Блинной тортик - на масленницу

Автор Блинной тортик - на масленницу  (Прочитано 2090 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский
Блинной тортик - на масленницу
« : 17 Февраль 2015, 11:45 »


Блинной тортик - на масленницу.


Состав:

-3 стакана муки сеем!
-1 литр молока *советую взять пол-литра молока и пол-литра газированной минералки
-3 ст.л. сахара
-1/2 ч.л. соли
-/2 ч.л. соды
-2 ст.л. растительного масла
-50 грамм сливочного масла или растительного маргарина

Крем :

-200 грамм темного шоколада * у меня его не было взяла белый
-100 грамм орехов
-50 грамм сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны;
-2 ст.л. сахарной пудры
-2 груши или другие фрукты

Раз блинный торт значит нам надо выпечь блины.
Из данного количества теста выходит немного больше блинов чем нужно для торта, остатки доедаем!

Готовим:

Смешиваем муку, соль, соду и сахар.

Добавляем 0,5 л молока, раст. масло и хорошо  всё перемешиваем.

Остаток молока  доводим до кипения (если вы используете минералку что я и советую вам, с ней ничего делать не надо).

Теперь вливаем горячее молоко (или газированную минералку прямо из бутылки) в блинное тесто, постоянно его помешивая.

Растапливаем сливочное масло и выливаем его в тесто.

Все перемешиваем.

Тесто должно быть  довольно жидким, но для тонких блинчиков нам такое и нужно!

Используем  ту же сковороду, в которой мы топили масло.

Наливаем на нее  тесто и выпекаем тоненький блин.

Уже  через минуту переворачиваем блинчик.

Сковородку,ни блины смазывать не надо!Масло уже есть в тесте.

Шоколадный крем:

Для этого на водяной бане расплавим шоколад со сливочным маслом.

Добавим к ним сметану и сах. пудру, все перемешаем аккуратно.

Орешки измельчаем блендером.

Груши нарезаем не очень мелко.


И нам останется лишь собрать тортик.

Смазываем блин  кремом, выкладываем на него кусочки груш и посыпаем измельченными орехами.

Итак пока блины не закончатся крем — груши — орехи.

На последний блинчик оставляем крема и орехов побольше.

Я для показа оставила тортик каким он есть..сверху без ничего.

Дадим тортику немного пропитаться или едим его сразу.

Вот и все!

Приятного аппетита!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Ольга_Ялта

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 76
  • Карма: 28
  • Пол: Женский
  • Город: Ялта
Блинной тортик - на масленницу
« Ответ #1 : 17 Февраль 2015, 19:18 »
Красота и вкуснота! Побалую мужа на выходных! Спасибо за рецепт!  :MG_234:

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский
Блинной тортик - на масленницу
« Ответ #2 : 17 Февраль 2015, 19:37 »
Красота и вкуснота! Побалую мужа на выходных! Спасибо за рецепт!  :MG_234:
Спасибо и вам Оля- готовьте на здоровье! Вкусненько! :JC_ThankYou: :flow: :girl_bye2:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Блинной тортик - на масленницу
 

Тортик "Валентиночка"

Автор LarissaРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 2
Просмотров: 2078
Последний ответ 12 Февраль 2015, 19:24
от Larissa
Тортик "раци-фаци" на сковороде

Автор LarissaРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 11
Просмотров: 3706
Последний ответ 10 Октябрь 2015, 18:10
от Larissa
"Крот" Шоколадно-банановый тортик

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 1413
Последний ответ 18 Февраль 2015, 10:00
от Larissa
Тортик крутая "черепашка" ... по имени Наташка..

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 5
Просмотров: 2175
Последний ответ 24 Апрель 2016, 17:20
от Лерочка
Шоколадый тортик "На посашок" без выпечки из воздушного риса

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 4
Просмотров: 3047
Последний ответ 16 Февраль 2015, 19:57
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Эклеры без яиц - лучшее заварное тесто для эклеров
21 Январь 2017, 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!