Печенье "Кофейные зёрна"

Автор Печенье "Кофейные зёрна"  (Прочитано 2511 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский
Печенье "Кофейные зёрна"
« : 20 Февраль 2015, 12:24 »



Печенье кофейные зёрна.


Приблизительное время приготовления: всего 30 минуток!

Рецептик для любителей оригинальной шоколадной выпечки.

Быстро замешивается, очень быстро выпекается а шарики тоже не долго делать!

Состав :

-сливочное масло - 200 грамм
-сахар - 1 стакан
-какао - 3 ст.л
-3 ч.л. растворимого кофе
-сметана (йогурт) - неполный стакан (200 грамм)
-крахмал - 1 стакан
-мука - 3-4 стакана
-разрыхлитель - 1 ч.л.
-соль - щепотка

Как приготовить Печенье Кофейные зерна.

Я замешивала в комбайне.

Йогурт, сахар, соль и какао, перемешала тщательно миксером.

Добавила мягкое (очень) масло и далее мешала.

Крахмал соединила с  2мя стаканами муки так же добавила в тесто, перемешала.


Затем добавляя муку замешивала тесто пока  оно не собралось в шар.

Тесто положить на несколько минут в холодильник.

Если  вы готовите на сметане, то муки потребуется меньше

У меня в это тесто на йогурте ушло практически 4 стакана муки.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Формируем кофейные зерна.

Из теста скатать бочонки примерно 3 см длиной и 1,5-2 см шириной.

Тупой стороной ножа сделать разрезы сверху на каждом (не до конца!- но хорошо надавить.. у меня  некоторые выпрямились назад!)

Печенье Кофейные зерна выпекала при температуре 180 градусов примерно15-20 минут до готовности.

Готовое печенье  получилось рассыпчатым, вкусным, с молоком просто отлично.
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн МарфаЯ

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 25
  • Карма: 11
  • Пол: Женский
  • Город: Чехов
Печенье "Кофейные зёрна"
« Ответ #1 : 20 Февраль 2015, 17:47 »
постные??

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский
Печенье "Кофейные зёрна"
« Ответ #2 : 20 Февраль 2015, 18:13 »
постные??
Да ёкарный ...  :dash2: :shok:извените, по ошибки скопировала слово постный с транслита..спасибо ! :give_rose: :girl_blush:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Печенье "Кофейные зёрна"
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Заварное тесто для эклеров без яиц
Сегодня в 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!