Томатный суп с гренками веганский

Автор Томатный суп с гренками веганский  (Прочитано 3185 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1326
  • Карма: 944
  • Пол: Женский


Очень лёгкий и вкусный супчик.

Томатный суп с гренками веганский .

Ингредиенты:

-¾ кг помидор /спелых  "мясных" /или 2 баночки/ помидор в своём соку

-½ лука шалот

-1 зубчик чеснока

-½ щепотка сахара

-зелень-розмарин, орегано, немного базилик,петрушки

-Соль и перец

-½ небольшой сушеный перец чили

-1 столовую ложку бальзамического уксуса (Aceto balsamico)

-оливковое масло


Подготовка:

Воду вскипятить(по желанию с овощным бульоном) вымытые помидоры надрезать внизу крестиком у плодоножки.

Между тем,приготовить водяную баню со льдом.

Как только вода закипит опустите помидоры на минутку (пока шкурка не начнёт подыматься)

Затем сразу же положите  их прямо в холодную воду.

Теперь снимаете кожуру помидоров.

Удалите плодоножки и нареьжте помидоры на четвертинки.

Лук-шалот и чеснок измельчить  хорошо.

Нагрейте оливковое масло лук-шалот и чеснок и обжарьте.

Добаьвте сахар. Затем "погасите" всё с Aceto с бальзамическим уксусом.

Затем сразу же вылить всё в нарезанные кубиками помидоры.

Приправить солью, перцем и нарезанным перцем чили.

Все  поварить полчаса на медленном огне.

Розмарин, петрушку и майоран вырвать из стеблей, мелко нарезать и добавить в суп.

Всё пропустить блендером легко(маленькие помидорные кусочки должны немного и целыми остаться)

Готовый суп посыпте свежем базиликом (или др. зеленью)я предпочитаю его с гренками обжаренными на оливковом масле!



Приятного аппетита!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Томатный суп с гренками веганский
 

"Белоснежка" десерт веганский

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 7562
Последний ответ 07 Февраль 2015, 08:27
от Larissa
Салат "гранатовый браслет" постный-веганский.

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 10
Просмотров: 10771
Последний ответ 14 Май 2018, 10:40
от kellyshane
Брюссельская капуста в "королевской шубке" без теста (постный, веганский рецепт)

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 2
Просмотров: 6339
Последний ответ 11 Июнь 2018, 16:29
от kellyshane
Переводим наших животных на веганский корм amicat - опыт заказа

Автор MullanyРаздел Выбираем и покупаем

Ответов: 111
Просмотров: 40820
Последний ответ 12 Апрель 2018, 12:02
от etoirinka
Картофель с фасолью - блюдо индийской кухни. Постный, веганский рецепт

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 7050
Последний ответ 16 Январь 2016, 16:07
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar спам
Сегодня в 13:35
от Webseoer
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
22 Июнь 2018, 21:20
от Наташа Новикова
default_avatar Так и тянет на старое: мясо, выпивка, сигареты. А почему так?
22 Июнь 2018, 15:42
от Montana
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
22 Июнь 2018, 09:07
от Shadow1412
Екатерина К. Поздравляем!
21 Июнь 2018, 22:28
от Екатерина К.
Екатерина К. Лечо (без сахара и уксуса)
21 Июнь 2018, 20:08
от Екатерина К.
default_avatar Маринованная капуста
21 Июнь 2018, 16:09
от kellyshane
default_avatar Маринованные огурчики по-немецки
21 Июнь 2018, 16:08
от kellyshane
default_avatar Закуска гарнир из моркови, которая уходит на ура
21 Июнь 2018, 16:07
от kellyshane
Екатерина К. Как вы себя ведете в гостях
21 Июнь 2018, 15:33
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!