Фрозен-йогурт мороженное

[Larissa]

☾˙❀‿❀˙☽ Фрозен-йогурт мороженное.

Фрозен-йогурт - продукт для тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим весом, низкокалорийный,

обогащенный полезными бактериями, замороженный йогурт с кусочками фруктов и ягод.

Готовое такое мороженное у нас в Германии можно купить во всех кафе-мороженных.

У меня получился чудесный фрозен из черники-ну очень вкусно, ароматно, а главное просто.

 
На 4 порции (подача в креманках) вам понадобится:



-500г любых фруктов (черника, смородина, клубника итд)

-125 г сахара ( я клала всего 2ч.л сиропа агавы на 200г фруктов )

-1 ч.л сока свежего лимона

-250 г натурального йогурта без добавок (у меня рисовый)

-150 г сливок (у меня растительные)

Кстати о ягодах-они могут быть и мороженными.

В мороженное можно по вкусу добавить ванилин и мятные листики.

Ягоды как обычно подготавливаем.









И высыпаем их в блендер, перемылываем.

Кому в готовом мороженном не нравятся мелкие косточки от ягод -пропустите ягоды через мелкое ситечко.

Я этого не делаю- все оставляю натуральным как есть.

Добавляем подсластитель и сок лимона .

И отдаем содержимое на пару минуток блендеру!!

Через пару минут масса мороженного готова!


Останется только добавить взбитые сливки и ещё раз коротко взбить.

Теперь настала очередь определится какое мороженное вы желаете?

Если на палочках значит сбрызгните любые  силиконовые формочки водичкой и разлейте мороженное йогурт в них, в середку втыкаем палочку.



И в холодильник его на 4-5 часа!

Если вы отановились на сорбете (его желательно делать только с фруктами) выливаем  жидкость в пластмассовый контейнер и
ставим на 4-5 часов в холодильник.
НО!!!
Каждый час его надо  вынимать и взбивать с миксером или вилочкой.

Вот тут оно сразу из морозилки.





А здесь через 15 минут.

Готовое мороженное перед подачей лучше вынуть из  морозилки и поставить на 10-15 мин в шкаф холодильника.



И в креманке уже подтаевшее.

Из остатков получился очень вкусный смузи.



Пробуйте и получайте удовольствие!

Хорошего вам лета!