"Лазанья" из сушеной юбы

Автор "Лазанья" из сушеной юбы  (Прочитано 2403 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
"Лазанья" из сушеной юбы
« : 18 Февраль 2015, 09:23 »


"Лазанья" из сушеной юбы

Мои "придумляшки"

Эксперимент удалса! :yahoo:




Состав:

Количество зависит от размера - блюда на 1 персону расчитываем 1 лист юбы.

-соевые сушенные листы юбы (фучжу)

-картофель

-сыр плавленный

-лук

-сметана или вег. майонез

-специи-асафедита, чёрный и красный молотый перец соль и зелень по вкусу

Готовим:

Картофель отваренный, остуженный режем мелко.

Сметану или майонез перчим,солим добавляем специи и зелень мешаем.

Сыр подогреваем на сковороде до расплавления.

Смешиваем сыр с картофельной массой.

Лист юбы разравниваем на столе, кладём на него начинку и скручиваем в тугой рулет..

Концы юбы смазать слегка водичкой.












Нам остается его лишь пожарить на сковороде- в духовке я не пробовала жарить но интересно получится ли?

Сковороду с маслом греем и жарим лазанью под крышкой до румяной корочки на в меру разогретой сковороде.

При этом переворачиваем и жарим все стороны рулета.





Соевая пенка при жарке вздувается - поэтому советую сверху придавить рулет лопаткой.



Жарится лазанья очень быстро.



В итоге получается действительно очень вкусное блюдо с хрустящей верхней корочкой и сочной, мягкой начинкой которое мне напомнило лазанью.


Буду очень признательна вам если вы мне подскажите правильное ли название  юбы я написала.







Всем удачи и приятного!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1437
  • Карма: 504
  • Пол: Женский
"Лазанья" с сушенной юбы.
« Ответ #1 : 18 Февраль 2015, 10:33 »
Я так поняла, что Юба - это фучжу (соевая спаржа) только в виде листов?
В википедии юба указана как синоним фучжу в скобочках - ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%83%D1%87%D0%B6%D1%83

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
"Лазанья" из сушеной юбы
« Ответ #2 : 18 Февраль 2015, 11:24 »
Я так поняла, что Юба - это фучжу (соевая спаржа) только в виде листов?
В википедии юба указана как синоним фучжу в скобочках - ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%83%D1%87%D0%B6%D1%83
Да наверное это то же самое Юля но почему то в поиске она в виде спаржи на русском.. а у нас у китайцев она в виде листочков есть

фото я здесь размещала veggyforum.ru/index.php?topic=1322.0


 
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

"Лазанья" из сушеной юбы
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 15563
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
"Козинаки"

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 4482
Последний ответ 02 Февраль 2015, 10:08
от Larissa
Суп "Таратор"

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 4094
Последний ответ 13 Июнь 2015, 19:54
от Larissa
Вкусная и простая овощная лазанья с шампиньонами

Автор АнютаРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 17743
Последний ответ 12 Август 2017, 15:42
от Фиалка
Творожная лазанья из лаваша

Автор SattvaРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 6792
Последний ответ 27 Март 2014, 11:03
от Sattva

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Конкурс вегетарианских рецептов “Новогодние истории” (15.12.17-15.01.18)
16 Декабрь 2017, 12:18
от Juliya
etoirinka Крещение ребенка
15 Декабрь 2017, 19:55
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
15 Декабрь 2017, 00:38
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
14 Декабрь 2017, 20:21
от etoirinka
etoirinka Ваш любимый завтрак)
14 Декабрь 2017, 19:46
от etoirinka
Екатерина К. Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
13 Декабрь 2017, 22:50
от Екатерина К.
Rata Чечевичные котлетки
13 Декабрь 2017, 20:17
от Rata
default_avatar Хотелось бы узнать ваше мнение
13 Декабрь 2017, 16:55
от Elvie
Rata Сыроедческий "Творожок" на завтрак
13 Декабрь 2017, 16:34
от Rata
default_avatar Обувь и одежда вегетарианца
13 Декабрь 2017, 09:42
от Annabella

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!