"Лазанья" из сушеной юбы

Автор "Лазанья" из сушеной юбы  (Прочитано 2078 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
"Лазанья" из сушеной юбы
« : 18 Февраль 2015, 09:23 »


"Лазанья" из сушеной юбы

Мои "придумляшки"

Эксперимент удалса! :yahoo:




Состав:

Количество зависит от размера - блюда на 1 персону расчитываем 1 лист юбы.

-соевые сушенные листы юбы (фучжу)

-картофель

-сыр плавленный

-лук

-сметана или вег. майонез

-специи-асафедита, чёрный и красный молотый перец соль и зелень по вкусу

Готовим:

Картофель отваренный, остуженный режем мелко.

Сметану или майонез перчим,солим добавляем специи и зелень мешаем.

Сыр подогреваем на сковороде до расплавления.

Смешиваем сыр с картофельной массой.

Лист юбы разравниваем на столе, кладём на него начинку и скручиваем в тугой рулет..

Концы юбы смазать слегка водичкой.












Нам остается его лишь пожарить на сковороде- в духовке я не пробовала жарить но интересно получится ли?

Сковороду с маслом греем и жарим лазанью под крышкой до румяной корочки на в меру разогретой сковороде.

При этом переворачиваем и жарим все стороны рулета.





Соевая пенка при жарке вздувается - поэтому советую сверху придавить рулет лопаткой.



Жарится лазанья очень быстро.



В итоге получается действительно очень вкусное блюдо с хрустящей верхней корочкой и сочной, мягкой начинкой которое мне напомнило лазанью.


Буду очень признательна вам если вы мне подскажите правильное ли название  юбы я написала.







Всем удачи и приятного!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1420
  • Карма: 498
  • Пол: Женский
"Лазанья" с сушенной юбы.
« Ответ #1 : 18 Февраль 2015, 10:33 »
Я так поняла, что Юба - это фучжу (соевая спаржа) только в виде листов?
В википедии юба указана как синоним фучжу в скобочках - ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%83%D1%87%D0%B6%D1%83

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
"Лазанья" из сушеной юбы
« Ответ #2 : 18 Февраль 2015, 11:24 »
Я так поняла, что Юба - это фучжу (соевая спаржа) только в виде листов?
В википедии юба указана как синоним фучжу в скобочках - ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%83%D1%87%D0%B6%D1%83
Да наверное это то же самое Юля но почему то в поиске она в виде спаржи на русском.. а у нас у китайцев она в виде листочков есть

фото я здесь размещала veggyforum.ru/index.php?topic=1322.0


 
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

"Лазанья" из сушеной юбы
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 14014
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
"Козинаки"

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 3467
Последний ответ 02 Февраль 2015, 10:08
от Larissa
Суп "Таратор"

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 3195
Последний ответ 13 Июнь 2015, 19:54
от Larissa
Вкусная и простая овощная лазанья с шампиньонами

Автор АнютаРаздел Вторые блюда

Ответов: 1
Просмотров: 16620
Последний ответ 19 Июнь 2014, 08:59
от Ange
Салат "Листопад"

Автор JuliyaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 8754
Последний ответ 01 Декабрь 2012, 15:44
от Juliya

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Наташа Новикова Пудинг из вишни и зелени
Сегодня в 19:03
от Наташа Новикова
Екатерина К. Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
21 Июль 2017, 22:39
от Екатерина К.
default_avatar Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
21 Июль 2017, 21:39
от Ольга Ш
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Июль 2017, 16:37
от Наташа Новикова
oliviya16 Простые салаты из овощей
21 Июль 2017, 13:29
от oliviya16
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
21 Июль 2017, 11:21
от etoirinka
default_avatar Уход за волосами
19 Июль 2017, 14:37
от Кольцева Кристина
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
18 Июль 2017, 22:58
от Екатерина К.
Наташа Новикова Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
15 Июль 2017, 00:04
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сушилки. У кого есть? Отзывы, советы и секреты.
14 Июль 2017, 19:20
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!