Суп-пюре из цветной капусты постный рецепт

Автор Суп-пюре из цветной капусты постный рецепт  (Прочитано 4300 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1326
  • Карма: 945
  • Пол: Женский


Суп пюре из цветной капусты - постный рецепт.

Ингредиенты:

- капуста цветная - средний велочек   
- кокосовое молоко - 400 мл
-вода  прим. 300 мл
- морковь 2-3 шт
- картофель 5-6 шт.
-1 фенхель (мелко порезанного)
- лук, чеснок по вкусу (или асафетида)
- зелень мелко рубленая любая    
- паприка красная молотая,чёрный перец, кайенский перец
- шафран молотый    1 щепотка или берем карри ½ ч. л.
- кубик овощного бульона
- сок свежего лимона
- имбирь  мелко порезанный по вкусу
- немного свежего стручка чили по вкусу
- мускатный орех по вкусу- соли если надо

Готовим:

Капусту разбираем  на соцветия моем.
Морковь,паприку, лук, фенхель обжариваем на оливковом масле.
В кастрюлю с овощным бульоном выливаем кокосовое молоко.
Опускаем к нему все овощи.
Добавляем все остальные данные в рецепте  продукты варим суп до готовности на слабом огне.

Через 10 минут после варки добавляем шафран и лепестки кайенского перца, готовим еще 5 минут. Перец можете взять такой, какой вам по душе, но чтобы был остреньким.
В конце приправляем  суп соком свежего лимона.
Погружным блендером измельчаем суп до однородного состояния.

И всем вам приятного!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Суп-пюре из цветной капусты постный рецепт
 

"Бешпармак" постный

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 8877
Последний ответ 10 Октябрь 2015, 18:05
от Larissa
Торт "Яичница Глазунья" - пасхальный рецепт

Автор LarissaРаздел Блюда на Пасху

Ответов: 2
Просмотров: 6967
Последний ответ 22 Июль 2015, 11:00
от Oshkar
"Шоколадный" рулет с маком (постный)

Автор Я СветланаРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 8988
Последний ответ 30 Май 2014, 15:30
от Я Светлана
Салат "гранатовый браслет" постный-веганский.

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 13018
Последний ответ 15 Сентябрь 2018, 15:12
от Матильда
Каша из овсяных хлопьев "геркулес" со шпинатом (постный вариант)

Автор Ольга ШРаздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 6145
Последний ответ 18 Май 2018, 13:58
от kellyshane

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Межличностные отношения
Сегодня в 13:34
от Juliya
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 09:29
от etoirinka
default_avatar Детский сад мясоедов и трехлетний вегетарианец
16 Октябрь 2018, 11:47
от ЛюдМила83
default_avatar Фруктовые конфеты
15 Октябрь 2018, 20:35
от Alpharox
default_avatar Дети-вегетарианцы - поделитесь опытом!
15 Октябрь 2018, 06:09
от Alpharox
default_avatar Совместимость продуктов питания
14 Октябрь 2018, 23:36
от Alpharox
default_avatar Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
14 Октябрь 2018, 14:05
от froggi
default_avatar Есть ли польза от масла амаранта?
11 Октябрь 2018, 13:01
от александр 1976
default_avatar Тыквенный кекс (постный)
10 Октябрь 2018, 11:15
от tornado_kate
default_avatar Защита природы, интересные инициативы
10 Октябрь 2018, 09:45
от Кресчюд

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!