Суп с брюссельской капустой - медитеранский

Автор Суп с брюссельской капустой - медитеранский  (Прочитано 5203 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1323
  • Карма: 945
  • Пол: Женский


Суп с брюссельской капустой - медитеранский.

Блюда из брюссельской капусты получаются на редкость красивыми, необычными и вкусными.

Маленькие вилочки" розочки"изящно смотрятся в любом блюде.

Ароматный и красивый суп на кокосовом молоке понравится всем – готовить его несложно и быстро, а съедается он всеми от мала до велика с удовольствием!

Продукты:


-250-300 г брюссельской капусты

-1 морковь

- брюква,пастинак, сельдерей,корень петрушки- всего по немного

-2 средние картофелины

-1 луковица

-немного лука порея

-1,7 л овощного бульона

-1 небольшой болгарский перчик

-  1 см свежего имбиря, сок одного лимона

-Соль,чили,кари, чёрный, красный перец и зелень по вкусу

-1 баночка кокосового молока





Готовим:

Брюссельскую капусту помыть, убрать верхние  листочки,надрезать кочерыжку крестиком.

Остальные овощи режем кто как привык- лук, морковь колечками,остальное кубиками.



Овощной бульон разогреваем *у меня был приготовлен заранее добавляем кокосовое молоко.

Кладём в него брюкву,пастинак, сельдерей,корень петрушки, картофель, паприку, порей, лук,- всего по немного  специи и варим мин 10.



В бульон с овощами добавляем  брюссельскую капусту и варим  дальше минут 5-8.

За 5мин. до готовности  наливаем лимонный сок и посыпаем обильно зеленью черемшой или петрушкой.

Суп из брюссельской капусты готов!

Всем приятного!

Да, я варила в скороварке 8 мин.
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Mila

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 25
  • Карма: 9
  • Пол: Женский
Лариса, я не ожидала, что на кокосовом молоке может получится такой вкусный супчик.  :girl_nea:. Очень даже хорош!  :girl_claping: Спасибо вам за рецепт!  :MG_234: :MG_234: :MG_234:

Суп с брюссельской капустой - медитеранский
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 25607
Последний ответ 27 Августа 2014, 17:20
от Yodera
Суп с савойской капустой, который можно естъ в пост

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 5501
Последний ответ 22 Марта 2015, 09:54
от Larissa
ПирОгги с зеленой капустой Грюнколь (кейл) или савойской

Автор LarissaРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 14
Просмотров: 17720
Последний ответ 20 Июня 2018, 18:35
от kellyshane
Зимний салат с красной капустой и апельсинами

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 1
Просмотров: 7032
Последний ответ 21 Декабря 2012, 21:45
от Лина
Свекольный салат с капустой и маринованными огурчиками

Автор Лена ЛебедьРаздел Салаты

Ответов: 8
Просмотров: 7687
Последний ответ 05 Февраля 2015, 21:25
от Алёнушка-2802

Новые сообщения

Новые рецепты на сайте