Печеньки "сердечки к чаю"

Автор Печеньки "сердечки к чаю"  (Прочитано 10996 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1323
  • Карма: 945
  • Пол: Женский
Печеньки "сердечки к чаю"
« : 19 Февраль 2015, 14:41 »


Печеньки "сердечки к чаю"

Вкусные рассыпчатые печенье формированные в ручную без формочек-  это у нас сейчас  как бы модно..

Состав:

-200 г веганского маргарина (алсан) не веганы берут слив. масло
    
-орешки фундука    

-2  ст.к какао   

-150 г муки    

-200 г  крахмала
   
-1/2  ч.л корицы
   
-100 г сахара
   
- щепотка соли

- ванилин по желанию

Готовим:

Муку,крахмал,какако,маргарин,сахар и корицу всё в одну чашку и быстро замешиваем тесто.

Ставим его на 1 час на холод.

На посыпанном муке столе (или на силиконовом коврике без муки) скатала тесто в жгуты  порезала их на кусочки и просто руками слепила сердечки придавая форму в каждую печеньку поклала орешек.
 
Печенье выложила на лист с бумагой для выпекания и отправила в разогретую  духовку на 180С прим. 15 минут.



Всем приятного!

Кстати, конфетки медвежонки на тарелочке  - веганские ! :biggrin:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн lena

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
Печеньки "сердечки к чаю"
« Ответ #1 : 18 Апрель 2017, 13:30 »


Здравствуйте, так хотелось приготовить такие печеньки, как у вас на фото. К сожалению, они получились шоколадными, в рецепте 2 ст.л. какао. Да и сердечки не очень легко получались, тесто очень ломалось  :girl_sad:. Пришлось поэкспериментировать. Может я что-то не так сделала?

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 2626
  • Карма: 886
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Печеньки "сердечки к чаю"
« Ответ #2 : 18 Апрель 2017, 23:52 »
lena, попробую ответить за Ларису, т.к. она больше не посещает форум.
Что касается разницы в фотографиях и рецепте, то, видимо, Лариса перепутала состав и снимки от двух разных рецептов. У нее их более 3 тысяч, да и с общением на русском языке были проблемы, т.к. она давно в нем не "упражнялась".

Теперь по тому, что вы пишете:

Да и сердечки не очень легко получались, тесто очень ломалось

По ингредиентам есть похожий рецепт "Медвежьи лапки", который я апробировала и оставила свой комментарий. Видимо, в Германии, где живет Лариса, другой крахмал. А у нас он не такой, из-за чего тесто требуется "корректировать" путем добавления большего количества муки.

Печеньки "сердечки к чаю"
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 22666
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
"Козинаки"

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 7281
Последний ответ 02 Февраль 2015, 10:08
от Larissa
Суп "Таратор"

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 13842
Последний ответ 08 Июнь 2018, 18:11
от kellyshane
Салат "Листопад"

Автор JuliyaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 13189
Последний ответ 01 Декабрь 2012, 15:44
от Juliya
Салат "Змея"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 3
Просмотров: 10275
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:43
от Лина

Новые сообщения

Панд@ Уход за волосами
05 Октябрь 2021, 21:31
от Панд@

Новые рецепты на сайте