Кексы "маннички"

Автор Кексы "маннички"  (Прочитано 9248 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1325
  • Карма: 945
  • Пол: Женский
Кексы "маннички"
« : 20 Февраль 2015, 11:56 »
Кексы "маннички"



Манник без яиц в виде кексов.

Состав:

-1 стакан манки

-1 стакан сахара

-1 стакан кефира

-125 грамм растопленного маргарина (маргарин можно заменить на -пол-стакана постного масла)

-1 стакан муки

-1 ч.л соды, погашенной уксусом

-Орехи, изюм по вкусу

-варенье любое по вкусу

- кто хочет берёт ванилин

Готовим:


Первым делом "замочим " манку в кефире и дадим с часик ей набухнуть.

Изюм  заливаем горячей водой на  минут 20-25.

Затем смешивсем все продукты замешивая однородное тесто.

Заполняем формочки тестом- по желанию сверху раскладываем по 0,5 ч.л варенья.

У меня получилоь 24 штуки из этого кол-ва теста.

И выпекаем в заранее подогретой  духовке при температуре 180 мин 15-20(время зависит от духовки)




И вот такими они получаются в разрезе.

Всем удачи и приятного! 


«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн ЛюдМила83

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 112
  • Карма: 18
  • Пол: Женский
Кексы "маннички"
« Ответ #1 : 14 Январь 2016, 16:18 »
Приготовила кексы , как пирог, добавила кокосовой стружки и газировки 125 мл. Показалось тесто слишком густым. Испекла при 180' минут 30. Получился нежным, рассыпчитым, но немного пах манкой. В следующий раз положу 2 пактика ванили.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1325
  • Карма: 945
  • Пол: Женский
Кексы "маннички"
« Ответ #2 : 14 Январь 2016, 16:37 »
Приготовила кексы , как пирог, добавила кокосовой стружки и газировки 125 мл. Показалось тесто слишком густым. Испекла при 180' минут 30. Получился нежным, рассыпчитым, но немного пах манкой. В следующий раз положу 2 пактика ванили.
Людмила,спасибо вам за отчетик!!  :MG_234:Да , то что кекс пах манкой это может зависеть от сорта самой манной крупы.. я покупаю в фермерском био  магазине ее -натуральную..
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Кексы "маннички"
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 21450
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
Веганские кексы из семечкового и орехового жмыха

Автор БелоснежкаРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 4
Просмотров: 11314
Последний ответ 08 Август 2016, 19:08
от Белоснежка
"Козинаки"

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 6597
Последний ответ 02 Февраль 2015, 10:08
от Larissa
Суп "Таратор"

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 10050
Последний ответ 08 Июнь 2018, 18:11
от kellyshane
Кексы на сыроватке (сыворотке)

Автор KEIРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 7
Просмотров: 6287
Последний ответ 05 Ноябрь 2015, 21:56
от Екатерина К.

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Любимое занятие в свободные минутки :)
27 Сентябрь 2020, 14:44
от Аннаизабелла

Новые рецепты на сайте