Ваши "обязательные" продукты

Автор Ваши "обязательные" продукты  (Прочитано 7365 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ярослава

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 111
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
  • Город: Брест
Ваши "обязательные" продукты
« Ответ #15 : 11 Июль 2015, 10:58 »
Я не пользуюсь  названиями веган или вегетарианец.. я просто не ем животныx ..
tigrizca имела в виду употребляете вы молочное или нет. и очень часто в ваших рецептах звучит слово веганский :girl_smile:
а в плане продуктов- наверное у нас все попроще). из круп почти всегда есть гречка, иногда рис, макароны. картофель сейчас намного меньше стали есть и покупаем по необходимости на один раз.почти каждый день ездим на рынок, чтобы купить свежие овощи, фрукты , ягоды, зелень, все, что по сезону продается. много не закупишь- портится. поэтому в нашем холодильнике обычно мышь повесилась :biggrin:. зато морозильник упаковали ягодой на зиму. и мука еще бывает в запасе, недели полторы назад у нас появилась цельнозерновая мука, купила себе впервые, ржаную уже опробовала, а пшеничная еще стоит.
от приправ тоже почти откзались. соль есть, но солю очень редко, планирую отказаться совсем. из специй есть сушеная зелень, куркума и карри. сахар коричневый, мед не едим, поэтому покупаю иногда для выпечки.

Оффлайн Liza_loves_ya

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 102
  • Карма: 33
  • Пол: Женский
  • Город: Одесса
Ваши "обязательные" продукты
« Ответ #16 : 20 Июль 2015, 14:29 »
У меня ВСЕГДА есть тофу или адыгейский сыр, чтобы делать бутерброды.
Всегда есть хлебцы (с различными добавками типа гречки или болгарского перца). Такие хлебцы + мягкий творог + желтый помидор + адыгейский сыр = фантастика! :girl_blum:
Обязательно какие-то овощи и бобовые: кабачки, помидоры, фасоль, нут, чечевица, капуста (белая или красная, цветная). Фрукты тоже в фаворе.
С орехами не сложилось (жуткая аллергия).
Сейчас активно занимаюсь спортом, из-за организм требует молока. Потому в холодильнике молоко или йогурт есть почти всегда.

В принципе, это основное, кроме каш, разумеется :))

Влюблена в вегетарианство, йогу, немецкий язык и путешествия.
Ich wünsche Ihnen nur alles Beste!

Оффлайн Scarlett

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 50
  • Карма: 22
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Ваши "обязательные" продукты
« Ответ #17 : 28 Июль 2015, 22:36 »

Мне очень понравилась статья о 8 незаменимых продуктах для вегетерианца ( просто их перечислю, так как ориентировалась на этот список): 1. Тофу ( его я использую в меньшей степени, так как есть разные мнения о его пользе, в большей степени заменяю адыгейским сыром, иногда сулугуни)     2. Чечевица  (особенно полеза для новичков-меньше пучит и быстрее готовится). 3. Фасоль      4. Орехи      5. Крупы    6.Зеленые овощи (шпината, брокколи, кейла, мангольда и капуста) 7. Водоросли    8. Сухофрукты 
От себя добавлю- молочные продукты (кефир, молоко, сметана, сливки, ряженка), 2 порции в день свежих фруктов по сезону, овощи,зелень.
 
"Понимание - это один из тех немногих ценных даров, которыми люди могут одарить друг друга"( Р.Мэй)

Оффлайн Гудвинс

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Карма: 3
  • Пол: Женский
  • Город: Нижний Новгород
Ваши "обязательные" продукты
« Ответ #18 : 27 Август 2015, 08:19 »
сушу летом кабачки

Доброе утро! Подскажите,а как вы сушите?я вот только нашла,что его замораживают на зиму,а вот про сушенный интересно стало,да и как из него и что можно приготовить?

Оффлайн Anna__Storm

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 67
  • Карма: 10
  • Пол: Женский
  • Город: Будапешт
Ваши "обязательные" продукты
« Ответ #19 : 18 Ноябрь 2015, 17:13 »
Нашими must have являются почти все виды специй, включая куркуму, асафетиду, лен, молотый лен, гарам масалу и т.п.
Всегда есть гречка, рис, дикий рис, мот бобы, фасоль, да и вообще куча бобовых, хлеб не едим - там дрожжи, вместо него берем мацу.
Всегда куча овощей.
Топленное масло тоже обязательный продукт, другого мы не используем! Льняное масло и Оливковое тоже есть всегда.
Ах да... мы еще молоко за пару часов до сна пьем, так что молоко есть домашее в любой день недели!  :girl_smile:
Не существует пути к счастью, счастье и есть путь.

Оффлайн Gabriel

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: спб
Ваши "обязательные" продукты
« Ответ #20 : 17 Декабрь 2015, 15:49 »
У меня обязательными продуктами является обилие сыров: сулугуни, адыгейский, моцарелла; гречка, картошечка, макароны, яйца, овощи(огурцы-помидоры - обязательный запас, тыква, баклажаны, кабачки, перцы - как повезет в сезон), орешки, сухофрукты, молоко. Еще я заказываю себе отдельно протеин, так как я занимаюсь в спортзале. Ничего критичного, нашла в интернете сайт, там оказывается есть концентрированный соевый белок или яичный на выбор. Соевого пока мне вполне хватает, даже умудряюсь набирать мышечную массу, хотя очень переживала из-за этого, когда переходила на вегетерианство.

