Не забудьте поделиться фото своего новогоднего стола здесь: Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018

Кексы "маннички"

Автор Кексы "маннички"  (Прочитано 4151 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Кексы "маннички"
« : 20 Февраль 2015, 11:56 »
Кексы "маннички"



Манник без яиц в виде кексов.

Состав:

-1 стакан манки

-1 стакан сахара

-1 стакан кефира

-125 грамм растопленного маргарина (маргарин можно заменить на -пол-стакана постного масла)

-1 стакан муки

-1 ч.л соды, погашенной уксусом

-Орехи, изюм по вкусу

-варенье любое по вкусу

- кто хочет берёт ванилин

Готовим:


Первым делом "замочим " манку в кефире и дадим с часик ей набухнуть.

Изюм  заливаем горячей водой на  минут 20-25.

Затем смешивсем все продукты замешивая однородное тесто.

Заполняем формочки тестом- по желанию сверху раскладываем по 0,5 ч.л варенья.

У меня получилоь 24 штуки из этого кол-ва теста.

И выпекаем в заранее подогретой  духовке при температуре 180 мин 15-20(время зависит от духовки)




И вот такими они получаются в разрезе.

Всем удачи и приятного! 


«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн ЛюдМила83

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 106
  • Карма: 15
  • Пол: Женский
Кексы "маннички"
« Ответ #1 : 14 Январь 2016, 16:18 »
Приготовила кексы , как пирог, добавила кокосовой стружки и газировки 125 мл. Показалось тесто слишком густым. Испекла при 180' минут 30. Получился нежным, рассыпчитым, но немного пах манкой. В следующий раз положу 2 пактика ванили.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Кексы "маннички"
« Ответ #2 : 14 Январь 2016, 16:37 »
Приготовила кексы , как пирог, добавила кокосовой стружки и газировки 125 мл. Показалось тесто слишком густым. Испекла при 180' минут 30. Получился нежным, рассыпчитым, но немного пах манкой. В следующий раз положу 2 пактика ванили.
Людмила,спасибо вам за отчетик!!  :MG_234:Да , то что кекс пах манкой это может зависеть от сорта самой манной крупы.. я покупаю в фермерском био  магазине ее -натуральную..
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Кексы "маннички"
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 15769
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
Веганские кексы из семечкового и орехового жмыха

Автор БелоснежкаРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 4
Просмотров: 3936
Последний ответ 08 Август 2016, 19:08
от Белоснежка
"Козинаки"

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 4531
Последний ответ 02 Февраль 2015, 10:08
от Larissa
Суп "Таратор"

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 4170
Последний ответ 13 Июнь 2015, 19:54
от Larissa
Кексы на сыроватке (сыворотке)

Автор KEIРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 7
Просмотров: 4587
Последний ответ 05 Ноябрь 2015, 21:56
от Екатерина К.

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar ПРЯНОСТИ и СПЕЦИИ
Сегодня в 00:55
от betterMonica
default_avatar А едите ли вы сахар?
Сегодня в 00:54
от betterMonica
default_avatar Свежевыжатые соки - делимся рецептами
Сегодня в 00:53
от betterMonica
default_avatar Что заставило вас отказаться от употребления алкоголя???
Сегодня в 00:52
от betterMonica
default_avatar Петиции против жестокости
Сегодня в 00:49
от betterMonica
default_avatar Звёзды-вегетарианцы
Сегодня в 00:47
от betterMonica
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
Сегодня в 00:46
от betterMonica
natatatalomo Воспитание детей. Интересные факты. Советы.
17 Январь 2018, 16:42
от natatatalomo
natatatalomo Как перейти на вегетарианство когда плохо без мяса(.
17 Январь 2018, 16:24
от natatatalomo
Ольга_Ялта Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018
14 Январь 2018, 13:19
от Ольга_Ялта

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!