Печенье "Кофейные зёрна"

Автор Печенье "Кофейные зёрна"  (Прочитано 2951 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Печенье "Кофейные зёрна"
« : 20 Февраль 2015, 12:24 »



Печенье кофейные зёрна.


Приблизительное время приготовления: всего 30 минуток!

Рецептик для любителей оригинальной шоколадной выпечки.

Быстро замешивается, очень быстро выпекается а шарики тоже не долго делать!

Состав :

-сливочное масло - 200 грамм
-сахар - 1 стакан
-какао - 3 ст.л
-3 ч.л. растворимого кофе
-сметана (йогурт) - неполный стакан (200 грамм)
-крахмал - 1 стакан
-мука - 3-4 стакана
-разрыхлитель - 1 ч.л.
-соль - щепотка

Как приготовить Печенье Кофейные зерна.

Я замешивала в комбайне.

Йогурт, сахар, соль и какао, перемешала тщательно миксером.

Добавила мягкое (очень) масло и далее мешала.

Крахмал соединила с  2мя стаканами муки так же добавила в тесто, перемешала.


Затем добавляя муку замешивала тесто пока  оно не собралось в шар.

Тесто положить на несколько минут в холодильник.

Если  вы готовите на сметане, то муки потребуется меньше

У меня в это тесто на йогурте ушло практически 4 стакана муки.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Формируем кофейные зерна.

Из теста скатать бочонки примерно 3 см длиной и 1,5-2 см шириной.

Тупой стороной ножа сделать разрезы сверху на каждом (не до конца!- но хорошо надавить.. у меня  некоторые выпрямились назад!)

Печенье Кофейные зерна выпекала при температуре 180 градусов примерно15-20 минут до готовности.

Готовое печенье  получилось рассыпчатым, вкусным, с молоком просто отлично.
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн МарфаЯ

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 25
  • Карма: 11
  • Пол: Женский
  • Город: Чехов
Печенье "Кофейные зёрна"
« Ответ #1 : 20 Февраль 2015, 17:47 »
постные??

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Печенье "Кофейные зёрна"
« Ответ #2 : 20 Февраль 2015, 18:13 »
постные??
Да ёкарный ...  :dash2: :shok:извените, по ошибки скопировала слово постный с транслита..спасибо ! :give_rose: :girl_blush:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Печенье "Кофейные зёрна"
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Стерилизация заготовок в духовке
19 Сентябрь 2017, 22:29
от Екатерина К.
Екатерина К. Баклажаны запеченные в томатном соусе (на зиму)
19 Сентябрь 2017, 22:27
от Екатерина К.
etoirinka Ситуации в семье связанные с вегетарианством
18 Сентябрь 2017, 20:20
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
18 Сентябрь 2017, 15:50
от etoirinka
Natulya Пирожки (тесто приготовлено на рассоле)
14 Сентябрь 2017, 23:32
от Natulya
Екатерина К. Наши сыроедческие блюда
13 Сентябрь 2017, 23:03
от Екатерина К.
Наташа Новикова Ухудшение памяти и концентрации внимания
12 Сентябрь 2017, 11:11
от Наташа Новикова
natatatalomo Хочу мясо
12 Сентябрь 2017, 10:59
от natatatalomo
default_avatar Низкий тестостерон
11 Сентябрь 2017, 15:41
от melnik1992rus
Екатерина К. Как у вас проходил переход на вегетарианство?
11 Сентябрь 2017, 13:27
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!