Оффлайн July-miniature

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 70
  • Карма: 27
  • Пол: Женский
  • Вперед и вверх!!!
Ваши "обязательные" продукты
« Ответ #21 : 19 Декабрь 2015, 16:44 »
Ух, как мне нравится эта темка  :girl_smile:

Из молочных продуктов дома всегда творог обезжиренный, сыр и кефир. Но сыр в основном детям.
Несколько видов урбеча.
Поскольку употребляю только полезные сладости, у меня всегда в наличии - кленовый сироп, сироп агавы, батончики из орехов и сухофруктов, засахаренные манго, имбирь; орехи.
Ну крупы, овощи, фрукты в ассортименте - это классика.
Масла - оливковое и кокосовое, и обычное подсолнечное
Кокосовое молоко.

И не забываем витаминиться - мультивитамины,  а так же чеванпраш - это обязательное.
И периодически добавляю разное курсами. Вот сейчас пью еще гиарулонку и маку.

И да, чуть не забыла: поскольку я занимаюсь фитнесом, у меня всегда есть веганский протеиновый коктейль.  Но я бы его рекомендовала и остальным, кто не очень любит бобовые (как я, например) и кому просто нужен низкокалорийный белок.
Я буду жить как нарниец, даже если нет Нарнии!

Оффлайн Xrizantem-ka

  • Гость
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Красноярск
Ваши "обязательные" продукты
« Ответ #22 : 04 Февраль 2016, 15:47 »
Здравствуйте. Давно не кушаю мясо, рыбу и лактео, поэтому я думала, что круг обязательных продуктов уже определился для меня (фрукты/овощи/крупы), но оказалось, что есть еще столько нового и интересного :yahoo:, поэтому постоянно пополняю свои запасы всякими полезностями и вкусностями. :girl_smile:

Недавно открыла для себя макароны из теффа (это злак, который растет в Эфиопии), в моем городе их не продают, но всегда можно через интернет заказать.
Макарошки без глютена, молока, яиц, сои, богатые пищевыми волокнами, от немецкой марки 3 pauly (кстати, которая выпускает много и других полезных продуктов: мука без яиц, полезные снэки).
Макароны готовлю как пасту итальянскую с различными соусами, в супы добавляю и холодными в салаты. :nyam2:
В общем, я как один раз попробовала, так все - теперь это в коллекции моих любимых и необходимых блюд, и спагетти еще заказываю этой же марки. Моему мужчине, очень капризному в еде, тоже очень нравится, так что по-тихоньку и его перевожу на более полезную диету.  :good:

Оффлайн etoirinka

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 122
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
  • мимими
  • Город: Смела
Ваши "обязательные" продукты
« Ответ #23 : 05 Февраль 2016, 10:42 »
Молоко и разная молочка.Мы просто нереальные молокопийцы.Яблоки тоже килограммами.Гречка-готовы есть каждый день 5 раз в день))
мимими

Оффлайн OlgaRr77

  • Гость
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Коломна
Ваши "обязательные" продукты
« Ответ #24 : 23 Март 2017, 12:27 »
у меня дома всегда  в наличии по упаковке круп: рис (круглый, длинный, жасмин, басмати), гречка, пшено, манка, овсяные хлопья, кускус, булгур, киноа, нут, чечевица (красная и зеленая), фасоль. Есть пара упаковок макарон + гречневая и рисовая лапша; мука (ржаная, пшеничная, кукурузная), нори, сахар, мед. Немного орехов и сухофруктов.

Ваши "обязательные" продукты
 

Прочие вегетарианские продукты: состав и качество?

Автор July-miniatureРаздел Правильное питание

Ответов: 74
Просмотров: 25087
Последний ответ 07 Декабрь 2016, 18:05
от Juliya
Что делать если подмешивают невегетарианские продукты?

Автор ivandonetsРаздел Вегетарианство и отношения

Ответов: 4
Просмотров: 3307
Последний ответ 12 Апрель 2015, 14:34
от Голубка
Продукты питания, из которых мы готовим

Автор LarissaРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 27
Просмотров: 5206
Последний ответ 16 Июль 2015, 14:09
от divchinavesna
Вегетарианство и молочные продукты

Автор АнютаРаздел Вегетарианство: общие вопросы

Ответов: 55
Просмотров: 23092
Последний ответ 01 Апрель 2016, 15:31
от Эпикурейка
Продукты в благости

Автор YoderaРаздел Правильное питание

Ответов: 4
Просмотров: 4040
Последний ответ 16 Ноябрь 2014, 19:04
от Yodera

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Перга и мед - источник витаминов для всех
Сегодня в 07:23
от Танюша82
Екатерина К. Как наладить работу кишечника
Сегодня в 00:06
от Екатерина К.
Екатерина К. Вегетарианство и внешний вид
26 Июль 2017, 23:49
от Екатерина К.
Наташа Новикова Поздравляем!
26 Июль 2017, 22:44
от Наташа Новикова
default_avatar Про Б12
25 Июль 2017, 22:33
от lexx.b
default_avatar Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
24 Июль 2017, 20:45
от АшатаН
Екатерина К. ТЕМА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. Благостный юмор (фото, расcказы и др.)
24 Июль 2017, 16:43
от Екатерина К.
Паулинка Полезные конфеты с урбечом
24 Июль 2017, 13:38
от Паулинка
Паулинка Продукция, не тестируемая на животных (косметика, бытовая химия и т.п.)
24 Июль 2017, 13:02
от Паулинка
Екатерина К. Пудинг из вишни и зелени
23 Июль 2017, 06:30
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!