Борщ с сушеными грибами

Автор Борщ с сушеными грибами  (Прочитано 3272 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн divchinavesnaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 528
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Борщ с сушеными грибами
« : 22 Апреля 2015, 15:16 »
Борщ с сушеными грибами



Ингредиенты:

картофель - 7 штук
морковь - 1 стакан тертой
лук - 2 штуки
свекла - 2 штуки
фасоль - 0.5 - 1 стакан (замочить в холодной воде на ночь и отварить)
капуста - 1 маленькая головка
томат - о.5 пол литровой банки
грибы - о.5-1 стакан
растительное масло
зелень
соль
перец горошком
лавровый лист

Готовим:

 Грибы замочить,свеклу мелко нарезать и положить их в закипевшую воду.При этом юшку от грибов не сливать,а добавить в борщ или любое другое блюдо(при варке каши,тушении овощей,другой суп).
 Шинкуем капусту и режем кубкам картошку,добавляем их в борщ тогда,когда свекла станет достаточно мягкой.
 Мелко режем лук,трем морковку.Разогреваем в сковороде масло и ложм лук,затем морковь,тушим до мягкости добавляем томат и доводим  до готовности.
 Добавить в борщ поджарку,соль и перец,всыпать фасоль.Дать овощам пропитаться друг другом.
 Добавить зелень и снять с огня .
 Борщ готов.
 Приятного аппетита!

Warning!
 Если хотите добавить в борщ воды,следует сначала ее нагреть так как от холодной воды может потерять цвет свекла и потемнеть сам борщ.

Борщ с сушеными грибами
 

Вегетарианские макароны "по-флотски" с грибами

Автор ОльгаХельгаРаздел Вторые блюда

Ответов: 7
Просмотров: 16466
Последний ответ 26 Декабря 2015, 21:42
от Barna
Вкуснейшая картошка с белыми грибами и фасолью

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 15
Просмотров: 23333
Последний ответ 08 Апреля 2015, 07:24
от divchinavesna
Салат с грибами и цветной капустой

Автор Ольга ШРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 6361
Последний ответ 09 Декабря 2012, 17:16
от Ольга Ш
Запеканка с картофелем, фасолью и грибами

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 13289
Последний ответ 29 Марта 2015, 14:51
от divchinavesna
Ароматное рагу картофель с грибами

Автор divchinavesnaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 4664
Последний ответ 08 Апреля 2015, 15:45
от divchinavesna

Новые сообщения

Новые рецепты на сайте