Суп-пюре из цветной капусты постный рецепт

Автор Суп-пюре из цветной капусты постный рецепт  (Прочитано 4055 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1326
  • Карма: 944
  • Пол: Женский


Суп пюре из цветной капусты - постный рецепт.

Ингредиенты:

- капуста цветная - средний велочек   
- кокосовое молоко - 400 мл
-вода  прим. 300 мл
- морковь 2-3 шт
- картофель 5-6 шт.
-1 фенхель (мелко порезанного)
- лук, чеснок по вкусу (или асафетида)
- зелень мелко рубленая любая    
- паприка красная молотая,чёрный перец, кайенский перец
- шафран молотый    1 щепотка или берем карри ½ ч. л.
- кубик овощного бульона
- сок свежего лимона
- имбирь  мелко порезанный по вкусу
- немного свежего стручка чили по вкусу
- мускатный орех по вкусу- соли если надо

Готовим:

Капусту разбираем  на соцветия моем.
Морковь,паприку, лук, фенхель обжариваем на оливковом масле.
В кастрюлю с овощным бульоном выливаем кокосовое молоко.
Опускаем к нему все овощи.
Добавляем все остальные данные в рецепте  продукты варим суп до готовности на слабом огне.

Через 10 минут после варки добавляем шафран и лепестки кайенского перца, готовим еще 5 минут. Перец можете взять такой, какой вам по душе, но чтобы был остреньким.
В конце приправляем  суп соком свежего лимона.
Погружным блендером измельчаем суп до однородного состояния.

И всем вам приятного!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Суп-пюре из цветной капусты постный рецепт
 

"Бешпармак" постный

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 7709
Последний ответ 10 Октябрь 2015, 18:05
от Larissa
Торт "Яичница Глазунья" - пасхальный рецепт

Автор LarissaРаздел Блюда на Пасху

Ответов: 2
Просмотров: 6218
Последний ответ 22 Июль 2015, 11:00
от Oshkar
"Шоколадный" рулет с маком (постный)

Автор Я СветланаРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 8229
Последний ответ 30 Май 2014, 15:30
от Я Светлана
Салат "гранатовый браслет" постный-веганский.

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 10
Просмотров: 10703
Последний ответ 14 Май 2018, 10:40
от kellyshane
Каша из овсяных хлопьев "геркулес" со шпинатом (постный вариант)

Автор Ольга ШРаздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 5351
Последний ответ 18 Май 2018, 13:58
от kellyshane

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Суп с зеленой фасолью и домашней лапшой
25 Май 2018, 18:57
от natalye
default_avatar Как избавиться от плохого запаха?
25 Май 2018, 16:56
от ribnick
default_avatar Один из простых рецептов приготовления бурфи
25 Май 2018, 13:56
от natalye
default_avatar Банановое мороженое
25 Май 2018, 10:29
от kellyshane
default_avatar Малоазиатские слоеные тортики на пару
25 Май 2018, 10:28
от kellyshane
default_avatar Фруктовые конфеты
25 Май 2018, 10:26
от kellyshane
Екатерина К. Помощь по форуму при поиске
24 Май 2018, 22:40
от Екатерина К.
default_avatar Таматар чатни (томатный соус)
24 Май 2018, 22:35
от Лазурь
Earthling подозрение на нехватку б12
24 Май 2018, 22:13
от Earthling
default_avatar Песто с черемшой
24 Май 2018, 21:53
от kellyshane

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!