Полента в мультиварке (базовый рецепт)

Автор Полента в мультиварке (базовый рецепт)  (Прочитано 41642 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Tanya NikiАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 23
  • Карма: 10

(мультиварка Panasonic 18)
1 ст.кукурузной крупы
2,5 ст.воды
сливочное масло
соль, специи по вкусу

Крупу промыть в нескольких водах, переложить в мультиварку, залить водой, выбрать режим "Плов". После завершения программы посолить, добавить масло, тщательно перемешать, разровнять, выбрать режим "Выпечка" на 20 минут. Откинуть на тарелку или на емкость для варки на пару. Нарезать. Подавать с любимым соусом.

Вообще вариаций на тему поленты в интернете много, но они в основном для приготовления на плите и это требует постоянного помешивания. Хотелось без  всех этих заморочек. Это проба пера, и весьма удачная, теперь буду пробовать разные вариации, отпишу о результатах.

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 535
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #1 : 03 Март 2013, 02:41 »
обожаю поленту)))
попробуйте приготовить ее с сушеными белыми грибами, предварительно их замочив+специи по вкусу :nyam2: :nyam2: :nyam2:

Оффлайн Tanya NikiАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 23
  • Карма: 10
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #2 : 03 Март 2013, 03:13 »
Спасибо за совет! Когда ела почувствовала, что хорошо бы пошло с грибами или сливочно-грибным соусом, но т.к. грибов в подходящем состоянии не было ела с безумно вкусным домашним томатным соусом (надо выведать у мамы рецепт).
Сегодня симпровизировала такой соус: сметана, укроп, петрушка, оливки, оливковое масло, смесь специй карри. Измельчила блендером. И вуаля) С полентой и без очень вкусно!!!

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1566
  • Карма: 541
  • Пол: Женский
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #3 : 03 Март 2013, 09:45 »
Tanya Niki, спасибо что напомнили про поленту. Я ее когда-то даже в хлебопечке готовила :biggrin:
Теперь попробую в мультиварке ))

Оффлайн Земфира

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 84
  • Карма: 35
  • Пол: Женский
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #4 : 04 Март 2013, 08:52 »
Тоже обожаю поленту. Самая любимая - это с овощной смесью: Сладкий перец, цуккини, можно добавлять таке баклажаны, помидоры - обжарить со специями + сыр. Всю 'nq вкуснятину на разрезанные кусочки поленты и в духовку, чтобы сыр немного растаял - м-м-м-м. Ням-ням.  :nyam2:Но это удовольствие только в сезон овощей

Оффлайн Ямуна Прия

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 197
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #5 : 05 Март 2013, 15:07 »
Интересно, а в хлебопечке можно будет испечь?

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1566
  • Карма: 541
  • Пол: Женский
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #6 : 05 Март 2013, 15:19 »
Интересно, а в хлебопечке можно будет испечь?

Конечно можно! Я выше писала, что готовила поленту (мамалыгу) в хлебопечке. Отлично получалось. :good:
Готовить в хлебопечке на режиме "Джем".

Оффлайн Ямуна Прия

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 197
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #7 : 05 Март 2013, 15:22 »
Juliya, спасибо. У меня режим "Варенье" есть, скорее всего это одно и то же. Буду пробовать  :ok:

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1566
  • Карма: 541
  • Пол: Женский
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #8 : 05 Март 2013, 15:29 »
У меня режим "Варенье" есть, скорее всего это одно и то же. Буду пробовать  :ok:

Да, это одно и то же. :girl_wink:

Оффлайн ОльгаХельга

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 451
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • Город: Московская область, г. Чехов
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #9 : 21 Февраль 2014, 23:57 »
Сегодня решила приготовить, только пока не пробовала, стоит остывает в мультиварке. Я ее лопаточкой попробовала, и мне показалось, что она мягкая, хотя держала ее не 20 минут, как в оригинальном рецепте, а все 30. На фотографии выглядит как пирог. А у меня наверное будет кашка ))) Какая она должна быть по консистенции по-правильному?

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #10 : 22 Февраль 2014, 00:24 »
Обычно, полента когда чуток остывает,  схватывается и ее нарезают ножом.

Оффлайн HELEN881006

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Воронеж
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #11 : 13 Октябрь 2016, 01:34 »
А сколько слив масла по рецепту?

Оффлайн kellyshane

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 117
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
Полента в мультиварке (базовый рецепт)
« Ответ #12 : 17 Май 2018, 19:23 »
То что нужно для завтрашнего обеда. Благодарю!

Полента в мультиварке (базовый рецепт)
 

Торт "Зебра" в "шоколаде" (в мультиварке)

Автор Tanya NikiРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 17
Просмотров: 41728
Последний ответ 25 Октябрь 2014, 13:35
от Clair88
Торт "Яичница Глазунья" - пасхальный рецепт

Автор LarissaРаздел Блюда на Пасху

Ответов: 2
Просмотров: 20078
Последний ответ 22 Июль 2015, 11:00
от Oshkar
"Венский шницель" абсолютно постный рецепт

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 22951
Последний ответ 24 Июнь 2019, 21:05
от Мятная
Каша пшенная "Янтарная" (постный рецепт)

Автор Екатерина К.Раздел Вторые блюда

Ответов: 6
Просмотров: 10608
Последний ответ 05 Апрель 2018, 19:30
от natalye
Брюссельская капуста в "королевской шубке" без теста (постный, веганский рецепт)

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 2
Просмотров: 12858
Последний ответ 11 Июнь 2018, 16:29
от kellyshane

Новые сообщения

Rata Тыквенный крем-суп
15 Ноябрь 2022, 03:26
от Rata
Наташа Новикова Поздравляем!
04 Сентябрь 2022, 16:47
от Наташа Новикова
default_avatar Секреты крепких ногтей
24 Июнь 2022, 23:17
от AlinalsoR

Новые рецепты на сайте