Закусочные шарики с черри и брынзой

[Larissa]

Закусочные шарики с черри и брынзой.

Состав:

-Помидоры черри 140 г

-Брынза 200 г

-Масло сливочное 1 ст.л.

-Перец душистый молотый по вкусу

-Чеснок 2 зубка

-Петрушка пучок

Такие закусочные шарики станут украшением любого стола, они вкусные, яркие, необычные и очень просты в приготовлении при этом.

Готовим:

Блендером изрубить брынзу, смешать со сливочным маслом, чесноком (давленым или пропущенным через давилку)добавить перец.

Обмыть и обсушить черри.

Кладем помидорку в центр сырной лепешки.

Затем закрываем ее полностью и придаем форму шарика.

Обваливаем шарики в нарубленной петрушке.

Держим полчаса в холодильнике, после подаем.

Вместо петрушки можно брать укроп или орехи.

Подойдут также паприка, кунжут,и так далее.



Всем приятного!

За неимением свеж. зелени я обваляла их в зелёном луке.