Блинной тортик - на масленицу

Автор Блинной тортик - на масленицу  (Прочитано 3069 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Блинной тортик - на масленицу
« : 17 Февраль 2015, 11:45 »


Блинной тортик - на масленицу.


Состав:

-3 стакана муки сеем!
-1 литр молока *советую взять пол-литра молока и пол-литра газированной минералки
-3 ст.л. сахара
-1/2 ч.л. соли
-/2 ч.л. соды
-2 ст.л. растительного масла
-50 грамм сливочного масла или растительного маргарина

Крем :

-200 грамм темного шоколада * у меня его не было взяла белый
-100 грамм орехов
-50 грамм сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны;
-2 ст.л. сахарной пудры
-2 груши или другие фрукты

Раз блинный торт значит нам надо выпечь блины.
Из данного количества теста выходит немного больше блинов чем нужно для торта, остатки доедаем!

Готовим:

Смешиваем муку, соль, соду и сахар.

Добавляем 0,5 л молока, раст. масло и хорошо  всё перемешиваем.

Остаток молока  доводим до кипения (если вы используете минералку что я и советую вам, с ней ничего делать не надо).

Теперь вливаем горячее молоко (или газированную минералку прямо из бутылки) в блинное тесто, постоянно его помешивая.

Растапливаем сливочное масло и выливаем его в тесто.

Все перемешиваем.

Тесто должно быть  довольно жидким, но для тонких блинчиков нам такое и нужно!

Используем  ту же сковороду, в которой мы топили масло.

Наливаем на нее  тесто и выпекаем тоненький блин.

Уже  через минуту переворачиваем блинчик.

Сковородку,ни блины смазывать не надо!Масло уже есть в тесте.

Шоколадный крем:

Для этого на водяной бане расплавим шоколад со сливочным маслом.

Добавим к ним сметану и сах. пудру, все перемешаем аккуратно.

Орешки измельчаем блендером.

Груши нарезаем не очень мелко.


И нам останется лишь собрать тортик.

Смазываем блин  кремом, выкладываем на него кусочки груш и посыпаем измельченными орехами.

Итак пока блины не закончатся крем — груши — орехи.

На последний блинчик оставляем крема и орехов побольше.

Я для показа оставила тортик каким он есть..сверху без ничего.

Дадим тортику немного пропитаться или едим его сразу.

Вот и все!

Приятного аппетита!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Ольга_Ялта

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 81
  • Карма: 32
  • Пол: Женский
  • Город: Ялта
Блинной тортик - на масленницу
« Ответ #1 : 17 Февраль 2015, 19:18 »
Красота и вкуснота! Побалую мужа на выходных! Спасибо за рецепт!  :MG_234:

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Блинной тортик - на масленницу
« Ответ #2 : 17 Февраль 2015, 19:37 »
Красота и вкуснота! Побалую мужа на выходных! Спасибо за рецепт!  :MG_234:
Спасибо и вам Оля- готовьте на здоровье! Вкусненько! :JC_ThankYou: :flow: :girl_bye2:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Блинной тортик - на масленицу
 

Тортик "Валентиночка"

Автор LarissaРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 2
Просмотров: 2977
Последний ответ 12 Февраль 2015, 19:24
от Larissa
Сыроедческий тортик "Ягодка"

Автор БелоснежкаРаздел Сыроедческие рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 986
Последний ответ 26 Июнь 2017, 16:09
от Наташа Новикова
Тортик "раци-фаци" на сковороде

Автор LarissaРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 11
Просмотров: 5538
Последний ответ 10 Октябрь 2015, 18:10
от Larissa
"Крот" Шоколадно-банановый тортик

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 2469
Последний ответ 18 Февраль 2015, 10:00
от Larissa
Тортик крутая "черепашка" ... по имени Наташка..

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 5
Просмотров: 3351
Последний ответ 24 Апрель 2016, 17:20
от Лерочка

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Стерилизация заготовок в духовке
19 Сентябрь 2017, 22:29
от Екатерина К.
Екатерина К. Баклажаны запеченные в томатном соусе (на зиму)
19 Сентябрь 2017, 22:27
от Екатерина К.
etoirinka Ситуации в семье связанные с вегетарианством
18 Сентябрь 2017, 20:20
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
18 Сентябрь 2017, 15:50
от etoirinka
Natulya Пирожки (тесто приготовлено на рассоле)
14 Сентябрь 2017, 23:32
от Natulya
Екатерина К. Наши сыроедческие блюда
13 Сентябрь 2017, 23:03
от Екатерина К.
Наташа Новикова Ухудшение памяти и концентрации внимания
12 Сентябрь 2017, 11:11
от Наташа Новикова
natatatalomo Хочу мясо
12 Сентябрь 2017, 10:59
от natatatalomo
default_avatar Низкий тестостерон
11 Сентябрь 2017, 15:41
от melnik1992rus
Екатерина К. Как у вас проходил переход на вегетарианство?
11 Сентябрь 2017, 13:27
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!