Овощи, тушенные с бананом.Как раз для тех кто любит как и я что -то не совсем обычное -такое сочетание продуктов находка..
Состав:-паприка зелёная или красная 500г( у меня была лишь желтая )
-4 помидора
-1 крупная морковь
-2 банана
-2 ст.л оливковое или любое раст. масло
-1 ч.л овощного бульена
-1 ч.л столового хрена (готовый продукт)
-1ч.л сиропа агавы или мёда
-китайский остро сладкий соус по вкусу
-чили свежий стручок пару колечек
- зелень любая по вкусу
-специи по вкусу - черный, красный перец, асафетида, цветочная соль
Готовим:Первым делом подготовим овощи.
Помидоры обдать кипячённой водой и снять с них шкурку острым ножом.
Нарезаем их на крупные четвертинки.
Паприку моем, чистим от зерен режем на полосочки.Так же морковь.
Банан режем колечками сбрызнув его с лимонным соком.
Масло разогреваем в сковороде добавляем морковь,помидоры, паприку посыпаем овощным бульоном , добавляем остальные специи и поджариваем мешая мин 3-5.
Добавляем бананы и закрыв крышкой тушим ещё мин 5.
Пробуем на вкус если необходимо добавим специй.
Посыпаем обильно зеленью.
И можно подавать.
Пожалуйста совсем просто готовится и приятного вам всем!
Похожие темы (5)
