу и не употреблять яйца)))  Я к тому, чтобы не ел гадкий майонез. А он его употреблял каждый день.
Прошло достаточно времени. Реально держит слово. И новое питание совершенно не напрягает.
А ребенку навязывать не хочу. Еще маленький. Захочет, придет сам к этому.

[Anya]

ух ты, муж молодец, так держать! 
где-то слышала, что мужчинам перестать употреблять мясо гораздо сложнее, нежели женщинам

[Голубка]

Buslick, ставить условия не лучший метод,да и потом он может есть все что хочет пока Вы не видите))

[Daf]

Голубка, не лучший, но порой - единственный :) Тем более, вдруг мужу Buslick понравится и со временем он завегетарианит по собственному желанию :) Часто ведь люди просто бояться вегетарианства, а попробовав, понимают, что это совсем не страшно и питание не ограничивается капустой и морковкой :)

[Buslick]

Муж сейчас употребляет рыбу 1-2 раза в месяц. Курицу 2-3 раза в неделю. Чаще стал со мной есть тушеные овощи, соевое мясо. Причем, чаще сам готовит. Вот на этом я точно не настаивала.
А когда покупаем вегетарианскую сырокопченую колбасу, никакая курица вообще не нужна. Уплетает за обе щеки.

На выходных продумывали меню на новый год. Предложила ему один из салатов -  оливье. Овощная нарезка общая. Далее я добавляю себе соевую вареную колбаску, а он курицу. Так он: "А зачем, давай полностью с колбасой сделаем."

В общем, муж отзываться от мяса птицы и рыбы не собирается. Но как-то ест это все меньше и меньше.

[Yata]

Муж конкретный мясоед, но я не настаиваю, причем. сама виновата ,я временно в рабочем завале и готовить абсолютно некогда. Уверена, что когда опять начну говить себе вкусно и разнообразно, он подключится. Чечевичне котлетки, например, умял и не поперхнулся))

Вопрос...
Перед ДР я готовила курицу, разделывала ее "с особой жестокостью", снимая шкурку, это ужасно,я понимаю... Так вот,я готовила дважды, и оба раза меня жутко тошнило. В первый раз подумала, что от переутомления. На второй поняла, что дело именно в процессе. Попыталась включить приятную музыку и отвлечься... Теперь меня тошнит от Элтона Джона  Кто-нибудь сталкивался с такими ощущениями? Как боролись?
Вегетарианю с июня 2014г.

[Анетта]

Предложила ему один из салатов -  оливье. ... Далее я добавляю себе соевую вареную колбаску, а он курицу.

А если попробовать с маринованной спаржей? По вкусу очень напоминает курицу в специях.

[Buslick]

Анетта, спасибо! Обязательно попробую!

[Buslick]

Происходит что-то невероятное! Видимо, благодаря Вашей моральной поддержке, дорогие форумчане!

Т.к. этот форум открыла для себя совсем недавно. Вчера сделали вегетарианскую жареную рыбку. Просто адыгейский сыр обернули в нори, пожарили без специй и макали в соевый соус. Я всего пару кусочков съела, т.к. не перевариваю жареное. Муж быстро справился с остальным. Ради приличия оставил один кусочек на тарелке для меня.
Далее наблюдаю такую картину. Ходит мимо, поглядывает на эту рыбу. Я молчу, что же будет дальше.
Через какое-то время просящим тоном в голосе: "Ты будешь доедать?.."
Пока муж жевал остатки рыбы, я: "Ну, может, тогда тебе на новый год сделаем не запеченный окунь, а вегетарианскую рыбу?"
Муж: "Давай."
Я:"Так можем вообще сделаем стол вегетарианским?"
Муж: "Отлично! А на утро замутим вегетарианскую уху. Рыбный бульон от похмелья помогает."

Ребят, я в эти минуты испытала такое удовлетворение. Словами не передать.
Я не знаю, откажется ли он далее совсем от курицы и рыбы, но я знаю точно, будет употреблять в пищу еще реже.

Единственное, не любит он ни адыгейский, ни тофу. Для рыбы нужно будет подобрать другой сыр.
И скажите, пжл., возможно ли сделать рыбу не жаренной. Ранее без рыбы жить не могла. То, что я вчера попробовала - безумно вкусно!!! Но жареное все портит. А рыбки хочется.

