Суп из кабачков

Автор Суп из кабачков  (Прочитано 2788 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн велимираАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 126
  • Карма: 39
  • Пол: Женский
  • Город: милан
Суп из кабачков
« : 02 Май 2015, 02:18 »


Состав:

Кабачок - 3 шт.
Картофель - 3 шт.(у меня была 1 большая)
Помидоры - 3 шт.

Асафетида, соль, ложка каперсов по желанию, лавровый лист.

Приготовление:



Овощи покрошить, забросить в воду, добавить асафетиду, соль, лавровый лист и варить до готовности.



В готовый суп можно добавить каперсы и перец. (Без каперсов тоже очень вкусно).
Приятного аппетита!

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 117
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Суп из кабачков
« Ответ #1 : 02 Май 2015, 07:58 »
Если я не ошибаюсь,то это Ваш дебют ,велимира :girl_smile:
Думаю,что вкусно,а главное - просто и полезно :good: только пока кабачков нет проверить
Про  каперсы впервые слышу,пришлось в интернете пошаркать что это:)
Пока искала,наткнулась на такую интересность.
Немного не по теме правда.Цитирую:

Каперсы (каперцы) – важный ингредиент оригинального салата «Оливье». В салате советской эпохи этот загадочный продукт заменялся солёными огурцами, так же как раковые шейки – варёной морковкой, а рябчики и языки – курицей или докторской колбасой.

Немного про них:
На самом деле, каперсы – это вовсе не фрукты, а нераспустившиеся бутоны колючего кустарника каперсника (Capparis spinosa).

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1987
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Суп из кабачков
« Ответ #2 : 02 Май 2015, 08:15 »
Каперсы можно заменить оливками,  хотя сами по себе каперсы очень вкусные. велимира, спасибо за классный рецепт, сделаю супчик - отпишусь... Очень люблю все, что готовится с кабачками  :nyam2:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн велимираАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 126
  • Карма: 39
  • Пол: Женский
  • Город: милан
Суп из кабачков
« Ответ #3 : 02 Май 2015, 15:50 »
Девочки, благодарю за внимание и что оценили, захотелось поделиться своими вег-рецептами. Надеюсь вам понравятся.  Дивчинавесна, правильно вы нашли - это бутончики цветов, вполне можно обойтись и без них, я постоянно забываю их добавить. Лариса, я вот не очень жалую кабачки, а этот суп могу умять 3 тарелки и всё мало. Сготовила я этот суп, думала многовато будет, на завтра останется, нет, ошиблась, как всегда оказалось маловато.

Оффлайн велимираАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 126
  • Карма: 39
  • Пол: Женский
  • Город: милан
Суп из кабачков
« Ответ #4 : 02 Май 2015, 15:52 »
Простите, забыла очень важную вещь - по приготовлении добавить ложечку оливкового маслица.

Суп из кабачков
 

Оладьи из кабачков и гороховой муки

Автор ГеннадийРаздел Безглютеновая выпечка

Ответов: 5
Просмотров: 8303
Последний ответ 12 Август 2014, 17:04
от Я Светлана
Нежно-пикантный салат из кабачков

Автор Екатерина К.Раздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 3960
Последний ответ 09 Октябрь 2015, 22:42
от Екатерина К.
Оладьи из кабачков и картофеля

Автор ГеннадийРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 0
Просмотров: 3751
Последний ответ 20 Март 2014, 23:20
от Геннадий
Ароматные оладушки из кабачков

Автор LarissaРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 2
Просмотров: 4192
Последний ответ 27 Март 2015, 12:00
от Larissa
Икра из обжаренных кабачков

Автор Екатерина К.Раздел Консервирование

Ответов: 4
Просмотров: 6372
Последний ответ 24 Апрель 2016, 19:15
от Екатерина К.

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Суп с зеленой фасолью и домашней лапшой
Сегодня в 18:57
от natalye
default_avatar Как избавиться от плохого запаха?
Сегодня в 16:56
от ribnick
default_avatar Один из простых рецептов приготовления бурфи
Сегодня в 13:56
от natalye
default_avatar Банановое мороженое
Сегодня в 10:29
от kellyshane
default_avatar Малоазиатские слоеные тортики на пару
Сегодня в 10:28
от kellyshane
default_avatar Фруктовые конфеты
Сегодня в 10:26
от kellyshane
Екатерина К. Помощь по форуму при поиске
24 Май 2018, 22:40
от Екатерина К.
default_avatar Таматар чатни (томатный соус)
24 Май 2018, 22:35
от Лазурь
Earthling подозрение на нехватку б12
24 Май 2018, 22:13
от Earthling
default_avatar Песто с черемшой
24 Май 2018, 21:53
от kellyshane

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!