Закусочка -"персик" Делается очень быстро и легко красиво подать на праздничный стол.
Состав:-морковь сырая(4 маленьких)
-твёрдый сыр -100гр
-чеснок(выдавить)
-сметаны-1 ст.л.
-специи и зелень любая по вкусу.
Готовим:Всё натереть на мелкой тёрке и хорошо перемешать.
Сформировать круглые шарики, во внутрь шарика положить любой орех или чернослив.
Я положила и чернослив и орешек.
Веточки-солёная соломка.
Листочки -листья базилика у меня листики салатика /за не имением базилика фантазируем из того что есть!/
Если сделать шарики по меньше размером- получаться абрикосыПодать,как салат или закуску.
Шарики не теряют форму и на другой день.
Всем приятненького!