[Бело-рыжая_кошка]

Buslick, я недавно попробовала морскую капусту - вот такую.

Честно говоря, я была в шоке, когда откусила на пробу кусочек - по вкусу напомнило хрустящую корочку жареной рыбы. Может быть вам это подойдет в качестве "рыбного" снека)
Насчет НЕ жареной рыбы... Честно говоря, сомневаюсь, что ее как-то иначе можно приготовить. Можно, конечно, попробовать запечь, используя более густой кляр, но.... Сомнительно как-то...

[Buslick]

Бело-рыжая_кошка, спасибо!!!!!!!!!!!!!
Совсем недавно для себя открыла Джаганат и форум. Безумно благодарна за все советы по вкусностям!!!!

[Buslick]

  Муж в аску написал:

Олег (10:27) :
Я видео рецепты джаганатовского повара нарыл.......

УРА!!!!

[Лариса]

Buslick, у меня муж вегетарианскую рыбу запекает в духовке. И с адыгейским сыром и с тофу.
На середину большого противня выкладывает слой лука,затем слой рыбок и сверху слой тертой морковки. Вокруг выкладывает резаную картошку. И всё это заливается  веганским майонезом, смешанным с соевым молоком. Специи конечно тоже добавляет. У нас вся семья это блюдо любит!
Вот, примерно так. А там как ваша фантазия разыграется. 

[Buslick]

Лариса, спасибо!

[Анетта]

Buslick, здорово! Вы молодец!
Любовь и терпение вместе с вкуснейшими вегетарианскими блюдами творят чудеса!

Единственное, не любит он ни адыгейский, ни тофу. Для рыбы нужно будет подобрать другой сыр.

А если копченый адыгейский попробовать?

[Buslick]

Анетта, спасибо за поддержку!

[ОльгаХельга]

Лариса, я догадываюсь как это вкусно! Я думаю, вам обязательно нужно выложить рецепт этого блюда!
И еще, под "рыбками" вы подразумеваете брусочки сыра, обернутого в нори?

[Лариса]

ОльгаХельга, да, брусочки сыра обёрнутого в нори. Как муж будет готовить, сфотографирую процесс. 

[Mullany]

Buslick, здорово, что ваш муж согласился на вегетарианский Новый год и даже вносит свои предложения. Очень за Вас рада, это даёт надежду и уверенность в том, что доброе отношение меняет людей в лучшую сторону.

[Buslick]

Mullany, спасибо!!!

[Buslick]

Вчера, вечером 19.12.2014 г. муж принял решение отказаться от мяса птицы и рыбы
Хочется прокричать на весь Мир!!!!! Такое ощущение потрясающее! Словами не передать!!!!!!!!!!!!!!
Буду устраивать ему второй день рождения!
Хочется закричать громко-громко!!!!!!!
 

[Buslick]

Да, уговоры были. Но как сказать, не не уговоры, а скорее обоснования, приведенные примеры, факты.
Еще толчком послужил один момент. Вчера на работу пришла заказчица с пирожками. Предложила. Я поблагодарила и отказалась. На вопрос: "Почему?", ответила:" Мы вегетарианцы."
Друзья, не судите, пжл. Я не люблю афишировать этот факт. Но в том случае, видимо, этому следовало быть. После этого случая мы поговорили вечером, в итоге - принятие решения.

[Yodera]

Buslick, от всей души и сердца поздравляю вас. Это так здорово когда пара заодно... Я бы тоже кричала на весь мир. Ваш муж как и вы просто ОЧЕНЬ удачливые души. Я много где пишу, что переход на вегетарианство это не шир.потреб... Это надо заслужить. Ведь это решение сильно меняет судьбу, карму и жизнь в целом!!!
Пусть ваша жизнь и дальше наполняется взаимопониманием, добром и самым неожиданным чудом.

[Mullany]

Buslick, я тоже очень-очень рада за Вас и поздравляю! Это так прекрасно! Для меня такое событие тоже стало бы самым большим и желанным подарком из тех, которые можно было бы получить.
Счастья Вам и Вашему мужу, огромной удачи.