Диетический пасхальный торт с клубнично-творожным кремом

Автор Диетический пасхальный торт с клубнично-творожным кремом  (Прочитано 3265 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский


Клубнично-творожный пасхальный тортик.

Один из любимых пасхальных тортов в Германии.

Рецепт хорошего и много раз проверенного бисквита найдёте здесь:  veggyforum.ru/index.php?topic=1259.0
Крем:

Даю так как делала я .. а вы можете продукты изменить по усмотрению.

-диетический без добавок обезжиренный творог – 700 г

- обезжиренное молоко 100 мл

-сироп агавы – 2-4 ст. ложки(по вкусу-пробуйте!)

-4 ч. л агар-агара

-кокосовая стружка – 100 г

-цедра одного лимона

-250-300 г молотой клубники

Агар-агар смешайте с молоком, доведите до кипения и проварите на маленьком огне, помешивая, 2 -4минуты.

Смешайте  измельчённый мелко творог с кокосовой кружкой, добавьте сироп агавы и лимонную цедру.

Соедините агаровую смесь с творожной.

Поделите крем на три части, в одну добавьте молотую клубнику или сок свеклы или розовую пищевую краску, во вторую часть добавьте куркуму или жёлтую краску, третью часть крема оставим  белым.

Собирать лучше в разъемной форме.

Сборка торта :

Бисквит нам нужен тонкий и всего один корж.

Кольцо снимаем после полного застывания крема.

Крем выкладывала слоями  первый слой белый.

Потом  беря большой ложкой жёлтый крем раскладываем его по белому крему 5 раз как  бы имитируя желтки.

И сверху весь клубничный розовый крем.

Ставим тортик на холод .. Застывший тортик декорируем узорчиком ( у нас обычно делают его как бы чешуйкой) сочетая основной крем и один из других кремов.Обкладываем его пасхальными сладостями.

Или делаем декорацию как вам нравится- готово!

Торт не только вкусен но и красиво смотрится в разрезе как бы с яицами.



Всё очень просто и вкусно всем успеха!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Oshkar

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Пробовала делать такой торт - он довольно сладкий, поэтому на любителя, но спасибо за рецепт, он чуточку отличается от того, что я делала.

Оффлайн Лерочка

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 8
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Лерочка
  • Город: Рязань
Как по мне, так тортик и должен быть сладеньким), выглядит празднично, яркий такой!

Диетический пасхальный торт с клубнично-творожным кремом
 

Торт "Зебра" в "шоколаде" (в мультиварке)

Автор Tanya NikiРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 17
Просмотров: 11827
Последний ответ 25 Октябрь 2014, 13:35
от Clair88
Торт "Холм Говардхан" (русский "Муравейник")

Автор ЛадаРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 23
Просмотров: 13063
Последний ответ 04 Январь 2016, 11:03
от Larissa
Торт "Прага" без яиц

Автор Ямуна ПрияРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 39
Просмотров: 33938
Последний ответ 16 Январь 2016, 23:17
от Екатерина К.
Торт "Вишневый сад"

Автор Olga 108Раздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 4
Просмотров: 4972
Последний ответ 04 Июнь 2013, 15:19
от Olga 108
Торт "Финиковый"

Автор ЗемфираРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 8
Просмотров: 14525
Последний ответ 15 Ноябрь 2016, 13:52
от dimasti

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Заварное тесто для эклеров без яиц
Сегодня в 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!