Фасоль в томате

[divchinavesna]

Блюдо с подоконничка!
Мы очень любим фасоль, и она очень часто появляется на нашем столе именно в таком виде!
Думаю, не стоит перечислять все ее полезности .

Нам нужно:

1.5 стакана фасоли-замачиваем на ночь и варим до готовности
2 луковицы
2 морковки
о.5 л томатного сока
соль
перец
сахар

Беремся за дело!

Когда фасоль подготовлена, делаем зажарку - режем лук, трем морковку и тушим их до мягкости овощей.
Затем вливаем томат и добавляем фасольку. Тушим, даем овощам пропитаться друг другом.
Солим и перчим по вкусу. Если сок кислит, добавляем сахар.
Удачи!

[Furija]

Попробую :)

[Тучка]

ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт,ка к раз искала  что-то подобное!

[Rata]

легко и просто! можно взять за основу фасолевого супчика 

[divchinavesna]

легко и просто! можно взять за основу фасолевого супчика 

Не поверите!
СЕГОДНЯ СОБИРАЛАСЬ ВЫЛОЖИТЬ!
Ждите!

[divchinavesna]

Вот еще фото забыла...
И это...АРМИЯ ФАСОЛИ!
Ням-ням.

[Лада]

Очень вкусно и пикантно получается, если к этой фасольке, на этапе приготовления зажарки, после томата, добавить кавказскую приправу "хмели-сунели" (майоран, розмарин, кориандр,базилик, тмин, тимьян, морковь, чили, паприка, шалфей, мята, лавр.лист, чеснок, белая горчица), она так же способствует перевариванию бобовых

[divchinavesna]

Спасибо,Лада, у меня как раз эта приправа имеется!

[Лада]

 

[Рябинка]

Спасибо за вкусный рецепт. Правда, вместо томатного сока (или пасты) добавила аджику острое, да мы такое как раз любим. Обязательно буду готовить еще! 

[divchinavesna]

Очень рада,что понравилось!

[divchinavesna]

 Фасоль,тушеная с томатным соком и специями

2оо г фасоли

по 1\3 ч.л. имбиря,кумина,мускатного ореха

по 1-2 ч.л.молотого лавового листа  и горчицы

свежемолотый перец

3 помидоры


ГОТОВИМ:

Фасоль замочить на  несколько часов,варить до полуготовности , добавить   специи(кроме перца)и варить до     мягкости .Пюрировать в блендере 2 помидора,а за 10 -15 минут до готовности третий.

Приятного аппетита!