Блинной тортик - на масленицу

Автор Блинной тортик - на масленицу  (Прочитано 4074 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1326
  • Карма: 944
  • Пол: Женский
Блинной тортик - на масленицу
« : 17 Февраль 2015, 11:45 »


Блинной тортик - на масленицу.


Состав:

-3 стакана муки сеем!
-1 литр молока *советую взять пол-литра молока и пол-литра газированной минералки
-3 ст.л. сахара
-1/2 ч.л. соли
-/2 ч.л. соды
-2 ст.л. растительного масла
-50 грамм сливочного масла или растительного маргарина

Крем :

-200 грамм темного шоколада * у меня его не было взяла белый
-100 грамм орехов
-50 грамм сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны;
-2 ст.л. сахарной пудры
-2 груши или другие фрукты

Раз блинный торт значит нам надо выпечь блины.
Из данного количества теста выходит немного больше блинов чем нужно для торта, остатки доедаем!

Готовим:

Смешиваем муку, соль, соду и сахар.

Добавляем 0,5 л молока, раст. масло и хорошо  всё перемешиваем.

Остаток молока  доводим до кипения (если вы используете минералку что я и советую вам, с ней ничего делать не надо).

Теперь вливаем горячее молоко (или газированную минералку прямо из бутылки) в блинное тесто, постоянно его помешивая.

Растапливаем сливочное масло и выливаем его в тесто.

Все перемешиваем.

Тесто должно быть  довольно жидким, но для тонких блинчиков нам такое и нужно!

Используем  ту же сковороду, в которой мы топили масло.

Наливаем на нее  тесто и выпекаем тоненький блин.

Уже  через минуту переворачиваем блинчик.

Сковородку,ни блины смазывать не надо!Масло уже есть в тесте.

Шоколадный крем:

Для этого на водяной бане расплавим шоколад со сливочным маслом.

Добавим к ним сметану и сах. пудру, все перемешаем аккуратно.

Орешки измельчаем блендером.

Груши нарезаем не очень мелко.


И нам останется лишь собрать тортик.

Смазываем блин  кремом, выкладываем на него кусочки груш и посыпаем измельченными орехами.

Итак пока блины не закончатся крем — груши — орехи.

На последний блинчик оставляем крема и орехов побольше.

Я для показа оставила тортик каким он есть..сверху без ничего.

Дадим тортику немного пропитаться или едим его сразу.

Вот и все!

Приятного аппетита!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Ольга_Ялта

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 87
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
  • Город: Ялта
Блинной тортик - на масленницу
« Ответ #1 : 17 Февраль 2015, 19:18 »
Красота и вкуснота! Побалую мужа на выходных! Спасибо за рецепт!  :MG_234:

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1326
  • Карма: 944
  • Пол: Женский
Блинной тортик - на масленницу
« Ответ #2 : 17 Февраль 2015, 19:37 »
Красота и вкуснота! Побалую мужа на выходных! Спасибо за рецепт!  :MG_234:
Спасибо и вам Оля- готовьте на здоровье! Вкусненько! :JC_ThankYou: :flow: :girl_bye2:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Олеся-Волошка

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 30
  • Карма: 12
  • Пол: Женский
  • Город: Киев
Блинной тортик - на масленицу
« Ответ #3 : 14 Февраль 2018, 19:14 »
Лариса, благодарю за интересную идею тортика, и за рецепт блинов!
у нас блины в семье печёт муж, но хочется порадовать его своими личными блинами, сделанными по другому рецепту ))
буду пробовать  :MG_234:

Оффлайн natalye

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 135
  • Карма: 6
  • Пол: Женский
  • Город: COLUMBIA
Блинной тортик - на масленицу
« Ответ #4 : 16 Апрель 2018, 12:15 »
муж обожает блины , попробую приготовить

Блинной тортик - на масленицу
 

Тортик "Валентиночка"

Автор LarissaРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 2
Просмотров: 3496
Последний ответ 12 Февраль 2015, 19:24
от Larissa
Сыроедческий тортик "Ягодка"

Автор БелоснежкаРаздел Сыроедческие рецепты

Ответов: 3
Просмотров: 2062
Последний ответ 23 Апрель 2018, 18:38
от natalye
Тортик "раци-фаци" на сковороде

Автор LarissaРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 11
Просмотров: 8405
Последний ответ 10 Октябрь 2015, 18:10
от Larissa
"Крот" Шоколадно-банановый тортик

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 3101
Последний ответ 18 Февраль 2015, 10:00
от Larissa
Тортик крутая "черепашка" ... по имени Наташка..

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 6
Просмотров: 4566
Последний ответ 13 Апрель 2018, 22:11
от natalye

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
20 Июль 2018, 20:41
от Анна Шохирева
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
20 Июль 2018, 13:50
от Наташа Новикова
default_avatar Бхагавад-Гита, как она есть.
20 Июль 2018, 09:48
от betterMonica
default_avatar Перекус в самолете
20 Июль 2018, 09:41
от betterMonica
etoirinka Простой в приготовлении сливочный соус к чечевичным и др.котлеткам
19 Июль 2018, 19:44
от etoirinka
Екатерина К. Вегетарианские котлетки "С любовью"
19 Июль 2018, 09:24
от Екатерина К.
Екатерина К. Наши новогодние вегетарианские столы 2015
19 Июль 2018, 09:22
от Екатерина К.
default_avatar Индийская сладость Бурфи с кэробом
19 Июль 2018, 09:15
от betterMonica
default_avatar Мысли, цитаты, высказывания, сокровенное... то, что запало в душу!
18 Июль 2018, 09:57
от betterMonica
Earthling Чем вы лечите детей при простуде?
18 Июль 2018, 07:40
от Earthling

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!