Овсяные котлетки с морковкой

[divchinavesna]

Предлагаю Вам очередной вариант овсяных котлеток!

Нам нужно:

1 стакан овсяных хлопьев
о.5 стакана моркови
3/4 стакана воды или молока
2 ст. л. йогурта
2 ст. л. муки(+для обваливания)
соль
прованские травы
разрыхлитель - 0.3 ч.л.
Растительное масло для жаренья

Готовим:

Заливаем овсянку водой,даем разбухнуть.
Добавляем остальные ингредиенты, замешиваем тесто.
На сковороде разогреваем масло.
Зачерпываем ложкой тесто, обваливаем в муке и лепим котлетку.
Выкладываем на сковородку и жарим на среднем огне.
Когда масло выпарится,доливаем. В принципе, можно и без этого, но тогда у них не будет румяности и хрустящей корочки.
Жарим до румяности и хрустящей корочки.

Приятного Вам аппетита !

[Rata]

а хлопья заливать кипятком или холодной водой? 

[divchinavesna]

кипятком быстрее будет...
Приятно,что интересуетесь