Мои печенюшки к чаю на тему валентиночки

Автор Мои печенюшки к чаю на тему валентиночки  (Прочитано 1716 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский


Мои печенюшки к чаю - на тему валентиночки.


Очень вкусное печенье.


Продукты:


- 200 грм сливочного масла

- 300 грм сметаны

- 200 грм сахара

- 1 ч.л. соды (гашеной) в германии 1 пакетик бакпулвер

- 600-650 грм муки

- ванилин по вкусу, щепотка соли


Просеиваем муку, добавляем соду и сразу гасим ее лимонным соком (или уксусом).

Растираем в муке  масло, вводим сметану и сахар. Замешиваем мягкое эластичное тесто.

Отправляем тесто в холодильник на 30 минут, это минимум.

Вынимем из холодильника, формируем печенюшки и отправляем их в духовку при 180. прим 15-20 смотрим по  вашей духовке!



PS:Я и тут не выдержала и снова добавила отсебячину в рецепт - в одну часть теста  замесила 3 ст. л. мёда и печенки получились после выпечки румяные  как медовые  прянички!


И второе на блюде это  печенье "Серпантин" так как мы его  очень любим я делаю его регулярно...

Печенье «Серпантин»

Ингредиенты:

-200 г сливочного масла или раст. маргарина

-200 г сахара ( можно и по вкусу)

-2 ч.л. ванильного сахара

-6 ст.л яблочного пюре

- сок с одного лимона или яблочный уксус 1 ст.л

-400-450 г муки

-1 ч.л. разрыхлителя (и 0,5 ч.л.соды гасим соком лимона)

-4 ст.л. какао


приготовление:

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить пюре, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Тесто разделить на две части.

В одну добавить какао, перемесить.





Светлое тесто раскатать в квадрат.

Темное тесто необходимо раскатать в точно такой же по размеру квадрат.





Для этого советую вырезать квадрат из фольги (по размеру светлого), и раскатать на фольге темное тесто.

Переложить темное тесто на светлое (фольгой вверх).

Фольгу убрать.



Свернуть тесто в рулет и положить его в морозилку на 10-15 минут для того, чтобы тесто немного застыло и его проще было резать.

Рулет разрезать на кусочки (шириной около 1 см).




Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.

Выложить печенье.



Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.

Я смазала для блеска разогретым абрикосовым вареньем.

Печенъе на вкус рассыпчатое и нежное советую попробовать!

Приятного всем чаепития!

«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Viktoriia

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 25
  • Карма: 7
  • Пол: Женский
Мои печенюшки к чаю на тему валентиночки
« Ответ #1 : 13 Февраль 2015, 13:54 »
Мои печеньки не оч любят, но хочу приготовить "Серпантин". Вы мастерица!

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Мои печенюшки к чаю на тему валентиночки
« Ответ #2 : 16 Февраль 2015, 19:48 »
Мои печеньки не оч любят, но хочу приготовить "Серпантин". Вы мастерица!
:JC_ThankYou: :MG_234:Спасибо вам!!! Готовьте на здоровье!! :viannen_11: :flow:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Мои печенюшки к чаю на тему валентиночки
 

Конфеты из нута на тему "а сладкого тооо хохохочется!"

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 4
Просмотров: 5741
Последний ответ 08 Июль 2015, 19:59
от Ярослава
Бурфи на морскую тему

Автор KaterinaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 2535
Последний ответ 15 Апрель 2014, 12:46
от Katerina

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Какой выбрать миксер для аквафабы?
Сегодня в 09:01
от Juliya
default_avatar Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
Сегодня в 05:50
от АшатаН
default_avatar Проблемы при выпечке хлеба на закваске
29 Март 2017, 12:26
от АшатаН
default_avatar Неумывакин - лечение перекисью водорода
28 Март 2017, 12:55
от Элеонора
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!